Không chỉ nổi tiếng với khung cảnh hùng vĩ và tuyến cáp treo hiện đại, Núi Bà Đen còn là điểm đến khiến du khách nhớ mãi nhờ nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc miền Nam. Từ những món chay thanh tịnh quanh khu vực chùa, đến tô bánh canh Trảng Bàng trứ danh và các đặc sản miền biên giới, mỗi món ăn đều mang trong mình hương vị và câu chuyện riêng của vùng đất nắng gió.

Sự giao hòa giữa tâm linh và ẩm thực

Khu vực quanh Núi Bà Đen là nơi du khách thường kết hợp hành hương - tham quan - thưởng thức ẩm thực. Sau khi dâng hương, hành khách có thể dừng chân tại những quán nhỏ bên triền núi để cảm nhận hương vị mộc mạc, bình dị mà ấm áp tình người. Ẩm thực nơi đây không chỉ để no lòng, mà còn là cách để kết nối và cảm nhận tinh thần hiếu khách của người Tây Ninh.

Món chay thanh tịnh - đậm vị miền sơn cước

Do là vùng đất gắn liền với du lịch tâm linh, các quán ăn quanh Núi Bà Đen nổi tiếng với nhiều món chay đặc trưng. Những bữa cơm chay ở đây không cầu kỳ, chỉ với rau củ, đậu hũ, nấm và nước dùng thanh nhẹ nhưng vẫn khiến người thưởng thức cảm thấy hài lòng.

Gợi ý quán chay quanh khu vực Núi Bà Đen

• Quán Chay Thiện Tâm: Nổi tiếng với cơm thập cẩm và lẩu nấm thanh đạm.

• Nhà hàng Chay Sen Hồng: Không gian thoáng mát, phù hợp cho nhóm du khách lớn.

• Cơm chay Ba Đen: Gần khu vực cáp treo, phục vụ nhanh, giá bình dân.

Các món ăn chay nơi đây vừa hợp khẩu vị du khách, vừa giúp cơ thể thanh lọc sau một ngày tham quan, leo núi.

Bánh canh Trảng Bàng - biểu tượng ẩm thực Tây Ninh

Nhắc đến Tây Ninh mà không nhắc đến bánh canh Trảng Bàng thì quả là thiếu sót. Món ăn trứ danh này nổi bật với sợi bánh canh dai mềm, nước dùng trong, ngọt thanh từ xương heo và tôm khô, cùng topping thịt nạc, chả giò, trứng cút hấp dẫn.

Điểm nhấn của bánh canh Trảng Bàng chính là rau ăn kèm - hơn 20 loại rau sống tươi xanh, từ rau rừng đến rau vườn, hòa quyện cùng nước mắm chua ngọt đậm đà, tạo nên hương vị khó quên.

Gợi ý địa điểm thưởng thức

• Bánh canh Trảng Bàng Năm Dung: Quán nổi tiếng lâu đời, được nhiều du khách lựa chọn.

• Bánh canh Hoàng Minh: Vị nước dùng đậm đà, phục vụ nhanh.

• Bánh canh Trảng Bàng 81: Không gian sạch sẽ, phù hợp cho gia đình.

Đặc sản miền biên giới - đậm chất Tây Ninh

Tây Ninh còn được biết đến là “thiên đường đặc sản” với vô số món ăn đặc trưng miền biên giới. Muối tôm Tây Ninh - gia vị vàng của vùng đất này - có thể ăn cùng trái cây, bánh tráng hoặc dùng để chế biến món ăn, mang lại vị cay mặn ngọt hòa quyện hoàn hảo.

Bánh tráng Tây Ninh cũng là món quà du khách thường mua về làm quà. Từ bánh tráng dẻo, bánh tráng me, bánh tráng tỏi hành, cho đến bánh tráng phơi sương, tất cả đều mang hương vị độc đáo và khó tìm thấy ở nơi khác.

Ẩm thực vùng biên - sự giao thoa văn hóa

Nhờ vị trí giáp biên giới Campuchia, ẩm thực Tây Ninh còn mang hơi thở giao thoa với văn hóa Khmer: những món nướng cay đậm, các loại mắm, và các món ăn từ bò được chế biến độc đáo.

Checklist ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Núi Bà Đen

• Thưởng thức bữa cơm chay tại khu vực chùa.

• Ghé ăn bánh canh Trảng Bàng chính hiệu.

• Mua muối tôm, bánh tráng làm quà.

• Thử món bò nướng và mắm Khmer đặc trưng.

• Uống cà phê ngắm cảnh tại quán ven núi.

Kết thúc hành trình bằng hương vị khó quên

Ẩm thực quanh Núi Bà Đen là sự kết hợp giữa tinh thần thanh tịnh, hương vị dân dã và nét đặc sắc vùng biên. Mỗi món ăn đều kể câu chuyện riêng - về con người, đất trời và văn hóa Tây Ninh. Nếu bạn đang lên kế hoạch đến đây, hãy để chiếc bụng đói dẫn đường - bởi mỗi bữa ăn quanh Núi Bà sẽ là một trải nghiệm trọn vẹn và khó quên.