1. 总体介绍关于 banh duc tau 海防 (Hai Phong)
中国式年糕是海防的特色菜肴。(来源：收集)
起源于中国，海防中国式年糕是一道深受喜爱的街头家常菜，但城里卖这道菜的餐馆数量不多，只有大约2-3个著名地点。原因源于历史：海防是一个繁华的港口城市，方便贸易往来，因此大约在50年前，许多华人移民到这里定居。他们带来了传统菜肴，包括中国式年糕，这道菜逐渐成为海防街头美食的一部分。
随着时间的推移，海防中国式年糕经过改良，调整配方以适应越南人的口味。如今，这道菜不仅是一道诱人的小吃，还可以作为垫肚子的小点心或替代主食，因为它含有均衡的营养，包括谷物、蛋白质、蔬菜，带来美味又营养的口感。
2. 品尝海防中国式年糕
海防船糕有多种诱人的配料。(来源：收集)
与搭配酱料食用的花生米糕、或搭配香菜、肉末、木耳、炸红葱头和酸甜鱼露食用的热米糕不同，海防船糕拥有独特的原料、制作方法和食用方式，形成了与其他任何米糕菜肴都无法混淆的独特风味。
据船糕的长期销售者说，这道菜与华人原版相比已经有了很多变化。以前，这种糕点通常更干燥、更坚实，因为它是在木盘上蒸制的，并且以大块食用，不切小块。因此，如果您是第一次品尝，这种酸——甜——略带咸味的味道可能会让新手觉得奇怪。然而，一旦习惯了，海防船糕这道菜很容易让食客立即“上瘾”。
在凉爽的日子里，手中捧着一碗热腾腾的海防船糕，确实是一次难忘的体验。糕点呈白色、柔软，切成大小适中的块状，然后与各种配料混合，如丁香木瓜、炒虾、木耳丝、五花肉、炸红葱头，并淋上可口的鱼露。每个人都可以根据自己的喜好调整配料的份量：有些人喜欢更多的木瓜，有些人则喜欢更多的虾或肉。正是这种灵活性使得海防船糕成为一道既美味又吸引游客和当地居民的小吃。
3. 2025年美味正宗的海防船糕地址
船糕是具有海防地区独特风味的小吃之一，它既朴实又迷人，归功于浓郁、咸甜风味的精致融合。如果您有机会在2025年访问这座港口城市，您一定不要错过以下美味正宗的船糕地址——这些地方完整地保留了令几代食客着迷的传统风味。
3.1. 吉大海防船糕 - 吉大186号
Cat Dai 船型米糕 是 Hai Phong 的著名地址。(来源：收集)
地址：159 Hai Bà Trưng, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng (旧地址：186 Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng);
营业时间：7:00 - 14:00。
Hai Phong 船型米糕店由 Chuyen Cat Dai 女士创立，拥有近30年制作这道美味佳肴的经验。店里的每碗 船型米糕 都保留着浓郁的风味，带有中国特色，令食客难以忘怀。目前，店铺已迁至 159 Hai Bà Trưng 地址，因此许多人仍称之为 Hai Bà Trưng Hai Phong 船型米糕店。
3.2. Du Hang Hai Phong 船型米糕
地址：7 Dư Hàng, Trại Cau, Lê Chân, Hải Phong;
营业时间：15:00 - 18:30。
Du Hang 船型米糕店以其热腾腾、香气四溢的 船型米糕 而闻名，搭配特制配方的鱼露，带来酸甜咸和谐的风味，从第一次品尝就吸引了食客。不仅如此，店主还以友好、风趣而闻名，并始终热情待客，营造出一种亲切而难忘的美食体验。
3.3. Hai Phong Cat Bi 市场 船型米糕
越南式米糕在Cát Bi市场深受人们喜爱。(来源：收集)
地址：34 Ly Hong Nhat, Cat Bi, Hai An, Hai Phong.
如果您正在寻找海防的有趣体验，不要错过Cát Bi市场，这个地方不仅购物热闹，而且以其美味的越南式米糕而闻名。每份糕点总是热气腾腾、软糯可口，伴随着诱人的香气，一定会让食客在品尝后久久难忘。
3.4. Cố Đạo市场越南式米糕
地址：74 Tran Nhat Duat, Ngo Quyen, Hai Phong.
海防的Cố Đạo市场越南式米糕深受许多游客喜爱，因其易于食用的口味，糕体被切成大小适中的小块，与虾、肉以及浓郁的糖醋鱼露和谐地结合在一起。店铺从早上营业到市场结束，但在繁忙的日子里，通常很快就会售罄。因此，游客应尽早光顾，以免错过这道著名的街头小吃。
4. 海防旅游体验 2025
游览吉婆岛乘坐Sun World缆车轻松便捷。(来源：收集)
如果您想充分享受2025年海防市的旅行，可以规划一个结合美食、观光和街头漫步的行程如下：
上午：以当地特色美食开启新的一天，可以在市中心市场或知名餐馆品尝如糯米粽子、法棍面包、鱼粉，既能品尝美食，又能感受港口城市的繁华生活节奏。
中午：参观文化历史景点，如Nghe庙、Van Linh寺，同时在当地餐馆尝试如蟹肉春卷、蟹肉米粉汤、炒海葵等菜肴。
下午：漫步市中心街道，逛逛咖啡馆，探索Luong Van Can市场、Cat Bi市场、Lach Tray步行街，享受热闹的氛围和购物体验。
如果您时间充裕，游客还可以通过结合游览吉婆岛来扩展行程，这是海防市最著名的目的地之一。从大陆出发，您可以轻松乘坐Sun World缆车前往，既快速又可以欣赏到壮丽的海天景色。
抵达岛上后，您将探索兰哈湾 – 这里拥有数百个起伏的小岛，海水清澈湛蓝，风景如画。游客还可以享受美丽的海滩、细腻的沙滩、清澈的海水，参加皮划艇、浮潜或徒步探索吉婆国家公园等户外活动。此外，岛上还有许多新鲜美味的海鲜餐厅、海滨咖啡馆和豪华度假村，帮助您放松身心，并充分体验这座美丽岛屿的自然美景和独特文化。凭借浓郁的风味、柔软的质地和传统的烹饪价值，海防市的Banh Duc Tau是游客不容错过的特色美食。在信誉良好的地方品尝这道菜肴，将帮助您充分领略港口城市的独特风味。将海防市的Banh Duc Tau加入您的美食之旅，体验独特的饮食文化，并珍藏难忘的品尝时刻。
