12 Địa điểm
팅가라 레스토랑
- 인터컨티넨탈 다낭 선 페닌슐라 리조트, 바이 박, 썬짜 반도, 다낭
- 18:00-22:00
리조트의 가장 높은 층인 “천국(Heaven)” 층에 위치한 팅가라는 단 52명의 손님만 수용할 수 있는 프라이빗하고 아늑한 분위기를 자랑합니다. 로맨틱한 저녁 식사나 중요한 미팅에 이상적이며, 이곳에서는 철판요리(테판야키)와 스시의 예술이 베트남 전통 요리와 세련되게 조화를 이루며 완벽하게 승화됩니다.
유명 건축가 빌 벤슬리가 설계한 이 레스토랑은 원형 구조와 탁 트인 바다 전망을 자랑하며, 열대우림과 바다에서 영감을 받은 디테일로 자연과 하나 되는 독특한 공간을 연출합니다.
바나 브루어리
- 선월드 바나힐스, 바나 코뮌, 다낭시
- 08:00-23:59
이 독특한 양조장은 독일 브라우콘(Braukon)이 수백 년의 역사를 지닌 자동화·동기화 시스템을 설치했으며, 바이에른의 캄바(Camba)가 레시피와 양조사를 직접 제공했습니다. 원료는 독일, 뉴질랜드, 미국에서 엄선된 최고 품질의 재료를 사용합니다.
‘선 크래프트비어(Sun KraftBeer)’ 브랜드로 6가지 독점 맥주를 선보이며, 라거, 에일, 밀맥주 등 각각의 개성 있는 맛을 ‘골든 브리지’, ‘문 캐슬’, ‘아틀라스 신’, ‘선 갓’, ‘볼케이노 키스’, ‘솔라 이클립스 스퀘어’ 등 바나힐의 상징적인 이야기와 함께 전합니다.
라 메종 1888 레스토랑
- 인터컨티넨탈 다낭 선 페닌슐라 리조트, 바이박, 썬짜 반도, 다낭
- 18:30-21:00
라 메종 1888은 다낭에서 최초이자 유일하게 미쉐린 스타를 받은 레스토랑입니다. 이곳의 메뉴는 정통 프랑스 요리와 신선한 현지 재료가 완벽하게 어우러진 작품입니다.
라 메종 1888에서의 모든 다이닝 경험은 엄선된 와인과 함께 제공됩니다. 특히, 이 레스토랑의 와인 셀러는 7년 연속 와인 스펙테이터 어워드 오브 엑설런스를 수상했으며, 베트남 내 어디에서도 찾을 수 없는 희귀 와인을 보유하고 있습니다.
타이가 레스토랑
- Sun World Ba Na Hills, 바나 구, 다낭시
- 10:30-15:00
식당 내부는 시베리아의 장엄한 타이가 침엽수림에서 영감을 받아 따뜻하고 아늑한 분위기를 자아냅니다.
이곳에서는 단오절, 설날, 중원절, 어린이날, 중추절, 한식절 등 베트남의 전통 명절 테마에 맞춘 요리를 맛볼 수 있습니다. 모든 요리는 셰프가 정성껏 전통의 맛을 살려 준비합니다.
비어 플라자 (Beer Plaza)
- 선월드 바나힐스, 바나 코뮌, 다낭시
- 10:30-21:30
비어 플라자에서는 약 90가지의 아시아 및 유럽 요리를 제공하며, 그중 70%는 각 나라의 전통 레시피로 신선한 재료를 사용해 만든 유럽 요리입니다. 대표 메뉴로는 훈제 소시지, 후추 비프 스튜, 미트 스파게티, 구운 감자 등이 있으며, 많은 손님들이 즐겨 찾습니다.
특히, 비어 플라자에서는 전통 방식으로 양조된 독일 흑맥주를 제공하며, 신선하고 약간의 홉 쓴맛이 어우러진 깊은 풍미로 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다.
리틀 도쿄
- Sun World Ba Na Hills, 바나 구, 다낭시
리틀 도쿄에서는 스시, 참치 사시미, 우동, 돈부리 등 다양한 일본 전통 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 새우 초밥(Nigiri)은 달콤한 새우의 맛과 은은한 식초 밥의 신맛, 간장의 짠맛이 어우러져 인기가 많습니다. 해산물 야끼우동 역시 쫄깃한 면과 신선한 해산물, 아삭한 채소가 조화를 이루는 인기 메뉴입니다.
신선한 재료와 정통 조리법뿐 아니라, 리틀 도쿄의 세심한 장식은 마치 작은 도쿄 거리를 거니는 듯한 느낌을 선사합니다.
더 갓츠 (칵테일 바)
- 선월드 바나힐스, 바나 코뮌, 다낭시
베트남 식당
베트남 식당에 오시면 마치 시간 여행을 하는 듯 과거 하노이로 돌아가 전통 요리의 진정한 맛을 경험하실 수 있습니다. 익숙하면서도 생소한 맛의 녹두 아이스크림은 과거 하노이 시민들에게 친숙한 간식이었습니다. 하노이식 게장 샤브샤브, 짜까 라봉, 넴꾸온봉, 하노이식 소고기 국수 등 전통 방식으로 조리된 요리는 오늘날 찾아보기 힘든 맛입니다.
베트남 최고의 요리사인 인민 예술가 아인 투엣의 손길이 닿은 모든 요리는 향, 플레이팅, 맛보는 방식을 통해 베트남 요리 문화를 고스란히 담고 있습니다.
타이 마켓
- 선월드 바나힐스, 바나 코뮌, 다낭시
펜차
- 선월드 바나힐스, 바나 코뮌, 다낭시
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