1. 下龙 (Ha Long) 美食的魅力令游客着迷

1.1. 为什么下龙 (Ha Long) 美食吸引游客

下龙 (Ha Long) 美食融合了新鲜海鲜食材与北方清雅风味，交织出精致的韵味。在海浪声和咸咸的海风中，这里的菜肴仿佛被海湾人民注入了灵魂。

下龙 (Ha Long) 的特别之处在于，每道菜肴都讲述着一个故事。墨鱼饼是矿区人民的骄傲。从挑选新鲜墨鱼，用石杵手工捶打，到每一块金黄酥脆、Q弹有嚼劲的鱼饼。小厨房里回荡的每一次捶打声，都如同与大海紧密相连的人们的生活节奏。

对于游客来说，品尝这里的美味佳肴不仅是品尝其鲜美的味道，更是感受沿海的生活节奏，那里的人们温和而专注于每一道菜肴。或许正是这得天独厚的自然馈赠与当地人民的灵巧双手相结合，才使得下龙 (Ha Long) 美食如此迷人。

下龙的美食非常丰富。(来源：搜集)。

1.2. 到下龙必尝的著名特色菜肴

下龙以手打鱿鱼饼而闻名，这道菜被誉为越南50种著名特产之一。每一块鱿鱼饼都Q弹爽脆，散发着新鲜鱿鱼的浓郁香味，搭配白米饭、糯米饭或卷粉一起食用，都美味得令人无法抗拒。

不仅如此，这片海域还有无数独特的海鲜：

海鲎：矿区的特产海鲜，可制成多种新颖菜肴，如糖醋炒海鲎、海鲎沙拉、香脆烤海鲎卵。

葱油烤血蛤：这道菜听起来名字很特别，但味道清甜、软糯香甜。

干沙虫：“海人参”，只需稍微烤一下就能散发出独特的香味，当地人用来煮河粉汤或配啤酒食用。

虾蛄米粉：这道菜让吃过的人都久久难忘。汤汁清澈，味道自然甘甜，虾蛄已剥好，肉质紧实，配以新鲜蔬菜和微辣的沙茶酱。

鱿鱼饼卷粉：下龙人质朴而富有创意的结合，造就了这里独一无二的味道。

下龙以各种烹饪方式的海鲜闻名。(来源：收集)。

这些菜肴，即使只是日常餐桌上的简单菜肴，也让人“陶醉”，不仅因为美味，还因为一种亲切而温暖的感觉，仿佛正在海边人家自己的厨房里用餐。

2. 下龙最受欢迎的美食餐厅排行榜

2.1. Goc Bang 墨鱼饼卷米粉

地址：广宁省红海坊剧院街1号巷

参考价格：40,000 - 50,000 越南盾/餐

隐藏在小巷中，Cay Bang 是下龙当地人 60 多年来熟悉的地方。这家店专门出售墨鱼饼卷米粉，这道菜看似简单，却蕴含着下龙美食的精华。

米粉卷薄如蝉翼，散发着炸葱的香味，搭配现打的热乎乎的墨鱼饼，蘸上精心调制的酸甜鱼露。墨鱼饼的酥脆口感，与米粉的淡淡清香完美融合，让品尝过的人都赞不绝口。

店面不大，桌椅陈设简朴，但每天早上都挤满了顾客。许多下龙当地人分享道：“Cay Bang 是童年的味道，是每次刮风时的熟悉早餐。”

如果想购买正宗的下龙鱿鱼饼 (Ha Long) 作为礼物，可以直接在 Gốc Bàng (Goc Bang) 购买。(来源：Báo VnExpress)

2.2. Hồng Hạnh (Hong Hanh) 餐厅

地址：Hồng Hạnh (Hong Hanh) 餐厅系列，位于白斋 (Bai Chay) 和红盖 (Hong Gai) 区，广宁 (Quang Ninh)

参考价格：150,000 - 400,000 越南盾/人

如果问当地人哪里能吃到最美味的海鲜，Hồng Hạnh (Hong Hanh) 绝对是第一个被提及的名字。这个连锁餐厅是现代下龙 (Ha Long) 烹饪的象征，融合了传统风味和专业的服务风格。

在这里，您可以品尝到葱油烤象拔蚌、椒盐虾蛄、烤海蛤，或正宗的下龙鱿鱼饼 (Ha Long)。海鲜每天新鲜进货，现场加工，因此保留了大海的鲜甜和原味。

餐厅空间宽敞，设计现代，但仍以蓝色为主色调，充满海洋气息。特别是，服务员反应迅速、态度友好，让顾客有宾至如归的舒适体验。

Hong Hanh 餐厅连锁在Ha Long享有盛名。(来源：收集)

2.3. Ngoc Phuong Nam 餐厅

地址：Do Si Hoa, Cai Dam Urban Area, Bai Chay, Quang Ninh

参考价格：250,000 - 500,000 越南盾/人

如果您想在现代化的环境中寻找一个浪漫的空间来品尝Ha Long美食，那么Ngoc Phuong Nam是理想的选择。餐厅拥有Ha Long湾的景观，夕阳西下时将整个空间染成灿烂的金色。

这里的菜单丰富多样，从石斑鱼豉油蒸、龙虾芝士烤到螃蟹啤酒蒸。每道菜都经过精心烹制。优雅的环境和专业的服务使这家餐厅成为高端游客和国际团队的最爱。这里是品尝美食、欣赏Ha Long湾夜晚迷人景色的理想场所。

Ngoc Phuong Nam 餐厅的海景空间。(来源：收集)

2.4. Cua Vang 餐厅

地址：2 Phan Chu Trinh, Bai Chay, Quang Ninh

参考价格：300,000 - 600,000 越南盾/人

Cua Vang 餐厅位于 Bai Chay 中心地带，被誉为“海鲜爱好者的天堂”。餐厅空间现代、豪华，适合家庭、朋友聚会或团队客户。

正如其名，这里最出色的菜肴是啤酒蒸蟹，这道菜需要精湛的蒸制技术来保留其完整风味。蟹肉紧实，散发着浓郁的啤酒香气，蘸上辛辣酸爽的椒盐柠檬酱。此外，烤龙虾配芝士和蒸石斑鱼配酱油也备受食客好评。

Cua Vang 餐厅始终注重顾客体验，这是一个很大的优点：服务快捷，环境整洁，并设有贵宾包间。这里拥有海景视野，是您在 Ha Long 市中心享用豪华晚餐的理想场所。

啤酒蒸蟹在金蟹餐厅。(来源：收集)

2.5. 巴堤鲎食馆

地址：103 Nguyễn Thái Bình, 下龙坊, 广宁

参考价格：80.000 – 250.000 越南盾/道菜

谈到海鲎，下龙的居民会立刻提到巴堤鲎食馆，这家朴实的餐馆陪伴了许多代人。在这里，糖醋炒鲎是“畅销菜”，以其酥脆、微辣的口感吸引人，并带有独特的烟熏炉火的淡淡香味。

此外，浓郁的烤鲎卵、清爽的鲎沙拉也是“必尝菜”。这家餐馆虽然不豪华，但总是顾客盈门，尤其是在凉爽的下午，当人们从市场回来时会来这里用餐。

Sam以多种诱人的方式烹制而成。(来源：收集)。

3. 下龙湾 (Ha Long) 餐饮与观光结合体验建议

下龙湾 (Ha Long) 不仅以美食吸引人，还以无数迷人的探索和娱乐活动吸引人。在这里度过一天，您可以在一条路线上“吃好玩好尽情放松”。

上午：探索 Sun World Ha Long

以游览越南领先的娱乐综合体Sun World Ha Long开始新的一天，该综合体位于Bai Chay (Bai Chay) 市中心。该综合体包括许多吸引人的景点，如女皇 (Nu Hoang) 缆车、太阳 (Mat Troi) 轮、龙 (Rong) 公园和水上公园。

乘坐女皇 (Nu Hoang) 缆车，游客可以欣赏到壮丽的下龙湾 (Ha Long) 全景。当吊舱越过水面时，远处隐约可见的游船鲜红的帆影，早晨的阳光闪闪发光，构成了一幅令人惊叹的景象。

这里也是有小孩的家庭、朋友团体或情侣想要在海滨城市中心享受现代娱乐体验的理想场所。

女皇缆车远眺。(来源：收集)。

午餐：在白寨品尝海鲜

玩乐之后，请在鸿幸或盖邦停下来。这是当地人推荐至少尝试一次的两个餐馆。在凉爽的海风中享用午餐，热气腾腾的海鲜和一杯咸柠檬水，正是“正宗下龙风味套餐”。

如果是团体出行，您可以点一份什锦海鲜火锅，包括虾、蛤蜊、石斑鱼、皮皮虾等，这些菜肴既暖胃又易于分享。此外，别忘了尝尝手工捶打的鱿鱼饼，这个海滨地区的标志性菜肴。

下午：在旅游码头打卡和漫步海边

当阳光柔和时，花些时间逛逛下龙国际旅游码头，豪华游轮停泊在平静的水面上。在这里，您可以欣赏海湾的日落，金色的光芒在海面上铺展开来，如同融化的蜂蜜。

停在一个路边小咖啡馆，点一杯咸咖啡或芒果冰沙，让心灵随着海浪声飘荡。这是探索一天后每个人都想留住的宁静时刻。如果还有时间，在海边来一顿下龙晚餐，听着轻柔的音乐，品尝烤海鲜，也是为充实的一天画上圆满句号的值得尝试的体验。

下龙美食不仅仅是一顿饭，更是一次情感之旅，是大海的咸味与人的真诚交织的地方。从隐藏在鸿гай街边的小餐馆到俯瞰海湾的豪华餐厅，每个地方都承载着自己的故事。

让您的旅程更加圆满，在遗产城市中体验下龙美味餐馆，太阳世界下龙湾夜晚闪耀的地方，海的味道仍然留在舌尖上，就像一个再次光临的邀请。