1. Giới thiệu tổng quan về ẩm thực lẩu nướng Hải Phòng
Ở Hải Phòng, lẩu và nướng không chỉ là món ăn mà còn là một phần của văn hoá gặp gỡ. Vào những ngày se lạnh hay những buổi tối rảnh rỗi, người dân thường rủ nhau quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói hoặc bếp nướng thơm lừng. Những câu chuyện rôm rả, tiếng xèo xèo của than hồng và mùi hải sản tươi sống hòa quyện tạo nên một không khí rất đặc trưng của đất cảng.
Lẩu nướng Hải Phòng gây thương nhớ cho du khách bởi ba yếu tố: đồ tươi, giá hợp lý và hương vị đậm đà. Hải sản đánh bắt trong ngày, thịt được tẩm ướp vừa miệng, ăn kèm các loại nước chấm riêng biệt chỉ. Không gian quán thường đông vui, sôi nổi, tạo cảm giác gần gũi và ấm cúng, rất hợp cho những buổi tụ họp nhóm bạn và liên hoan.
2. Top 10 quán lẩu nướng ngon ở Hải Phòng được du khách yêu thích
2.1. Lẩu Nướng GoGi House
Địa chỉ: Tầng 2 Aeon Mall Hải Phòng, phường Lê Chân, thành phố Hải Phòng
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 (ngày thường) và 9:00 – 22:00 (cuối tuần và ngày lễ)
GoGi House nổi tiếng thịt tươi và hương vị chuẩn Hàn Quốc. (Nguồn: Sưu tầm)
GoGi House mang đến cho thực khách hương vị thịt nướng Hàn Quốc trứ danh ngay giữa trung tâm thành phố Hải Phòng. Những phần thịt như sườn non bò Mỹ, nạc vai bò Mỹ hay dẻ sườn tươi được tẩm ướp theo vị chuẩn Hàn, khi nướng lên dậy mùi thơm đặc trưng khiến ai thưởng thức cũng phải mê mẩn.
Bên cạnh các món nướng hấp dẫn, quán còn phục vụ đầy đủ món ăn kèm như cơm trộn, mì lạnh, canh kim chi và nhiều loại lẩu đậm vị. Không gian sang trọng, rộng rãi, rất phù hợp cho các buổi tụ họp bạn bè hoặc gia đình muốn trải nghiệm phong cách nướng chuẩn Hàn.
2.2. Edo BBQ
Địa chỉ: Số 7A Lê Hồng Phong, phường Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
Edo BBQ gây ấn tượng bởi không gian cực rộng với sức chứa tới 300 người, phù hợp cho liên hoan, sinh nhật hay họp lớp. Menu nướng – lẩu đa dạng từ thịt bò, thịt heo, hải sản tươi đến rau củ, các món ăn kèm và đồ tráng miệng. Thịt tươi, sốt ướp đậm vị và phong cách phục vụ nhanh nhẹn giúp quán luôn đông khách vào mỗi tối.
2.3. Leng Keng
Địa chỉ: Số 35 Lê Đại Hành, phường Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng
Giá tham khảo: 150.000 – 300.000 VNĐ/người
Leng Keng sở hữu không gian ấm cúng, phù hợp cho các buổi quây quần. Thực đơn phong phú từ thịt nướng, hải sản, xiên que đến lẩu nóng hổi. Các món được tẩm ướp vừa miệng, chế biến sáng tạo và trình bày bắt mắt. Nhân viên nhiệt tình, phục vụ nhanh giúp trải nghiệm tại Leng Keng luôn dễ chịu với mọi thực khách.
Thực đơn đồ nướng phong phú và tươi ngon. (Nguồn: Sưu tầm)
2.4. Tiệm thịt nướng Đỏ
Địa chỉ: Số 534 Hoàng Minh Thảo, phường Lê Chân, thành phố Hải Phòng
Giờ mở cửa: 17:30 – 23:00
Tiệm thịt nướng Đỏ nổi tiếng với nguồn thịt bò và hải sản được chọn lọc kỹ mỗi ngày. Các món nướng được tẩm ướp tinh tế, khi nướng lên có hương thơm đặc trưng. Không gian trẻ trung, phục vụ nhanh và chất lượng ổn định khiến quán trở thành điểm đến được giới trẻ Hải Phòng yêu thích.
2.5. Long Wang
Địa chỉ: Tầng 2, Aeon Mall Hải Phòng, phường Lê Chân, thành phố Hải Phòng
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00 (ngày thường) và từ 9:00 - 22:00 (cuối tuần và ngày lễ)
Long Wang nổi tiếng với công nghệ hấp áp suất cao, giữ trọn dưỡng chất của thịt, hải sản, rau củ và nấm. Menu của Long Wang có hơn 50 món, từ hải sản tôm, cua, ngao, bề bề, thịt ba chỉ cuộn nấm, gà hấp thuốc bắc cho tới các loại rau rừng, nấm tươi đầy dinh dưỡng. Khách có thể gọi theo set hoặc chọn từng món để tự phối theo khẩu vị.
Không gian rộng rãi, sạch sẽ và hiện đại, rất hợp để đi cùng gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi. Du khách thường nhận xét rằng ăn ở Long Wang “nhẹ bụng nhưng vẫn đã miệng”, không lo dầu mỡ, cũng không cảm giác ngấy.
Không gian sang trọng và ấm cúng tại quán lẩu Long Wang. (Nguồn: Sưu tầm)
2.6. Nướng lẩu Tứ Xuyên
Địa chỉ:
Cơ sở 1: 23 Minh Khai, quận Hồng Bàng
Cơ sở 2: 475 Nguyễn Văn Linh, quận Lê Chân
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30
Điểm đặc biệt nhất của quán chính là “xe đẩy đồ ăn” đầy ắp thịt, hải sản và rau tươi đặt ngay cạnh bàn để khách tự lựa chọn. Hàu sữa, sò dương, thịt bò, tôm mực đều tươi mới và được ướp vị đậm đà. Nước lẩu Tứ Xuyên cay nồng, thơm đặc trưng rất hợp với thời tiết những ngày se lạnh của Hải Phòng.
2.7. Nướng Zozo
Địa chỉ: Số 53 Lương Khánh Thiện, phường Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
Zozo gây ấn tượng bởi lượng đồ nướng và đồ nhúng phong phú. Nguyên liệu được chuẩn bị tươi mỗi ngày, đảm bảo vệ sinh. Không gian rộng rãi, bàn ghế thoải mái, rất hợp để tụ tập bạn bè. Cảm giác tự tay nướng thịt xèo xèo và thưởng thức cùng chút rượu cay nồng mang đúng chất ẩm thực đường phố đất Cảng.
2.8. Uyên ương quán
Địa chỉ: Số 29 – 31 đường Hoàng Minh Thảo, phường Lê Chân, thành phố Hải Phòng
Giờ mở cửa: 17:00 – 22:30
Uyên Ương Quán là địa chỉ lý tưởng cho những ai thích nồi lẩu bốc khói nghi ngút với hương vị đậm đà, tròn vị. Nước lẩu của quán được ninh từ xương trong nhiều giờ nên có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi thảo mộc, kết hợp cùng các món thả lẩu tươi như thịt bò, hải sản, rau và nấm khiến bữa ăn luôn trọn vẹn.
Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, bố trí bàn ghế thoáng nên rất phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc nhóm bạn. Vì giá cả hợp lý và chất lượng ổn định nên Uyên Ương luôn đông khách, đặc biệt là vào cuối tuần.
Nước lẩu Uyên Ương Quán được ninh từ xương và thảo mộc. (Nguồn: Sưu tầm)
2.9. Ba Tài Quán
Địa chỉ: 118 Hồ Sen, phường Lê Chân, thành phố Hải Phòng
Giờ mở cửa: 10:00 – 3:00
Ba Tài Quán thu hút du khách bởi món lẩu cá kèo chuẩn vị Nam Bộ hiếm thấy tại Hải Phòng. Cá kèo được giữ sống ngay tại quán, chỉ khi khách gọi mới chế biến nên thịt cá ngọt, chắc và không tanh. Nước lẩu có vị chua thanh của lá giang, đậm đà nhưng dễ ăn, rất hợp khẩu vị người miền Bắc. Không chỉ nổi tiếng với món độc, quán còn mở đến 3 giờ sáng, trở thành “điểm tụ tập” của nhiều bạn trẻ.
Lẩu cá kèo là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách. (Nguồn: Sưu tầm)
2.10. Lẩu 308
Địa chỉ: 308 Tô Hiệu, phường Lê Chân, thành phố Hải Phòng
Giờ mở cửa: 18:30 – 22:00
Lẩu 308 là “quán ruột” của học sinh, sinh viên nhờ suất lẩu mini vừa đủ cho một người, giá cực kỳ dễ chịu mà chất lượng vẫn giữ ổn định qua nhiều năm. Mỗi phần lẩu gồm một nồi nước dùng nóng hổi, thơm mùi xương và gia vị, cùng các loại đồ nhúng như bò, xúc xích, nấm, đậu, rau tươi.
Dù bình dân, quán giữ không gian rất sạch sẽ, nhân viên nhanh nhẹn, đồ mang lên liên tục nên khách không phải chờ lâu. Buổi tối quán thường đông nghịt, tạo nên không khí nhộn nhịp đặc trưng của ẩm thực đường phố Hải Phòng.
3. Kinh nghiệm khi đi ăn lẩu nướng ở Hải Phòng
3.1. Cách chọn quán lẩu nướng ngon ở Hải Phòng
Bạn nên lựa chọn những quán lẩu nướng có hệ thống hút mùi tốt. (Nguồn: Sưu tầm)
Khi lựa chọn quán lẩu nướng ở Hải Phòng, bạn nên ưu tiên những nơi dùng than hoa hoặc bếp nướng không khói để món ăn giữ được hương vị thơm ngon mà không bị ám mùi quá nhiều. Một quán uy tín thường có thịt tươi cắt tại chỗ, hải sản để trong khay lạnh và không gian sạch sẽ với hệ thống hút khói tốt.
Trước khi đi, bạn có thể xem review trên Google Maps, fanpage của quán hoặc các hội nhóm “Ăn gì ở Hải Phòng” để chọn đúng địa điểm hợp khẩu vị và túi tiền. Tuỳ vào nhu cầu, bạn có thể chọn buffet cho bữa ăn gia đình, quán nướng ngoài trời cho những buổi tụ tập bạn bè, hoặc một nhà hàng có view đẹp và không gian ấm cúng nếu đi cùng người yêu.
3.2. Lưu ý để có trải nghiệm tốt nhất
Để có trải nghiệm ăn uống trọn vẹn nhất, bạn nên đến sớm một chút để chọn được bàn đẹp và tránh tình trạng đông đúc vào khung giờ cao điểm từ 18h đến 20h. Nếu có thể, hãy đặt bàn trước để không phải chờ đợi.
Ngoài ra, hãy giữ thái độ ăn uống văn minh: không xả rác, không hút thuốc trong khu vực chung và ưu tiên những quán có quy trình chế biến sạch để đảm bảo sức khỏe và một trải nghiệm thật thoải mái trong suốt hành trình khám phá Hải Phòng.
4. Kết hợp thưởng thức lẩu nướng ngon ở Hải Phòng và khám phá các địa điểm du lịch nổi tiếng
Sau khi thưởng thức những nồi lẩu nghi ngút khói hay thịt nướng thơm lừng chuẩn vị tại các quán lẩu nướng ngon ở Hải Phòng, du khách có thể tiếp tục khám phá những điểm đến nổi tiếng để chuyến đi thêm phần trọn vẹn. Thành phố cảng sở hữu nhiều địa điểm tham quan độc đáo, mang đến trải nghiệm đa dạng từ văn hóa, kiến trúc đến thiên nhiên.
Ngay giữa trung tâm, Nhà hát lớn Hải Phòng là nơi lý tưởng để chiêm ngưỡng kiến trúc Pháp cổ kính, đồng thời cũng là điểm check-in hấp dẫn cho những ai yêu thích vẻ đẹp lịch sử. Nếu muốn tìm chút bình yên và chiêm nghiệm văn hóa, chùa Dư Hàng với không gian cổ kính, tiếng chuông ngân vang giữa phố phường sẽ mang đến cảm giác thư thái.
Đặc biệt, không thể bỏ qua quần đảo Cát Bà, nơi du khách có thể trải nghiệm cáp treo 3 dây hiện đại Sun World Cat Ba để ngắm toàn cảnh đảo Cát Bà với những hòn đảo đá vôi nhấp nhô giữa biển xanh. Trên đảo, bạn có thể đi bộ khám phá rừng nguyên sinh, chèo kayak quanh các đảo nhỏ hay nghỉ ngơi tại bãi biển yên bình, vừa gần gũi thiên nhiên vừa tận hưởng cảm giác thư giãn.
Du khách ngắm cảnh biển đảo Cát Bà hùng vĩ từ cabin cáp treo. (Nguồn: Sưu tầm)
Với những người yêu biển và thiên nhiên, biển Đồ Sơn là điểm dừng chân lý tưởng để dạo bộ trên cát mịn, tận hưởng gió biển trong lành và nhâm nhi những món hải sản tươi ngon. Đảo Hòn Dấu cũng là một lựa chọn hấp dẫn với ngọn hải đăng hơn trăm năm tuổi và cảnh biển bao la tuyệt đẹp.
Mỗi quán trong danh sách top 10 quán lẩu nướng ngon ở Hải Phòng đều có sức hút riêng, từ buffet Hàn Quốc sang trọng, nướng than hoa đường phố, đến những quán lẩu độc đáo như cá kèo hay hấp áp suất tốt cho sức khỏe. Hy vọng danh sách gợi ý này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn quán ngon cho buổi hẹn hò, tụ tập bạn bè hay bữa tối gia đình.
