कैट बा के VUI-Fest नाइट मार्केट में टहलें, स्थानीय विशेषताओं और अनोखे हस्तशिल्प की खोज करें, और पुनर्नवीनीकृत सामग्रियों से बने रचनात्मक कियोस्क में “खालिस कैट बा” का अनुभव लें।
कैट हाई फिश सॉस सैकड़ों साल पुरानी विरासत है और है फोंग के लोगों का गर्व है। यह उत्पाद ताज़ी समुद्री मछलियों और शुद्ध नमक से प्राकृतिक रूप से किण्वित किया जाता है, इसमें कोई मिलावट या संरक्षक नहीं होता। पारंपरिक विधि और पारिवारिक गुप्त नुस्खे के कारण, कैट हाई फिश सॉस का स्वाद गहरा, रंग आकर्षक एंबर-ब्राउन और सुगंध विशिष्ट होती है।
कैट बा जंगल शहद
कैट बा जंगल शहद सहकारी संस्था – वियेत हाइ गाँव, वियेत हाइ कम्यून, कैट हाई ज़िला।
कैट बा जंगल शहद एक प्राकृतिक उत्पाद है जिसे कैट बा नेशनल पार्क के घने वनों में पाए जाने वाले जंगली मधुमक्खियों के छत्तों से एकत्र किया जाता है। इस क्षेत्र की पारिस्थितिकी विविध और समृद्ध है। सामान्य रूप से पाले जाने वाले मधुमक्खी के शहद से अलग, कैट बा की जंगली मधुमक्खियाँ सैकड़ों प्रकार के वन्य फूलों, विशेष रूप से औषधीय पौधों जैसे सिम, ट्राउल और वन पुदीना से पराग एकत्र करती हैं, जिससे इसका स्वाद हल्का मीठा, थोड़ा तीखा और सुगंध अत्यंत विशिष्ट होती है।
