1. VUI-Fest Hạ Long có gì hấp dẫn cho food tour ban đêm?
1.1. VUI-Fest Hạ Long – thiên đường ẩm thực về đêm bên vịnh
VUI-Fest có không gian thoáng đãng với gian hàng gọn gàng và ánh đèn lung linh (Nguồn: Sưu tầm)
Chính thức khai trương từ 25/4, VUI-Fest Hạ Long tọa lạc tại trục bãi biển Quảng trường Sun Carnival, thuộc khu Sun Elite City (Bãi Cháy). Không chỉ đơn thuần là chợ đêm, nơi đây được định vị như một “tổ hợp nightlife” hiện đại, tái hiện tinh thần thương cảng sầm uất xưa nhưng dưới diện mạo hoàn toàn mới.
Không gian mở ven biển thoáng đãng, các gian hàng được bố trí gọn gàng, sạch sẽ, ánh đèn lung linh tạo nên vibe cực kỳ “ăn ảnh”. Điểm khác biệt lớn nhất là VUI-Fest không chỉ có ăn uống mà còn kết hợp hàng loạt trải nghiệm như show thuyền buồm đỏ, show 3D Mapping “Long Vân Khánh Hội” trình chiếu trên Ngọn Hải Đăng (ra mắt vào tháng 5), các show hoạt náo và pháo hoa tầm cao mỗi đêm cùng các sân khấu âm nhạc di động.
Chính vì vậy, foodtour tại đây không chỉ là hành trình ăn uống mà còn là trải nghiệm giải trí trọn vẹn.
1.2. Vì sao nên đi food tour VUI-Fest sau khi vui chơi Sun World Ha Long?
Một trong những cách tận hưởng Hạ Long “đáng tiền” nhất là kết hợp lịch trình: ban ngày vui chơi – tối đi ăn.
Bạn có thể bắt đầu ngày mới bằng việc khám phá Sun World Hạ Long với nhiều trải nghiệm hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)
Bạn có thể bắt đầu ngày mới bằng việc khám phá Sun World Ha Long với hàng loạt trải nghiệm như cáp treo Nữ Hoàng, vòng quay Mặt Trời, hay công viên nước cực đã. Sau một ngày vận động liên tục, cơ thể chắc chắn sẽ “đòi ăn” một cách nghiêm túc.
Lúc này, VUI-Fest chính là điểm đến hoàn hảo. Không cần di chuyển xa, không cần tìm quán phức tạp, chỉ cần bước vào là có ngay hàng chục lựa chọn.
Nếu đang lên kế hoạch đi chơi, lời khuyên là nên đặt vé Sun World từ sớm để chủ động thời gian, sau đó dành trọn buổi tối cho VUI-Fest. Đây là combo trải nghiệm gần như không thể sai.
1.3. Khung giờ lý tưởng để bắt đầu food tour
Thời gian đẹp nhất để bắt đầu food tour tại VUI-Fest Hạ Long là từ khoảng 18h đến 22h.
Khoảng 18h, các gian hàng bắt đầu hoạt động đầy đủ, không khí vừa đủ đông vui nhưng chưa quá đông. Đây là thời điểm lý tưởng để bạn ăn các món chính như hải sản hoặc đặc sản địa phương.
Từ 19h30 trở đi, khu chợ bắt đầu “vào mood” hơn. Đèn sáng rực, âm thanh rộn ràng, các nhóm bạn tụ tập đông hơn, rất hợp để vừa ăn vặt vừa dạo chơi.
Khoảng 21h–22h là lúc thích hợp để chill nhẹ với đồ uống, hoặc ngồi nghỉ chân sau khi đã “ăn sập” gần hết menu.
Đi quá sớm thì hơi vắng, đi quá muộn thì có thể một số món hết. Vì vậy, khung 18h–22h gần như là “giờ vàng” cho food tour.
2. Ăn gì ở VUI-Fest Hạ Long? Top món ngon không thể bỏ lỡ
2.1. Hải sản tươi sống – “linh hồn” của food tour Hạ Long
Tại VUI-Fest Hạ Long, hải sản chính là “linh hồn” của toàn bộ khu ẩm thực.
Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quầy hải sản tươi sống với đủ loại: hàu, bề bề, tôm, mực… được bày trực tiếp để khách chọn. Cảm giác nhìn thấy nguyên liệu tươi rói ngay trước mắt luôn khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Hàu nướng mỡ hành là món ăn nổi bật với vị béo mềm và thơm ngon (Nguồn: Sưu tầm)
Hàu nướng mỡ hành là món gần như ai cũng thử. Hàu béo, mềm, thêm lớp mỡ hành thơm nhẹ và đậu phộng giòn, ăn một lần là nhớ. Bề bề hấp hoặc rang muối lại mang vị ngọt tự nhiên, chắc thịt, rất đáng thử.
Tôm nướng và mực nướng là món ăn quen thuộc luôn nóng hổi và hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)
Tôm nướng và mực nướng cũng là lựa chọn an toàn nhưng chưa bao giờ lỗi thời. Điểm hay là các món đều được chế biến tại chỗ, nên lúc nào cũng nóng hổi.
Nếu đi theo nhóm, bạn nên gọi nhiều món để chia nhau, vừa tiết kiệm vừa được thử nhiều vị hơn. Đây là phần “ăn no” của food tour, nên cứ mạnh dạn đầu tư một chút.
2.2. Đồ ăn vặt “ăn chơi mà ghiền” tại VUI-Fest
Các món xiên nướng đa dạng luôn là lựa chọn phổ biến khi đi dạo (Nguồn: Sưu tầm)
Những xiên nướng thơm lừng, từ xúc xích, thịt xiên đến hải sản xiên, luôn là lựa chọn đầu tiên khi đi dạo.
Bánh tráng nướng, bánh tráng trộn cũng xuất hiện khá nhiều, đúng kiểu ăn vừa tay, vừa đi vừa nhâm nhi cực hợp. Ngoài ra còn có các món ngọt như kem, chè, hay trà sữa cho những ai thích vị nhẹ nhàng hơn.
Điểm hay của đồ ăn vặt là bạn không cần phải ăn quá nhiều một món. Cứ mỗi quầy thử một chút, cuối cùng lại thành một “bữa tiệc mini” đúng nghĩa.
2.3. Món đặc sản địa phương nên thử
Nếu vẫn còn thắc mắc ăn gì ở VUI-Fest Hạ Long để “đúng chất Hạ Long”, thì câu trả lời nằm ở các món đặc sản địa phương.
Chả mực là đặc sản nổi bật với lớp ngoài giòn và bên trong dai thơm (Nguồn: Sưu tầm)
Chả mực giã tay là cái tên không thể thiếu. Miếng chả vàng ruộm, giòn bên ngoài, dai và thơm bên trong, ăn cùng xôi hoặc bánh cuốn đều hợp. Đây là món mà gần như du khách nào cũng tìm thử ít nhất một lần.
Bánh cuốn chả mực là món ăn kết hợp mềm mại và đậm vị rất dễ ăn (Nguồn: Sưu tầm)
Bánh cuốn chả mực là một biến tấu thú vị, vừa mềm, vừa đậm vị, rất dễ ăn. Ngoài ra, bún hải sản cũng là lựa chọn hợp lý nếu bạn muốn một món có nước, nhẹ bụng hơn so với đồ nướng.
Những món này không chỉ ngon mà còn mang đậm dấu ấn địa phương, giúp chuyến đi trở nên “có chiều sâu” hơn một chút.
Ở chợ đêm VUI-Fest, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các thương hiệu ẩm thực nổi tiếng ở Quảng Ninh như bún ngan Lưu Bích, bún sườn bò cô Hoàn, sữa chua cô Phượng, chả mực giã tay… Chẳng cần phải đi đâu xa, ngay tại khu chợ bên bờ vịnh, du khách có thể thưởng thức đủ món đặc sản hấp dẫn.
2.4. Đồ uống và quầy bar mini
Sau khi đã ăn kha khá, một ly nước mát hoặc đồ uống nhẹ sẽ giúp bạn “reset vị giác”.
Tại VUI-Fest, bạn có thể tìm thấy từ nước ép trái cây, trà chanh, trà sữa cho đến bia và cocktail nhẹ. Những quầy bar mini với ánh đèn vàng ấm tạo cảm giác rất chill, thích hợp để ngồi nghỉ chân.
Nếu đi cùng bạn bè, đây là lúc để vừa uống vừa trò chuyện, nhìn dòng người qua lại, tận hưởng không khí đêm biển.
3. Gợi ý lịch trình 1 ngày vui chơi và food tour VUI-Fest Hạ Long chi tiết
Buổi sáng, cứ bắt đầu chậm rãi một chút. Bạn có thể dậy sớm vừa phải, ra biển dạo một vòng hoặc tìm quán cà phê ngồi thư giãn. Không khí buổi sáng ở khu Bãi Cháy khá dễ chịu, phù hợp để “khởi động” trước khi bước vào một ngày nhiều hoạt động. Sau đó, di chuyển đến Sun World Ha Long để bắt đầu phần vui chơi chính. Buổi sáng là thời điểm hợp lý để trải nghiệm cáp treo, ngắm cảnh từ trên cao và chụp ảnh, vì lúc này chưa quá đông và ánh sáng cũng đẹp hơn.
Đến buổi trưa, bạn nên ăn nhẹ và nghỉ ngơi. Sau đó có thể tìm chỗ nghỉ mát, ngồi thư giãn một chút hoặc về khách sạn nghỉ ngơi nếu cảm thấy mệt.
Buổi chiều là khoảng thời gian linh hoạt nhất. Nếu vẫn còn năng lượng, bạn có thể quay lại Sun World chơi thêm vài trò hoặc đi dạo, check-in những góc chưa kịp chụp. Nếu đã hơi mệt, chỉ cần đi nhẹ nhàng quanh khu vực Bãi Cháy, tận hưởng không khí biển là đủ. Đây cũng là lúc để “lấy lại năng lượng” trước khi bước vào phần thú vị nhất trong ngày.
Buổi tối chính là điểm nhấn. Sau khi trời bắt đầu dịu mát, bạn di chuyển sang VUI-Fest Hạ Long để bắt đầu food tour. Đầu tiên cứ đi một vòng để xem có những gì, rồi bắt đầu bằng các món chính như hải sản hoặc đặc sản địa phương. Khi đã no vừa phải, chuyển sang ăn vặt và dạo chợ. Không cần ăn quá nhiều một món, cứ thử mỗi thứ một ít là đủ vui.
Kết thúc buổi tối, bạn có thể ngồi lại ở một quầy nước, gọi đồ uống và nghỉ chân. Nhìn lại cả ngày từ sáng đi chơi đến tối đi ăn, cảm giác khá trọn vẹn mà không bị quá gấp gáp.
4. Kinh nghiệm ăn uống tại VUI-Fest Hạ Long
4.1. Khu vực nên ưu tiên trải nghiệm trong VUI-Fest
Nếu lần đầu đến VUI-Fest Hạ Long, bạn có thể hơi “ngợp” vì quá nhiều lựa chọn.
Lời khuyên là nên đi một vòng trước để nắm được sơ đồ, vị trí các quầy hàng. Sau đó, bạn nên ưu tiên khu hải sản trước, vì đây là phần quan trọng nhất. Tiếp theo là khu ăn vặt, nơi bạn có thể thử nhiều món khác nhau.
Cuối cùng là khu chill với đồ uống, phù hợp để nghỉ ngơi.
Các hoạt động hoạt náo nhằm hút khách tới trải nghiệm chợ đêm
4.2. Lưu ý để có trải nghiệm food tour trọn vẹn
Để food tour diễn ra suôn sẻ, bạn nên đi sớm một chút để tránh đông và có nhiều lựa chọn hơn. Đi theo nhóm sẽ vui hơn rất nhiều, vì bạn có thể chia sẻ món ăn và thử được nhiều thứ hơn.
Chuẩn bị tiền mặt cũng là một ý hay, vì không phải quầy nào cũng thanh toán điện tử. Ngoài ra, hãy giữ sức. Đừng ăn quá nhiều ngay từ đầu, vì hành trình phía sau còn rất dài. Cứ ăn từ từ, tận hưởng từng món một. Cuối cùng, luôn hỏi giá trước khi gọi món để tránh bất ngờ không đáng có.
Nếu bạn đang tìm một trải nghiệm vừa vui, vừa ngon, vừa “đáng tiền” tại Hạ Long, thì food tour tại VUI-Fest Hạ Long gần như là lựa chọn hoàn hảo.
Từ hải sản tươi sống, đồ ăn vặt đa dạng, đến không gian chợ đêm sôi động, tất cả tạo nên một buổi tối khó quên. Đặc biệt khi kết hợp cùng một ngày vui chơi tại Sun World, hành trình của bạn sẽ trọn vẹn từ sáng đến đêm.
Nếu đã có kế hoạch đi Hạ Long, đừng quên đặt vé Sun World từ sớm để tối có thể “bung xõa” hết mình tại VUI-Fest. Một lịch trình hợp lý không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn nâng tầm trải nghiệm lên rất nhiều.
