1. Обзор кухни горы Черной Дамы (Nui Ba Den)
Гора Черной Дамы (Nui Ba Den) славится не только величественными пейзажами, масштабным духовным комплексом и современной системой канатных дорог, но и является привлекательным местом для гурманов. Кухня горы Черной Дамы представляет собой гармоничное сочетание традиционных вкусов провинции Тэйнинь и современных кулинарных впечатлений прямо на вершине горы. От старинных фирменных блюд, буфетов с десятками наименований до уникальных закусок и мороженого для фотосессий – каждый выбор делает путешествие по горе Черной Дамы более полным.
Особенность кухни горы Черной Дамы заключается в ее разнообразии, подходящем для различных категорий туристов. Если вы любите местную кухню, вы можете попробовать суп-лапшу Чангбанг (Banh Canh Trang Bang), блинчики из рисовой муки с вяленым мясом (Banh Trang Phoi Suong Cuon Thit), телячьи блюда из Тэйнинь (Bo To Tay Ninh) или знаменитые блюда с солью из креветок (muoi tom). Для туристов, желающих отдохнуть и поесть в роскошной обстановке, буфет Ваншон (Buffet Van Son) на вершине горы предлагает богатое меню с панорамным видом на величественную природу.
Туристы могут попробовать разнообразные блюда на горе Баден (nui Ba Den)
Помимо основных блюд, кухня горы Баден (Nui Ba Den) также привлекает внимание своими нежными вегетарианскими блюдами, подходящими для туристов после паломничества, а также множеством фастфуда, закусок и мороженого от Nui Ba Den, которые очень любят молодые люди. Сочетание традиционной и современной кухни позволяет каждому туристу найти вкус, соответствующий его предпочтениям и потребностям.
Сегодня знакомство с самой достойной кухней горы Баден (Nui Ba Den) стало неотъемлемой частью поездки в Тайнинь (Tay Ninh). Это не только возможность насладиться вкусными блюдами, но и шанс почувствовать местную культуру, насладиться атмосферой еды на природе и сохранить незабываемые впечатления от «крыши Южного Вьетнама».
2. Топ-10 блюд кухни горы Баден (Nui Ba Den), которые стоит попробовать
2.1. Буфет Ваншон (Van Son)
Возглавляет список самых достойных блюд кухни горы Баден (Nui Ba Den) буфет в ресторане Van Son – ресторане с системой «шведский стол», расположенном на вершине горы Баден (Nui Ba Den) на высоте почти 1000 м над уровнем моря. Вмещая до 1500 гостей, с просторным залом и большими окнами, выходящими на море облаков и прекрасный природный пейзаж, это место предлагает редкий опыт трапезы, который мало где можно найти во Вьетнаме. В ясные дни посетители могут наслаждаться едой, любуясь плывущими облаками и величественными природными пейзажами юго-восточного региона.
Туристы знакомятся с разнообразными блюдами в ресторане-буфете Van Son
Меню буфета предлагает более 80 блюд, сочетающих в себе кулинарные изыски трех регионов – Севера, Центра и Юга – а также множество привлекательных азиатских и европейских блюд. Гости могут выбрать из салатов, суши, морепродуктов, блюд на гриле, горячих блюд, вегетарианских блюд, выпечки, фруктов и разнообразных напитков. Блюда меняются в зависимости от сезона, готовятся из свежих и вкусных ингредиентов и подаются в тот же день. Именно разнообразие меню, качество блюд и уникальная атмосфера сделали буфет Van Son незабываемым опытом при знакомстве с самой достойной кухней Нуи Ба Ден .
2.2. Ремесленные пиццы
Если вы хотите сменить вкус после осмотра достопримечательностей, ремесленные пиццы – одно из блюд, которое выбирают многие туристы в рамках самой достойной кухни Нуи Ба Ден . Пицца выпекается прямо у прилавка, с использованием свежего теста и ингредиентов каждый день. Только что из печи, хрустящая корочка, тягучий сыр и насыщенная начинка создают неотразимое очарование.
Аппетитные пиццы ручной работы на горе Баден
Интересная особенность этого опыта заключается в том, что посетители могут наслаждаться горячими кусочками пиццы, любуясь морем облаков или видом на площадь на вершине горы. Это блюдо подходит для семей с маленькими детьми, компаний друзей или пар, желающих отдохнуть после посещения духовных сооружений. Сочетание западных вкусов и величественного природного пространства создало новую изюминку в кухне горы Баден.
2.3. Фо Бо
Фо — знакомое вьетнамское блюдо, но попробовать тарелку горячего фо на вершине горы Баден — это совсем другое ощущение. В ресторане Huong Vi Viet тарелка фо готовится с бульоном, который варится на костях в течение многих часов, в сочетании с мягкой рисовой лапшой, тонко нарезанной свежей говядиной и характерным ароматом корицы, аниса и жареного имбиря.
В прохладном воздухе на вершине горы, особенно утром или в пасмурные дни, тарелка горячего фо помогает посетителям быстро восстановить силы после паломничества и осмотра достопримечательностей. Именно простота, но высокое качество сделали фо одним из самых стоящих блюд кухни горы Баден, подходящим для всех возрастов и даже для иностранных туристов, желающих познакомиться с традиционными вкусами Вьетнама.
2.4. Бань Кан Чанг Банг
Говоря о самых стоящих блюдах кухни горы Баден, нельзя не упомянуть Бань Кан Чанг Банг — блюдо, которое принесло славу городу Тайнинь. Лапша Бань Кан готовится из риса Чанг Банг, поэтому она естественно мягкая и упругая, в сочетании с бульоном, который варится на костях и свиных ножках в течение многих часов, создавая характерный легкий сладкий вкус.
Бань Кань Чанг Банг ла мот трон ньунг дак сан кхонг бо ло кхи ду лич Тай Нинь
Прекрасным дополнением к блюду являются свежие сырые овощи, лимонная долька, перец чили и рыбный су или соль с перцем чили по вкусу. Хотя это просто народное блюдо, бань кань Чанг Банг все равно привлекает многих туристов, которые возвращаются, чтобы попробовать его каждый раз, когда им представляется возможность посетить Тай Нинь. Это также блюдо, которое делает путешествие по кулинарному миру Нуи Ба Ден более насыщенным местным колоритом.
2.5. Бань Чанг Пхой Суонг Куон Тхит
Banh trang phoiy suong kuon thit - это блюдо, которое нельзя пропустить в вашем кулинарном путешествии по Нуи Ба Дэн. Бань транг приготовлено по традиционному рецепту, проходя этап сушки на солнце, а потом выдерживания на розовую ночь, чтобы достичь особой мягкости и упругости, не требующей намокания перед свертыванием.
Туристы пробуют свежее мясо, завернутое в рисовую бумагу, высушенную на росе, на горе Ba Den
При употреблении рисовая бумага сворачивается с вареной свининой, лесными овощами из Tay Ninh и подается с кисло-сладким рыбным соусом или креветочной солью. Сладость мяса, свежесть овощей и упругость рисовой бумаги смешиваются, создавая уникальный вкус. Это не только вкусное блюдо, но и опыт, который помогает туристам лучше понять кулинарную культуру Tay Ninh.
2.6. Жареные сосиски
Для туристов, которым нужно быстро пополнить энергию, жареные сосиски являются популярным выбором в фуд-корте на вершине горы Ba Den. Сосиски изготавливаются из свинины или говядины с использованием современных технологий обработки, с начинкой из нежирного, сочного мяса, и жарятся непосредственно по заказу клиента.
Аромат жареных сосисок, распространяющийся в горном воздухе, всегда привлекает множество туристов. Это удобное блюдо, которое легко взять с собой во время прогулки и подходит как детям, так и взрослым. В сочетании с картофелем фри или прохладительными напитками оно станет легкой, вкусной и питательной закуской для вашего путешествия.
2.7. Мороженое Núi Bà Đen
Говоря о самых вкусных блюдах Núi Bà Đen, которые стоит попробовать , нельзя не упомянуть мороженое Núi Bà Đen – десерт, который очень любят многие туристы после исследования вершины горы. Мороженое продается в киоске Mango Holic в фуд-корте на площади и быстро стало одним из блюд, которые «обязательно нужно попробовать» благодаря привлекательному дизайну и освежающему холодному вкусу, идеально подходящему для утоления жажды в горной прохладе. Мороженое Núi Bà Đen – это не просто еда, но и популярный «реквизит для фотосессий» на снимках с морем облаков, площадью и знаковыми сооружениями на вершине горы.
Туристы делают селфи с мороженым на горе Баден перед статуей Будды Тай Бо Да Сон
Особенность мороженого на горе Баден заключается в том, что посетители могут выбрать 5 уникальных вкусов, таких как манго, ваниль, шоколад, клубника и матча, удовлетворяя предпочтениям многих людей, от детей до взрослых. Среди них мороженое с манго пользуется наибольшей популярностью благодаря использованию характерного вкуса, связанного с известной сельскохозяйственной продукцией Тай Нинь, придающего естественный кисло-сладкий вкус и освежающее ощущение после путешествия. Наслаждение холодным мороженым на высоте 986 м, любование облачным морем и сохранение красивых фотографий стало характерным опытом, способствующим созданию уникальной привлекательности самой вкусной кухни на горе Баден .
2.8. Десерты (Чэ)
После основного приема пищи посетители могут продолжить знакомство с самой вкусной кухней на горе Баден , попробовав аппетитные десерты в зоне питания. Меню довольно разнообразно и включает чэ кхук бач, чэ пудинг из таро с кокосовым молоком, чэ флан с тапиокой и сыром, чэ бо или тау ху с дурианом, подходящие для разных вкусов.
Десерты красиво оформлены, имеют умеренную сладость и очень холодные, что идеально подходит для освежения после путешествия. Это также выбор, который любят многие семьи и молодежь, когда отдыхают на вершине горы Баден.
2.9. Чай с гибискусом и личи
Завершает знакомство с самой вкусной кухней на горе Баден стакан чая с гибискусом и личи яркого красно-розового цвета. Сочетание цветов гибискуса и личи создает освежающий кисло-сладкий вкус, идеально подходящий для утоления жажды в солнечные дни.
Туристы наслаждаются освежающими напитками и пирожными в зеленом пространстве на горе Баден
Не только вкусные, но и привлекательные по цвету напитки делают их выбором многих молодых людей для фотографий в стиле «чек-ин». Наслаждение освежающим напитком среди величественных природных пейзажей на вершине горы Баден сделает поездку более полной и запоминающейся.
2.10. Кофе для охоты за облаками
Одним из самых запоминающихся гастрономических впечатлений на горе Баден, которое стоит попробовать, является кофе среди моря облаков. В частности, кофе с жареным яичным кремом с золотистым, сливочным и ароматным кремом в сочетании с насыщенным вкусом кофе создает неповторимый вкус.
Ранним утром, когда облака медленно плывут вокруг вершины горы, наслаждение чашкой горячего кофе и наблюдение за рассветом создает незабываемое ощущение спокойствия. Это опыт, который выбирают многие туристы и любители охоты за облаками каждый раз, когда посещают гору Баден.
Гора Баден — это не только известное место для духовного туризма и знакомства с природой, но и место для яркого гастрономического путешествия. Если у вас есть возможность посетить Тэйнинь, уделите время, чтобы попробовать самые достойные гастрономические впечатления на горе Баден, помимо посещения духовных сооружений и любования пейзажами на вершине горы. Сочетание уникальных вкусов, атмосферы моря облаков и разнообразных кулинарных предложений подарит незабываемые моменты, сделав ваше исследование горы Баден более полным.
