Ẩm thực ở Sun Paradise Land Đà Nẵng

Khám phá thế giới ẩm thực đặc sắc, những nhà hàng độc đáo cùng những đầu bếp tài danh

Khám phá ẩm thực

12 Địa điểm

Nhà hàng La Maison 1888

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bãi Bắc, Bán đảo Sơn Trà, Đà Nẵng
18:30-21:00

Được thiết kế như một dinh thự Pháp cổ theo phong cách Đông Dương, Nhà hàng La Maison 1888 tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort nổi bật giữa không gian xanh tươi mát của rừng nguyên sinh.

La Maison 1888 là nhà hàng đầu tiên và duy nhất tại Đà Nẵng được gắn sao Michelin. Thực đơn của nhà hàng là sự giao thoa hoàn hảo giữa ẩm thực Pháp trứ danh và nguyên liệu địa phương tươi ngon.

Mỗi trải nghiệm ẩm thực tại La Maison 1888 đều được kết hợp với các loại rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng. Đặc biệt, hầm rượu tại nhà hàng đã được Wine Spectator trao giải thưởng xuất sắc trong bảy năm liên tiếp, với nhiều loại rượu quý hiếm không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trên cả nước.

Xưởng bia Bà Nà

Sun World Ba Na Hills, Thôn An Sơn, Xã Hòa Ninh, Huyện Hòa Vang, Thành phố Đà Nẵng
08:00-23:59

Xưởng bia thủ công có kiến trúc độc đáo nhất thế giới tại độ cao 1.487m, giao thoa giữa lối kiến trúc hiện đại trên nền tàn tích Champa.

Đây là xưởng bia thủ công độc đáo bởi sự kết hợp nhiều yếu tố: hệ thống dây chuyền thiết bị đồng bộ và tự động hiện đại nhất nước Đức do hãng Braukon – thương hiệu sản xuất bia có tuổi đời hàng trăm năm lắp đặt; Công thức và thợ nấu do hãng bia Camba – Bavaria trực tiếp cung cấp; Nguyên liệu sản xuất bia được Camba tuyển chọn loại tốt nhất từ Đức, New Zealand và Mỹ.

Xưởng bia thủ công Bà Nà sẽ cho ra mắt 6 loại bia độc quyền của thương hiệu Sun KraftBeer. Mỗi loại bia lại mang một hương vị đặc trưng riêng với các dòng bia Lager, Ale, Wheat kết hợp với những hình ảnh biểu tượng và câu chuyện quen thuộc gắn với Sun World Ba Na Hills như: Cầu Vàng, Lâu đài Mặt trăng, thần Atlas; Thần Mặt trời; Nụ hôn Núi Lửa; Quảng trường Nhật Thực… để tạo nên loại bia đặc trưng của xứ sở hội hè Sun World Ba Na Hills.

Nhà hàng Tingara

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort.Bãi Bắc, Bán đảo Sơn Trà, Đà Nẵng
18:00-22:00

Với thiết kế độc đáo tựa tổ chim cùng ẩm thực Omakase đỉnh cao từ những đầu bếp trứ danh, Tingara mở ra một “vũ trụ” ẩm thực đầy mê hoặc cho mỗi thực khách.

Nằm tại tầng “Heaven” - tầng cao nhất của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort với sức chứa chỉ 52 khách, Tingara mang lại cảm giác riêng tư và thân mật, là nơi lý tưởng cho những buổi tối lãng mạn hoặc các cuộc gặp gỡ quan trọng. Tại đây, nghệ thuật ẩm thực Teppanyaki và Sushi được thăng hoa hoàn mỹ, trong sự kết hợp tinh tế và thú vị với ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Nhà hàng được kiến trúc sư lừng danh Bill Bensley thiết kế dạng hình tròn độc đáo với tầm nhìn khoáng đạt ra toàn cảnh biển mênh mông, đưa thực khách vào một thế giới vừa gần gũi thiên nhiên, vừa độc đáo với các chi tiết lấy cảm hứng từ rừng nhiệt đới và đại dương.

Nhà hàng Taiga

Sun World Ba Na Hills, Thôn An Sơn, Xã Hòa Ninh, Huyện Hòa Vang, Thành phố Đà Nẵng
10:30-15:00

Nhà hàng Taiga cao 2 tầng với sức chứa lên đến 3.000 khách là một trong top nhà hàng buffet lớn nhất Sun World Ba Na Hills.

Nhà hàng có không gian ấm cúng với thiết kế nội thất được lấy cảm hứng từ khu rừng lá kim Taiga hùng vĩ của Siberia.

Tại đây, thực khách sẽ được phục vụ món Việt theo concept Tết như: Tết Đoan Ngọ, Tết Nguyên Đán, Tết Nguyên Tiêu, Tết Thiếu Nhi, Tết Trung Thu, Tết Hàn Thực… Mỗi món ăn đều được đầu bếp chế biến tỉ mỉ, chuẩn vị truyền thống.

Beer Plaza

Sun World Ba Na Hills, Thôn An Sơn, Xã Hòa Ninh, Huyện Hòa Vang, Thành phố Đà Nẵng
10:30-21:30

Tọa lạc ngay giữa khu Làng Pháp Sun World Ba Na Hills, Nhà hàng buffet Beer Plaza gây ấn tượng với thiết kế tương tự thùng bia khổng lồ với phần vòm ốp hoàn toàn bằng kính.

Beer Plaza phục vụ khoangr 90 món Á – Âu, trong đó 70% là món Âu được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon theo theo công thức truyền thống của mỗi quốc gia. Trong đó xúc xích bò hun khói, bò hầm tiêu, mỳ Ý sốt bò bằm,khoai tây đút lò… là các món ăn nổi bật nhất quầy line, thường được thực khách lựa chọn khi ghé Beer Plaza.

Đặc biệt, Beer Plaza còn có bia đen Đức được ủ thủ công với vị tươi và đắng nhẹ của hoa bia, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực khó quên.

The Gats (Cocktail bar)

Sun World Ba Na Hills, Thôn An Sơn, Xã Hòa Ninh, Huyện Hòa Vang, Thành phố Đà Nẵng

Gemination – The Foggie Mount là một phiên bản “cạn vị bản xứ” trong khung cảnh lãng mạn, bao quanh bởi sương mù trên đỉnh Bà Nà.

Thái Market

Sun World Ba Na Hills, Thôn An Sơn, Xã Hòa Ninh, Huyện Hòa Vang, Thành phố Đà Nẵng

Thai Market là chuỗi nhà hàng chuyên ẩm thực Thái Lan, mang đến trải nghiệm ẩm thực chuẩn Thái với các món ăn đặc trưng như Pad Thai, Tom Yum, Gỏi đu đủ và nhiều món khác.

Starbucks

Sun World Ba Na Hills, Thôn An Sơn, Xã Hòa Ninh, Huyện Hòa Vang, Thành phố Đà Nẵng

Starbucks tại Đà Nẵng (Việt Nam) mang đến trải nghiệm cà phê đẳng cấp trong không gian hiện đại, phù hợp cho cả làm việc và gặp gỡ bạn bè. Các cửa hàng tại Đà Nẵng không chỉ phục vụ các loại cà phê nổi tiếng như Caffè Latte, Cappuccino hay Cold Brew, mà còn có những món đồ uống đặc trưng như Matcha Latte và các sản phẩm theo mùa.

Starbucks Đà Nẵng cũng chú trọng vào thiết kế, kết hợp phong cách địa phương với sự hiện đại, tạo nên không gian thân thiện, thư giãn cho khách hàng. Ngoài ra, các sản phẩm bánh ngọt, sandwich và đồ lưu niệm như ly, cốc cũng rất được ưa chuộng.

Nhà hàng Việt

Đến nhà hàng Việt, du khách như được quay ngược thời gian, trở về với Hà Nội xưa với các món ăn truyền thống chuẩn vị.

Đến nhà hàng Việt, du khách như được quay ngược thời gian, trở về với Hà Nội xưa với các món ăn truyền thống chuẩn vị. Có món tưởng chừng lạ mà rất quen như kem cốm – thức quà quen thuộc của người dân Hà Thành ngày xưa. Hay các món như lẩu riêu cua đồng Hà Nội, chả cá Lã Vọng, nem cuốn bỗng, phở bò Hà Nội,… được chế biến chuẩn theo vị truyền thống mà ngày nay rất khó tìm.

Dưới bàn tay của Nghệ nhân Nhân dân Ánh Tuyết – đệ nhất ẩm thực Hà Nội, từng món ăn đều giữ và truyền tải được văn hóa ẩm thực Việt Nam qua hương vị, cách bày trí và cách thưởng thức.

Little Tokyo

Sun World Ba Na Hills, Thôn An Sơn, Xã Hòa Ninh, Huyện Hòa Vang, Thành phố Đà Nẵng

Nhà hàng Little Tokyo tại Sun World Ba Na Hills tái hiện không gian quán ăn đặc trưng của Nhật Bản với tông màu trầm kết hợp những ánh đèn vàng, bộ ghế sofa màu đỏ và những chiếc bàn gỗ màu nâu cùng vật dụng trang trí như cá Koi, bức tranh thiếu nữ Nhật Bản…

Little Tokyo phục vụ thực khách nhiều món ăn đặc trưng của xứ sở phù tang như: Sushi, sashimi cá ngừ, mì udon, donburi…. Trong đó, Nigiri tôm nướng với vị ngọt của tôm, vị chua nhẹ của cơm giấm và vị mặn của nước tương hay món udon mì xào hải sản có vị dai dai của mì, vị ngọt của hải sản và vị thanh mát của rau củ là những món ăn được du khách yêu thích nhất.
Không chỉ ghi điểm với nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến chuẩn vị, những chi tiết trang trí tại Little Tokyo mang đến cho thực khách cảm giác như đi giữa một Tokyo thu nhỏ.

Xem thêm