谷咧市場有什麼？探索西北邊境最繁華的市場。

谷類市集 (Coc Leu) 匯集了許多具有文化多樣性的商品 (圖片： sưu集)

1.1. 谷類市集 (Coc Leu) 的位置與交通方式

谷類市集 (Coc Leu) 位於谷類市場 (Coc Leu) 街，谷類市場 (Coc Leu) 區，距離老街市中心東北約 2 公里。此地被視為重要的「經濟門戶」，位於連接同登 (Dong Dang) - 平祥 (Pingxiang) 口岸的交通要道上。

當您從老街火車站抵達老街時，可以搭乘機車計程車或計程車約 10-15 分鐘即可到達市集，費用約為 30,000-50,000 越南盾。如果搭乘長途巴士，從河內 (Hanoi)、海防 (Hai Phong) 出發的大部分班次都會在市集附近停靠。對於自駕遊客，從內排 (Noi Bai) - 老街 (Lao Cai) 高速公路下來，只需轉入谷類市場 (Coc Leu) 街並直行約 3 公里即可到達。

市集周邊有許多機車和汽車停車場，費用約為 5,000-20,000 越南盾。然而，在週末和月初，人潮眾多，建議您提早抵達以尋找方便的停車位。

1.2. 開放時間與最佳參觀時機

谷類市集 (Coc Leu) 24 小時營業，但最熱鬧的時段是凌晨 3:00 至早上 9:00 以及下午 5:00 至晚上 9:00。尤其是在凌晨 3:00 至 5:00，是從中國運載貨物的卡車抵達最多的時候，形成一幅令人印象深刻的繁忙貿易景象。

參觀市集的理想時間是從 9 月到次年 2 月。老街 (Lao Cai) 的秋冬季節帶來宜人的涼爽氣候，同時也是山楂 (Son Tra)、脆柿 (Hong gion) 和酸梅 (Man chua) 等特產收穫最豐富的時期。涼爽的氣候讓您能夠輕鬆地移動和探索市集，不受酷熱或大雨的影響。

清晨 5:00 至 7:00 是拍照並感受市集生活節奏的絕佳時機，此時山間薄霧仍籠罩著。此時，溫暖的金色光線透過色彩繽紛的攤位灑下，營造出無比詩意的景象。

2. 谷類市集 (Coc Leu) 的特色商品

2.1. 不容錯過的當地特產

老街 (Lao Cai) 的山楂 (Son Tra) 是谷類市集 (Coc Leu) 提供的最特別的禮物。這種水果具有獨特的酸甜風味，果肉結實多汁。市集上的山楂 (Son Tra) 價格約為每公斤 80,000-120,000 越南盾，具體取決於品質和季節。賣家通常會讓您在決定購買前試吃，這一點非常值得讚賞。

豬肉 (Thit lon) 和煙燻水牛 (Thit trau gac bep) 是許多遊客尋找購買的其他特產。這些肉類採用少數民族的傳統方法加工製成，味道濃郁，且可長期保存。每公斤煙燻肉的價格約為 300,000-450,000 越南盾，具體取決於肉的種類和乾燥程度。

中國李子 (Man Tau), 仙桃 (Dao tien) 和中國梨 (Le Trung Quoc) 也是購物清單中不可或缺的項目。尤其，老街 (Lao Cai) 的酸梅 (Mận chua) 具有獨特的酸味，可製成多種菜餚，如鹽漬辣椒李子 (Man muoi ot)、蜜餞李子 (Man duong)，價格約為每公斤 60,000-100,000 越南盾。

煙燻水牛肉 (Thit trau gac bep) 口感甜美、有嚼勁且紮實 (圖片來源：網路蒐集)

2.2. 精緻的手工藝品

谷慄市場 (Cho Coc Leu) 的手工藝品區主要集中在市場的西側。這裡展示著岱族 (Tay)、儂族 (Nung) 和苗族 (Mong) 的傳統服飾，上面繡有精緻的手工圖案。一套完整的服裝價格從 800,000 至 2,500,000 越南盾不等，取決於複雜程度和材質。

採用當地牛皮、水牛肉製成的包袋、錢包和配飾也非常受歡迎。這些產品不僅美觀，而且經久耐用，價格合理，每件約為 150,000 至 500,000 越南盾。特別是苗族人獨特的傳統圖案銀飾，總是吸引著遊客的目光。

竹編、藤編製品如籃子、籮筐等也是有趣的亮點。這些物品完全手工製作，充滿了山區的文化氣息，可以作為有意義的紀念品。

2.3. 中國進口商品

進口商品區佔據了 谷慄市場 (Cho Coc Leu) 近一半的面積，商品種類繁多，從電子產品、家居用品到服裝和化妝品應有盡有。手機、科技配件的價格比品牌專賣店更具競爭力，但購買前務必仔細檢查質量和來源。

這裡的中國製造服裝和鞋子款式多樣。價格比普通時裝店便宜 30-50%，但質量可能參差不齊。小貼士是選擇那些常客多且有口碑的店家。

鍋碗瓢盆、塑膠製品、兒童玩具等家居用品種類也非常豐富。許多產品質量不錯，價格僅為大城市售價的 60-70%。

3. 在谷慄市場 (Cho Coc Leu) 購物經驗分享

在 谷慄市場 (Cho Coc Leu) 購物時，討價還價是完全正常且被期待的。然而，方式應該禮貌且尊重。通常，手工藝品可以議價 10-20%，生鮮食品則為 5-15%。

攜帶現金是必須的，因為大多數攤位尚未支援電子支付。建議準備 10,000、20,000、50,000 越南盾的小面額鈔票，以便付款方便。一些大型攤位可能接受 ATM 卡支付，但數量不多。

凌晨 3:30 至 6:00 是購買生鮮食品並獲得最優惠價格的最佳時段。此時，賣家希望快速清倉以進新貨，同時產品的質量也是最新鮮的。不過，您需要有早起的心理準備，並穿暖和些，因為清晨天氣相當寒冷。

購買特產作為禮物時，請詢問賣家關於保存方法和保質期。對於山楂 (son tra)、李子或其他水果，應選擇稍微有點生的，以便保存更長時間。長途運輸時請仔細包裝，以防損壞。

在Cốc Lếu (Coc Leu) 市場購物時，建議兌換現金以方便購物。 (圖片：蒐集)

4. Cốc Lếu (Coc Leu) 市場的當地美食

Cốc Lếu (Coc Leu) 市場的美食區提供充滿當地特色的高原美食體驗，菜餚雖樸實卻極具吸引力。烤玉米是必不可少的菜餚，玉米粒碩大、香甜、芬芳，在紅色的炭火上烤製而成。每根玉米售價為 15,000-20,000 越南盾，烤至金黃均勻，並塗抹一層薄薄的奶油，增添了誘人的濃郁風味。

熱騰騰的 Banh Ap Chao 是來到這裡不容錯過的特色美食。這種餅由大米粉製成，內餡為綠豆或肉末，在鑄鐵鍋上煎至金黃酥脆。每個 Banh Ap Chao 的價格為 8,000-12,000 越南盾，搭配獨特的酸甜蘸醬。

這裡的 Pho bo 和 Bun rieu 因使用當地食材，味道獨特，與其他地區有所不同。一碗 Pho bo 售價為 35,000-45,000 越南盾，湯頭清澈，牛肉新鮮美味，河粉Q彈有嚼勁。特別是，現場手工製作的 Banh cuon nong，內餡為肉末和木耳，散發著濃郁的山區風味。

Che dau do、Che bap 以及 Tra gung、Tra atiso 等熱飲，是在寒冷天氣裡溫暖身體的絕佳選擇。飲料價格從 10,000-25,000 越南盾不等，在開放、簡樸卻溫馨的空間中供應。