1. Giới thiệu tổng quan về văn hóa thưởng thức chè ở Hải Phòng

1.1. Chè gắn liền với tuổi thơ người đất Cảng

Với người Hải Phòng, chè từ lâu đã là món ngọt quen thuộc, xuất hiện ở nhiều góc phố, chợ và những quán nhỏ ven đường. Không chỉ là món tráng miệng, chè Hải Phòng còn gợi nhắc về tuổi thơ, về những buổi tan học ghé quán gọi một ly mát lạnh rồi trò chuyện cùng bạn bè. Trong nhịp sống của người đất Cảng, thưởng thức chè là một khoảnh khắc thư giãn giản dị nhưng gần gũi, nơi mọi người gặp gỡ và chia sẻ câu chuyện thường ngày.

1.2. Đặc trưng của các quán chè Hải Phòng

Các quán chè Hải Phòng nổi tiếng nhờ sự đa dạng, từ chè thập cẩm, chè Thái, chè khúc bạch đến chè sầu riêng, chè bưởi hay sâm bổ lượng. Hương vị thường ngọt thanh, dễ ăn, kết hợp cùng các thành phần ăn kèm phong phú như thạch, trái cây, đậu và nước cốt dừa. Giá cả phải chăng, dao động từ 20.000–40.000 đồng mỗi ly, phù hợp với nhiều đối tượng.

Nhiều quán có không gian xinh xắn, thích hợp để gặp gỡ bạn bè hoặc chụp ảnh buổi tối. Thời điểm lý tưởng để thưởng thức chè thường vào chiều hoặc tối, khi tiết trời mát và các quán trở nên nhộn nhịp. Những khu vực tập trung nhiều quán chè ngon có thể kể đến Lê Lợi, Lạch Tray, Tam Bạc và Cát Dài.

2. Top 8 quán chè Hải Phòng ngon và nổi tiếng nhất

2.1. Chè Cầu Nguyệt Cô Hiến

Địa chỉ: 773 Trần Tất Văn, phường Kiến An, Hải Phòng.

Giờ mở cửa: 8h - 21h hàng ngày.

Số điện thoại: đang cập nhật.

Chè Cầu Nguyệt Cô Hiến là địa chỉ quen thuộc của người dân Kiến An nhờ hương vị mát lành và cách chế biến giữ được độ thanh nhẹ tự nhiên. Quán phục vụ nhiều loại chè như chè thập cẩm, chè Thái, chè đậu cùng nước cốt dừa thơm dịu, phù hợp với cả người lớn lẫn học sinh, sinh viên. Không gian bình dân, rộng rãi, thích hợp để ghé vào buổi chiều hoặc tối khi muốn thưởng thức một ly chè Hải Phòng ngọt mát và thư giãn sau ngày dài.

2.2. Chè Thái Hàng Kênh

Đia chỉ: 149 Hàng Kênh, phường Lê Chân, Hải Phòng.

Giờ mở cửa: 14:30 - 17:00 hàng ngày.

Số điện thoại: đang cập nhật.

Chè Thái Hàng Kênh được nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ vị ngọt dịu và các phần ăn kèm tươi mới như mít, thạch và trái cây cắt nhỏ. Nước cốt dừa béo nhẹ hòa cùng vị thanh của chè Thái tạo nên hương vị dễ ăn, không gây ngán. Quán mở cửa vào buổi chiều, lượng khách ổn định và phù hợp cho những ai muốn tìm một món giải nhiệt nhẹ nhàng giữa lúc thời tiết nóng bức.

2.3. Chè Thập Cẩm Cát Dài

Địa chỉ: Ngã tư Cát Dài - Cát Cụt, phường Lê Chân, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 08:00 - 19:00 hàng ngày.

Số điện thoại: đang cập nhật.

Chè Thập Cẩm Cát Dài là quán quen thuộc với nhiều người dân khu vực Lê Chân nhờ hương vị ngọt thanh và cách chế biến gần gũi. Ly chè Hải Phòng đầy đủ các thành phần như đậu đỏ, đậu xanh, thạch, nước cốt dừa và đá bào, tạo cảm giác mát lành rất hợp để giải nhiệt. Quán có vị trí dễ tìm, phục vụ nhanh, phù hợp cho cả học sinh, sinh viên lẫn người đi làm muốn thưởng thức một món ngọt nhẹ trong ngày. Đây là điểm dừng lý tưởng khi dạo phố hoặc ghé khu Cát Dài vào buổi chiều.

2.4. Chè Trang Cát Bi cơ sở 2

Địa chỉ: 116 Nguyễn Đức Cảnh, phường Lê Chân, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 9:00 – 21:30 hàng ngày.

Số điện thoại: 0936 622 544

Chè Trang Cát Bi cơ sở 2 được nhiều thực khách lựa chọn nhờ hương vị ngọt nhẹ, dễ ăn và các phần ăn kèm luôn tươi mới. Quán phục vụ đa dạng từ chè Thái, chè khúc bạch, chè dừa non đến các loại thạch trái cây, phù hợp cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Không gian sạch sẽ, thoáng và nằm trên trục đường Nguyễn Đức Cảnh nên khá thuận tiện cho việc di chuyển. Đây là địa chỉ lý tưởng để dừng chân vào buổi chiều hoặc tối, đặc biệt trong những ngày thời tiết oi nóng.

2.5. Chè Quỳnh Béo

Địa chỉ: 100 phố Quang Trung, phường Hồng Bàng, Hải Phòng.

Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00 hàng ngày.

Số điện thoại: 0902 025 666

Chè Quỳnh Béo là một trong những quán chè đông khách vào buổi tối tại khu vực Quang Trung. Quán nổi bật với những ly chè ngọt dịu, nhiều lựa chọn như chè Thái, chè thập cẩm, chè dừa non và các món trái cây trộn đá mát lạnh. Các thành phần ăn kèm được chuẩn bị trong ngày nên giữ được độ tươi và hương vị tự nhiên. Không gian quán bình dân nhưng sạch sẽ, phù hợp để ghé cùng bạn bè sau giờ làm hoặc khi dạo phố trung tâm Hải Phòng.

2.6. Sủi dìn Cô Út 163 Cầu Đất

Địa chỉ: 163 Cầu Đất, phường Gia Viên, Hải Phòng.

Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00 hàng ngày.

Số điện thoại: 0948 876 311

Sủi dìn Cô Út là địa chỉ quen thuộc mỗi khi tiết trời se lạnh hoặc vào buổi tối cần một món ấm bụng. Những viên sủi dìn mềm, thơm mùi gừng và mè đen được nấu trong nước đường nóng tạo nên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn. Quán nằm trên tuyến đường Cầu Đất tấp nập nên rất dễ tìm, không gian bình dân nhưng sạch sẽ và phục vụ nhanh. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn đổi vị sau bữa tối hoặc tìm một món chè Hải Phòng truyền thống.

Chè Sủi Dìn được người Hải Phòng yêu thích trong thời tiết se lạnh. (Nguồn: Sưu tầm)

2.7. Chè giun Hải Phòng No.195

Địa chỉ:

CS1: 195 Lê Lợi, phường Gia Viên, Hải Phòng

CS2: 37 Đinh Tiên Hoàng, phường Hồng Bàng, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00 hàng ngày.

Số điện thoại: 0973 668 696

Chè giun Hải Phòng No.195 nổi tiếng với món chè giun xanh dẻo mát, ăn cùng nước cốt dừa béo nhẹ và đá bào tạo cảm giác sảng khoái rất hợp ngày hè. Quán có hai cơ sở thuận tiện cho việc di chuyển, đều giữ được hương vị ổn định và cách chế biến sạch, chỉn chu. Ngoài chè giun, quán chè Hải Phòng này còn có nhiều món ngọt khác như chè Thái, chè đậu và trái cây tươi, phù hợp với nhiều khẩu vị. Không gian đơn giản nhưng thoáng và phục vụ nhanh, thích hợp để dừng chân khi dạo phố trung tâm.

2.8. Quán chè đỗ xanh Cô Liên

Địa chỉ: 56 Phạm Minh Đức, phường Gia Viên, Hải Phòng (đối diện cổng chợ Lương Văn Can).

Giờ mở cửa: 13:00 – 17:30 hàng ngày

Số điện thoại: đang cập nhật.

Chè đỗ xanh Cô Liên là địa chỉ quen thuộc với những ai yêu thích các món chè Hải Phòng truyền thống. Chè được nấu từ đỗ xanh mềm mịn, ngọt vừa và ăn kèm nước cốt dừa thơm nhẹ, tạo nên hương vị giản dị nhưng dễ ăn. Quán nằm ngay trước chợ Lương Văn Can nên lúc nào cũng đông người ghé, đặc biệt vào buổi chiều. Không gian bình dân, phục vụ nhanh, rất phù hợp để dừng chân và thưởng thức một ly chè mát lành giữa buổi.

3. Gợi ý hành trình thưởng thức ẩm thực ăn vặt và dạo phố tại Hải Phòng

3.1. Buổi chiều: ăn chè và dạo phố trung tâm

Buổi chiều là thời điểm lý tưởng để bắt đầu hành trình khám phá những quán chè Hải Phòng nằm quanh khu Tam Bạc và Nhà hát Lớn, nơi tập trung nhiều hàng quán có không gian đẹp và dễ tìm. Du khách có thể ghé Sủi dìn Cô Út 163 hoặc chè No.195, thưởng thức một ly chè mát lành rồi dành thời gian tản bộ ven sông. Dòng Tam Bạc buổi chiều luôn mang vẻ yên ả, kết hợp cùng dãy nhà cổ và cầu Hoàng Văn Thụ tạo nên khung cảnh rất phù hợp để chụp ảnh, ngắm phố và cảm nhận nhịp sống của người dân địa phương.

3.2. Buổi tối: thưởng thức chè và ẩm thực đường phố

Khi trời chuyển tối, du khách có thể tiếp tục hành trình ẩm thực tại khu Cát Dài và Lạch Tray, nơi có nhiều quán chè đông khách như chè thập cẩm Cát Dài hoặc Chè Thái Hàng Kênh. Không khí buổi tối nhộn nhịp kết hợp cùng những món chè ngọt dịu sẽ mang lại cảm giác thư giãn dễ chịu. Sau khi ăn chè, du khách có thể kết hợp thêm những món vặt quen thuộc của Hải Phòng như bánh mì cay, ốc cay hay nem rán để hoàn thiện “combo ăn vặt chuẩn đất Cảng”.

Nếu còn thời gian cho ngày tiếp theo, một chuyến ghé Sun World Cát Bà vào buổi chiều hôm sau cũng rất đáng thử, nơi du khách có thể vừa thưởng thức ẩm thực ven biển, vừa ngắm hoàng hôn đẹp trên vịnh Lan Hạ.

Ghé thăm và trải nghiệm cáp treo Sun World Cat Ba để ngắm toàn cảnh thiên nhiên hùng vĩ của Vịnh Lan Hạ. (Nguồn: Sưu tầm)

4. Kinh nghiệm chọn quán chè Hải Phòng và mẹo thưởng thức ngon nhất

4.1. Cách chọn quán chè ngon, an toàn, đúng “gu”

Để tìm một quán chè Hải Phòng hợp khẩu vị, du khách nên ưu tiên những quán đông khách vì đây thường là dấu hiệu của nguyên liệu tươi và được chế biến liên tục trong ngày. Các quán sạch sẽ, có phần ăn kèm tự làm cũng tạo cảm giác yên tâm hơn về chất lượng và hương vị.

Du khách có thể thử những món quen thuộc của địa phương như chè đậu xanh, chè Thái hay chè bưởi để cảm nhận rõ nét sự đa dạng của ẩm thực ngọt đất Cảng. Buổi tối từ 18:00 – 21:00 là thời điểm nhiều quán nấu mẻ mới và đông người ghé thưởng thức, rất thích hợp để trải nghiệm.

4.2. Mẹo thưởng thức trọn vị chè Hải Phòng

Khi thưởng thức chè, hãy ăn từ tốn để cảm nhận rõ độ béo nhẹ của nước cốt dừa, vị thơm của đỗ, trái cây hay thạch. Du khách cũng có thể kết hợp chè Hải Phòng và các món ăn vặt như bánh mì cay hoặc ốc cay để tạo nên bữa tối đầy đủ hương vị. Nếu đi theo nhóm, việc gọi nhiều loại chè khác nhau và chia sẻ sẽ giúp du khách khám phá trọn vẹn hương vị của từng quán. Đặc biệt, nhiều quán chè ở Hải Phòng được trang trí rất xinh xắn, vì vậy đừng quên mang theo điện thoại hoặc máy ảnh để lưu lại những khoảnh khắc đẹp.

Thưởng thức nhiều loại chè khác nhau để cảm nhận được hương vị ngọt ngào của chè Hải Phòng. (Nguồn: Sưu tầm)

Giữa nhịp sống tấp nập của thành phố Cảng, những ly chè Hải Phòng mang đến cảm giác mát lành và gần gũi cho bất kỳ ai ghé thưởng thức. Từ những món chè truyền thống đến các biến tấu hiện đại, mỗi quán đều mang một nét riêng khiến thực khách muốn quay lại nhiều lần. Dạo phố, ngồi bên một ly chè và trò chuyện cùng bạn bè cũng là cách để cảm nhận nhịp sống chậm rãi của người địa phương.