1. Văn hóa ăn trưa Hải Phòng

Thành phố Hải Phòng nổi bật với nét ăn trưa Hải Phòng giàu bản sắc, thể hiện rõ nét văn hóa biển cả cùng dấu ấn riêng biệt mà thực khách khó quên khi đặt chân tới đây.

Hải Phòng, thành phố cảng lớn ở phía Bắc, được thiên nhiên ưu đãi với nguồn hải sản dồi dào. Những món ăn trưa tại đây thường tận dụng tối đa các loại nguyên liệu tươi ngon như cua, tôm, bề bề, cá biển được khai thác trực tiếp từ vùng biển. Cách chế biến tại đây chú trọng giữ lại vị ngọt tự nhiên của hải sản, tạo nên sự hài hòa trong từng món ăn. Bánh đa cua nức tiếng với nước dùng thanh ngọt từ cua đồng, bún cá cay sử dụng cá biển được chiên giòn, hay nem cua bể với phần nhân thơm béo đều thể hiện tinh thần ẩm thực chú trọng vào chất lượng nguyên liệu của người dân Hải Phòng.

Nem cua bể trở thành món ăn trưa yêu thích của người dân phố Cảng. (Nguồn: Sưu tầm)

Một ưu điểm khác khiến ăn trưa Hải Phòng thêm hấp dẫn là vị trí các quán ăn ngon luôn nằm gần trung tâm như các tuyến đường Cầu Đất, Lạch Tray, Nguyễn Trãi, Kỳ Đồng. Khách du lịch dễ dàng kết hợp tham quan các địa danh nổi bật như Bến tàu Hoàng Diệu, Bảo tàng Hải Phòng và thưởng thức bữa trưa hấp dẫn trong bán kính chỉ vài kilometer.

Một yếu tố quan trọng nữa là mức giá hợp lý, thường dao động từ 25.000 đến 70.000 VNĐ cho mỗi suất ăn trưa Hải Phòng chất lượng. Mức giá này vừa phù hợp với du khách vừa được người địa phương ưa chuộng, tạo nên sự gắn kết và gần gũi trong không gian ẩm thực nơi đây.

2. Danh sách món ăn trưa Hải Phòng nên thử nhất

2.1. Bánh đa cua

Bánh đa cua từ lâu đã là biểu tượng văn hóa ẩm thực không thể thiếu khi nói về ăn trưa Hải Phòng. Sợi bánh đa mang màu nâu đặc trưng được làm từ gạo tẻ kết hợp nước cốt gấc đỏ, tạo độ dai vừa phải, thấm đều nước dùng. Nước dùng chế biến từ cua đồng tươi, kết hợp cùng xương heo cho vị ngọt đậm. Phần ăn đi kèm đa dạng gồm hành phi thơm, tóp mỡ giòn, bánh quẩy, bề bề, tôm tươi và chả cá thu.

Bánh đa cua thơm ngon hấp dẫn. (Nguồn: Sưu tầm)

2.2. Bún cá cay

Bún cá cay với vị chua cay đặc trưng, tăng thêm sự kích thích vị giác. Cá biển tươi được chiên vàng giòn, bên trong vẫn giữ nguyên vị ngọt. Nước dùng chua cay được nấu từ cà chua, me và các loại gia vị đặc biệt, tạo nên sắc đỏ hấp dẫn cho món ăn. Phần rau ăn kèm phong phú như rau muống, hoa chuối thái mỏng, dọc mùng, góp phần đem lại vị tươi mát.

Bún Cá Cay Miền Duyên Hải nổi bật nhờ công thức gia truyền, chả cá thu chiên vàng và cá trắm tươi ngon. Các quán trên Lê Lợi và Lạch Tray cũng phục vụ bún cá cay thơm ngon.

2.3. Cơm tấm Hải Phòng

Cơm tấm ở Hải Phòng có nét riêng, khác biệt với cách chế biến ở miền Nam. Hạt cơm nấu chín tới, giữ được độ dẻo mà không quá mềm. Sườn nướng được tẩm ướp vừa vị, nướng trên than hồng tạo nên hương thơm đặc biệt, trong khi bên trong vẫn mềm và ngọt. Bên cạnh đó, món ăn được phục vụ kèm nhiều loại như trứng ốp la, ba chỉ nướng, xúc xích, chả cá đặc sản của Hải Phòng.

Cơm Tấm Ngọc Phú tại 23 Kỳ Đồng gây ấn tượng bởi phong cách chế biến tỉ mỉ và sử dụng nguyên liệu chất lượng. Cơm Tấm Tú Mập ở 42 Bạch Đằng cũng là lựa chọn phù hợp với không gian rộng rãi.

Cơm tấm vị đặc trưng phố Cảng. (Nguồn: Sưu tầm)

2.4. Bún tôm

Bún tôm mang đến sắc thái riêng biệt trong văn hóa ăn trưa Hải Phòng nhờ vào sợi bún to truyền thống. Nước dùng thanh trong, vị ngọt tự nhiên từ xương heo và tôm khô, tạo nên sự đậm đà hài hòa mà không bị ngấy. Tôm tươi được luộc vừa chín tới, giữ trọn vị ngọt và độ giòn. Thịt giò thái mỏng, chả cá thu chiên vàng góp phần làm đa dạng thêm cho món ăn.

Bún Tôm Trần Quang Khải nổi tiếng bởi tôm luôn tươi, nước dùng trong và vị thanh. Quán Hợi Hợi cũng là lựa chọn được nhiều người ưa thích nhờ suất ăn đầy đặn.

3. Top quán ăn trưa Hải Phòng nổi bật

3.1. Singchicken

Địa chỉ:

Cơ sở 1: 22F Minh Khai, phường Hồng Bàng, Hải Phòng.

Cơ sở 2: 116 Văn Cao, phường Ngô Quyền, Hải Phòng.

Cơ sở 3: Tầng 1, TTTM AEON Mall Hải Phòng.

Giờ mở cửa: 10h00 – 14h00 và 17h00 – 21h30.

Sing Chicken có nhiều chi nhánh khác nhau, đã trở thành địa chỉ quen thuộc với những ai yêu thích ăn trưa Hải Phòng. Đặc sản cơm gà Singapore tại đây được chế biến đúng chuẩn, thịt gà mềm ngọt, cơm tơi xốp, thơm và thấm vị nước dùng. Thực đơn phong phú với các món như gà hấp hải sản, nem gà hấp lạ miệng, nộm gà hoa chuối tươi mát.

Một ưu điểm lớn của quán là phục vụ nhanh, phù hợp với nhịp sống hiện đại. Không gian được thiết kế sạch sẽ, thoáng đãng, mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách.

Phần cơm gà hấp dẫn tại Sing Chicken. (Nguồn: Sưu tầm)

3.2. Cơm Lộc Thành

Địa chỉ: 6 – 8 Phan Bội Châu, phường Phạm Hồng Thái, Hải Phòng.

Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00.

Cơm Lộc Thành đem đến trải nghiệm ăn trưa Hải Phòng kết hợp giữa hiện đại và truyền thống. Quán nổi bật với thực đơn cơm suất đa dạng như cơm cá thu áp chảo, thịt xá xíu nướng mật ong, bò lúc lắc, cùng mỳ Ý sốt kem hải sản độc đáo.

Không gian sạch sẽ, rộng rãi với hệ thống điều hòa tạo cảm giác dễ chịu. Nhân viên phục vụ tận tình, chuyên nghiệp, mang lại sự hài lòng cho khách.

3.3. Bánh Đa Cua Bà Cụ

Địa chỉ:

Cơ sở 1: 179 Cầu Đất, phường Gia Viên, Hải Phòng.

Cơ sở 2: 51 Lạch Tray, phường Gia Viên, Hải Phòng.

Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00.

Thương hiệu lâu năm này gắn liền với ăn trưa Hải Phòng, luôn giữ được vị thế riêng trong lòng thực khách. Quán cam kết sử dụng nguồn nguyên liệu tươi sạch, cua đồng được chọn lựa kỹ lưỡng, giúp nước dùng luôn giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Sợi bánh đa được làm thủ công bằng phương pháp truyền thống, đảm bảo độ dai và màu sắc đặc trưng.

Các loại topping được trình bày đẹp mắt gồm tôm tươi, bề bề, chả cá thu và hành phi thơm. Cả người dân và du khách đều đánh giá cao sự ổn định về chất lượng qua nhiều năm. Mức giá hợp lý so với giá trị món ăn mang lại.

3.4. Bún Thái Bề Bề Linh Sang

Địa chỉ: 173 Nguyễn Đức Cảnh, phường An Biên, Hải Phòng.

Giờ mở cửa: 6h00 – 00h00.

Bún Thái Bề Bề Linh Sang chế biến món ăn trưa Hải Phòng có hương vị lạ miệng và được thực khách đánh giá tích cực. Nước dùng chua cay được nấu từ cà chua tươi, me chua cùng các loại gia vị tạo nên vị cân bằng, hài hòa. Bề bề được tuyển chọn kỹ, đảm bảo độ tươi ngon cũng như an toàn thực phẩm.

Thực đơn đa dạng bao gồm bún thái đặc biệt, mì xào hải sản và cơm chiên Dương Châu. Không gian lịch sự, phục vụ chu đáo, phù hợp cho cả gia đình lẫn đối tác. Quán được yêu thích bởi chất lượng ổn định suốt thời gian hoạt động.

Tô bún Thái bề bề ngập topping thơm ngon. (Nguồn: Sưu tầm)

4. Gợi ý trải nghiệm du lịch Hải Phòng kết hợp ăn trưa

Buổi sáng: Du khách bắt đầu ngày mới với hành trình khám phá trung tâm Hải Phòng, dạo quanh Nhà hát Lớn, hồ Tam Bạc, ghé thăm các tuyến phố đặc trưng để cảm nhận nhịp sống sôi động nhưng vẫn rất gần gũi của thành phố cảng. Đây là khoảng thời gian lý tưởng để chụp ảnh, thưởng ngoạn không gian đô thị và tận hưởng không khí trong lành buổi sớm.

Buổi trưa: Sau khi tham quan, bạn có thể dừng chân ăn trưa tại những địa chỉ ẩm thực quen thuộc, mang đậm hương vị địa phương như Bánh Đa Cua Bà Cụ để thưởng thức món đặc sản trứ danh của Hải Phòng, Sing Chicken với cơm gà Singapore chuẩn vị hoặc Cơm Lộc Thành với thực đơn phong phú, dễ chọn cho cả gia đình và nhóm bạn. Bữa trưa nhẹ nhàng nhưng đủ đầy năng lượng cho hành trình tiếp nối.

Buổi chiều – tối: Từ trung tâm, du khách di chuyển ra đảo Cát Bà và trải nghiệm cáp treo Sun World Cat Ba, ngắm toàn cảnh vịnh biển xanh ngọc và những dãy núi đá vôi hùng vĩ từ trên cao. Đến đảo, bạn dành thời gian dạo biển, thư giãn và khi màn đêm buông xuống thì thưởng thức bữa tối hải sản tươi sống tại các nhà hàng ven biển với tôm, cua, ghẹ, mực… chế biến hấp dẫn, khép lại một ngày khám phá Hải Phòng thật trọn vẹn.

Du khách thích thú trải nghiệm cáp treo Sun World Cat Ba.

Khi màn đêm buông xuống, hãy dành thời gian dạo quanh phố đi bộ, thưởng thức những món ăn vặt như bánh mì que giòn, nem cua bể, trà cúc… để khép lại ngày khám phá trọn vẹn.

Ăn trưa Hải Phòng không chỉ đơn thuần là bữa ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trình tìm hiểu nét đẹp thành phố cảng. Hãy lưu lại các địa chỉ gợi ý để chuyến đi năm 2026 thêm trọn vẹn và đừng quên chia sẻ trải nghiệm ăn trưa của bạn tại Hải Phòng!