1. 廣寧 (Quang Ninh)旅遊概況 – 北部頂級海島旅遊目的地
1.1. 地理位置
廣寧 (Quang Ninh)，東北部邊陲之地，北部與中國接壤，南部瀕臨北部灣 (Vinh Bac Bo)，是熱愛大自然的遊客不容錯過的旅遊目的地。憑藉其優越的地理位置，距離河內 (Ha Noi)約150公里，廣寧 (Quang Ninh)無論是短期還是長期旅行，都能輕鬆迎接遊客的到來。
得天獨厚的地理位置吸引眾多遊客 (來源：圖片收集)
這裡擁有超過250公里的海岸線，蜿蜒環繞著數百個大小島嶼。其中，不得不提的是被聯合國教科文組織認證為世界自然遺產的下龍灣 (Ha Long Bay)，神秘的拜子龍灣 (Bai Tu Long Bay)，以及原始的姑蘇島 (Co To Island) 和觀瀾島 (Quan Lan Island)。海洋、山脈與歷史文化遺跡的融合，使廣寧省 (Quang Ninh) 成為北部首屈一指的綜合旅遊目的地，為遊客帶來難忘的體驗。
1.2. 現代化的基礎設施，匯集各種交通方式：
近年來，廣寧省 (Quang Ninh) 大力投資於交通基礎設施，為遊客提供更快速便捷的出行條件。
雲屯國際機場 (Van Don International Airport)：作為越南首個私人機場，雲屯國際機場 (Van Don International Airport) 在北部地區佔據戰略貿易地位，並達到國際民航組織 (ICAO) 的4E級標準。該機場配備了現代化的基礎設施，擁有長3.6公里、寬45米的跑道，足以接待波音787等先進飛機。這項工程不僅為雲屯島縣 (Van Don island district) 的發展注入了動力，還有助於吸引投資並促進整個廣寧省 (Quang Ninh) 的經濟與旅遊發展。
雲頓國際機場及其現代化設施 (來源：圖片收集)
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下龍 – 雲頓及雲頓 – 芒街高速公路：該高速公路總長80.23公里，設計最高時速為120公里/小時，是越南高速公路的最高標準。投入營運後，該路線將河內至芒街的行程時間縮短至僅3小時多。這條高速公路與雲頓 - 下龍 - 海防 - 河內 - 老街路線同步連接，形成了全國最長的高速公路網絡。因此，廣寧省成為越南擁有最多高速公路公里數的省份，總計176公里。
高速公路綿延無盡，方便長途旅行（來源：圖片收集）
下龍 (Ha Long) 國際客運港：位於拜寨 (Bai Chay) 中心，鄰近太陽世界下龍娛樂綜合體，下龍 (Ha Long) 國際客運港是特別級港口設施，也是越南 (Viet Nam) 首個專門的國際旅遊客運港。港口設有兩個功能區：國際區供大型船舶和豪華遊艇使用，國內區則服務於觀光行程。這裡的空間巧妙融合了獨特的建築和現代化的設施，讓遊客在等待購票或啟程時，能從文化、美食到高級購物，獲得全方位的體驗。
1.3. 擁有世界自然奇觀下龍灣 (Vinh Ha Long) 的省份
位於越南 (Viet Nam) 東北部，隸屬於廣寧 (Quang Ninh) 省，距離首都河內 (Ha Noi) 約 165 公里，下龍灣 (Vinh Ha Long) 是世界上最著名的景點之一。海灣面積為 1,553 平方公里，擁有 1,969 個大小島嶼，其中 980 個島嶼已命名。單是聯合國教科文組織認可的世界遺產區面積就達 434 平方公里，包括 775 個島嶼，其中 411 個島嶼已有正式名稱。
下龍灣 - 最負盛名的風景名勝 (來源：圖片收集)
下龍灣的獨特之處在於密集石灰岩島嶼、奇幻的洞穴系統、原始海灘以及形狀令人印象深刻的天然石柱，例如Hon Trong Mai (公雞母雞石)、Hon Cho Da (狗石) 和Dinh Lu Huong (香爐峰)。這也是一個保存珍貴地質-地貌價值的地方，證明了地球數億年的形成和發展。不僅是一個罕見的「露天地質博物館」，下龍灣也是一個理想的目的地，供遊客體驗乘船遊覽、皮划艇、在海灣欣賞日落，或在雄偉的海島景觀中品嚐新鮮海鮮。
1.4. 珍貴的溫泉源泉
位於錦譜市 (Cam Pha City) 的廣行溫泉 (Quang Hanh Hot Spring) 是越南稀有珍貴的礦泉之一，平均溫度為攝氏60-70度。這裡的礦泉水含有許多對健康有益的礦物質，對放鬆、治療和身體恢復特別有益。
在Quang Hanh溫泉放鬆是理想的活動 (來源：圖片收集)
在廣寧省，一個特別突出的目的地是Yoko Onsen Quang Hanh – 越南首個日式溫泉度假村，由太陽集團 (Sun Group) 投資開發於錦譜市。 “Yoko”這個名字 (陽光 – Ánh Dương) 喚起了充沛的能量以及陽光的吉祥象徵，蘊含著這個地方所帶來的生命力、溫暖與安寧的訊息。
Yoko Onsen Quang Hanh 沐浴在陽光下，坐擁雄偉的山巒 (來源：圖片收集)
隱藏在雄偉的山崖之間，毗鄰大海，被詩意的自然景觀所環繞，Yoko Onsen Quang Hanh 擁有罕見的黃金地段，匯聚了所有要素，成為理想的溫泉度假勝地。
Yoko Onsen Quang Hanh 的亮點還體現在其空間設計上，充滿古老的日本建築風格，並與自然景觀和諧融合。度假村整合了住宿、溫泉浴池、療養區、餐飲和高級娛樂服務，所有服務均由日本專家和日籍總監監督營運，確保為遊客帶來完整而精緻的「日式標準」體驗。
1.5. 擁有活躍的邊境口岸
廣寧現有三個邊境口岸經濟區，總面積超過 144 公頃，包括芒街、橫模 - 同文和北峰生。其中，芒街邊境口岸經濟區是該國最大的邊境經濟區之一，被確定為國家級的重點發展區域。
芒街國際口岸以其進出口業務而聞名 (來源：收藏圖片)
充分利用這一優勢，芒街口岸經濟區已吸引了超過120個項目，總投資近20億美元和24,000億越南盾。這也是該省最大的財政貢獻經濟區，預計全年國家財政收入將超過5,000億越南盾（2024年）。芒街不僅是貿易的「熱點」，也是國際遊客的重要門戶，特別是連接越南和中國的跨境旅遊線路，為廣寧省的經濟和旅遊發展做出了貢獻。
2. 旅遊廣寧的理想時機
廣寧是一個可以探索四季的旅遊目的地，一年中的每個時期都有其獨特的美麗和魅力。
春季，天氣涼爽，空氣清新，是遊客春季出遊、參觀寺廟、參加傳統節慶並享受遺產地區寧靜的理想時機。
夏季來臨，藍色的海 - 白色的沙 - 燦爛的陽光將廣寧變成了海島度假、「天堂」，適合遊艇欣賞海灣、皮划艇或潛水觀賞珊瑚的活動。
遊輪是許多遊客喜愛的度假方式 (來源：圖片收集)
秋季，天氣溫和乾燥，陽光溫柔地灑在島嶼和海灣上，非常適合悠閒的度假、觀光和拍照。
冬季來臨，廣寧（Quang Ninh）又帶來了不同的體驗，有像廣行（Quang Hanh）這樣的溫泉，還有在叢林中露營、登山或探索荒涼島嶼原始之美的活動。無論何時到訪，廣寧（Quang Ninh）總能以其風景、體驗和難忘的時刻來取悅遊客。
3. 前往廣寧（Quang Ninh）的交通及省內遊覽方式
3.1. 從河內（Hanoi）、海防（Hai Phong）及北部各省出發
從河內（Hanoi）前往廣寧（Quang Ninh）：多樣化的選擇，滿足各種需求
從河內（Hanoi）到廣寧省（Quang Ninh）（下龍市 - Ha Long），遊客可以選擇多條路線，距離約為 155 至 170 公里，具體取決於經過北寧（Bac Ninh）或海防（Hai Phong）的路線。乘汽車或巴士通常需要 3.5 至 4 小時，但隨著下龍（Ha Long）- 海防（Hai Phong）高速公路的開通，行程大大縮短，從海防（Hai Phong）到下龍（Ha Long）僅需 1.5 - 2 小時。
道路兩旁環繞著連綿的山巒 (來源：圖片收集)
客運巴士：普遍且經濟實惠，從美亭、嘉林或良燕巴士站出發，在白齋巴士站停靠，票價從 100,000 至 200,000 越南盾，行駛時間為 2.5 - 4 小時。這是體驗當地文化旅客的理想選擇。
旅遊巴士：從金馬巴士站出發，此路線班次頻繁，每 15 分鐘一班，行駛時間約為 3 - 4 小時，適合小型團體或國際旅客。
機車：路線長度為 155 - 160 公里，行駛時間約為 4 - 5 小時，這是一項冒險的選擇，但適合熱衷於探索和背包旅行的人。
私家車或租賃汽車：讓旅客在時間和個人空間上更具彈性，租金從 150 萬至 250 萬越南盾不等，取決於車輛類型和人數，行駛時間為 3 - 4 小時
安園 - 坡籟 - 下龍 - 丐麟鐵路項目：廣寧交通的新未來
安園 - 坡籟 - 下龍 - 丐麟鐵路項目多年來一直處於「停滯不前」的狀態，由於規劃和資金方面的問題。始於 2004 年，該項目獲得批准，旨在將貨物從雲南地區（中國）運往丐麟港，總長 131 公里，總投資超過 7,600 億越南盾。然而，由於 2011 年的公共投資削減政策，該項目暫時擱置，為區域連接發展的未來留下了巨大的期望。
鐵路連接多個地點的項目正在重新啟動 (來源：圖片收集)
最近，建設部已重新啟動該項目，並提出了新的方向：將重點轉向客運，以滿足廣寧日益增長的需求 - 預計到 2050 年，每年乘客量可達 700-800 萬人次。總投資估計接近 10,000 億越南盾，預計於 2031 年完工並投入營運，有望為北部交通帶來轉捩點
3.2. 從中部、南部前往廣寧的交通方式
從中部和南部各省，遊客可從胡志明市、峴港、富國島等地直飛前往雲頓國際機場（廣寧省）或吉碑機場（海防市）。從這裡，您可以乘坐汽車，沿著越南最現代、最便捷的高速公路系統行駛，前往下龍市中心，只需約 30 分鐘以內。
遊客可以通過多種交通方式抵達廣寧 (來源：圖片收集)
如果從胡志明市出發，可以選擇兩種主要的交通方式前往下龍：
汽車：從胡志明市到下龍的距離約為 1,721 公里，需要約 33 小時，途經國道14號、國道1A號，並經過西原、北中部和東北部各省。
飛機：從胡志明市到雲屯國際機場的航線由所有國內航空公司運營，飛行時間約為 2 小時 5 分鐘。這是開始廣寧之旅最快捷、最方便、最節省時間的選擇。
遊覽廣寧時應該住在哪里？
奧克伍德下龍
奧克伍德下龍是希望享受現代、便利的度假空間並欣賞詩意下龍灣景色的遊客的首選。酒店擁有豪華的設計、專業的服務以及多樣化的客房系統，適合商務和休閒旅客。
Oakwood 下龍 (Ha Long) 擁有現代化的高級度假設施 (來源：收藏圖片)
4.2. 芒青酒店 (Muong Thanh)
Khách sạn Mường Thanh toạ lạc ngay trung tâm thành phố, di chuyển vô cùng tiện lợi (Nguồn: Ảnh sưu tầm)
Khách sạn Mường Thanh Luxury Quảng Ninh tọa lạc ngay tại trung tâm khu du lịch Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, mang đến tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp ra non nước hữu tình của vùng vịnh. Với tổng cộng 508 phòng nghỉ được thiết kế tinh tế, hiện đại, khách sạn như một tuyệt tác kiến trúc hòa quyện cùng bức tranh thủy mặc thiên nhiên hùng vĩ bao quanh.
Muong Thanh Hotel 擁有寬敞的空間和大量的房間，可滿足來自四面八方的遊客的需求 (來源：圖片收集)
Muong Thanh Luxury Quang Ninh 是休閒和商務旅客的理想選擇，提供舒適、友善的空間和專業的服務。其優越的地理位置讓客人可以輕鬆前往著名的景點，如 Bai Chay 旅遊區、Ha Long Bay、Bai Chay 大橋或 Bai Chay 旅遊碼頭，為探索 Quang Ninh 的旅程帶來完整的體驗。
4.3. Antus Homestay
Antus Homestay 坐落在詩意的 Bai Bien Tinh Yeu 海灘旁，是那些希望探索 Co To 原始之美的遊客的完美落腳點。在這裡，客人將享受一個溫馨、舒適的度假空間，並有賓至如歸的放鬆感。
Antus Homestay 溫馨的設計，營造出賓至如歸的感覺 (來源：收藏圖片)
Homestay 提供全方位的服務，從 24/7 的接待、接送服務、餐廳，到設有空調和私人露台的客房。想像一下，每天早晨醒來，您可以步行幾分鐘到附近的愛情海灘或萬柴海灘呼吸海風，然後回來享用豐盛的自助早餐。Antus Homestay 肯定會為您帶來難忘的假期和無數美好的時刻。
4.4. Wyndham Legend Halong
Wyndham Legend Ha Long 是 Bai Chay 第一家國際五星級酒店，隸屬於著名的 Wyndham 集團。酒店坐落於 Ha Long 美麗的海濱，享有廣闊的視野，可俯瞰世界自然遺產下龍灣、Bai Chay 橋、市中心和太陽之輪。
Wyndham 享有海景，深受许多游客喜爱 (来源：图片收集)
现代、便捷且用户友好的设计，Wyndham Legend 下龙湾提供宽敞的会议空间、多样化的餐饮风格、专业的服务以及高端的设备系统。酒店拥有总共 450 间从标准到豪华的客房，分布在两座 22 层和 17 层高的塔楼上，致力于提供国际一流的住宿体验，满足游客的各种需求。
4.5. La Paloma 明珠酒店
坐落于郁郁葱葱的山林之间，明珠官栏酒店宛如一座新古典主义的绿洲，精致而迷人。从这里出发，游客只需几步即可抵达明珠海滩，拥有柔软洁白的沙滩和清澈透明的海水。
La Paloma Minh Chau 按照高級度假村標準建造 (來源：圖片收集)
酒店的每個角落都經過精心設計，旨在提供最美好的體驗。酒店擁有 50 間三星級標準臥室、一家提供各式各樣菜餚的餐廳，以及一個浪漫的 Bar Cafe，客人可以在那裡一邊享用飲品，一邊欣賞拜子龍灣 (Bai Tu Long) 的全景。
4. 前往廣寧 (Quang Ninh) 旅行不容錯過的體驗和遊樂地點
4.1. Sun World Ha Long - 海濱城市中心的娛樂天堂
Sun World Ha Long 佔地 214 公頃，是一個國際級的娛樂綜合體，提供難忘的體驗。該綜合體分為兩個主要區域：充滿活力的拜寨 (Bai Chay) 海濱遊樂區和迷人的巴饒 (Ba Deo) 山頂遊樂區，兩者通過一條獨特的 2 公里跨海纜車系統連接。
太陽世界下龍 (Sun World Ha Long) 設有摩天輪，讓您盡覽海景
在白寨 (Bai Chay) 海濱區，遊客可以盡情探索龍公園 (Cong Vien Rong)，體驗驚險刺激的遊戲，挑戰越南最大的過山車。或者在颱風水上公園 (Cong Vien Nuoc Vih Lốc Xoáy) 享受清爽的感覺，並在下龍海灘 (Bai Bien Ha Long) 的潔白沙灘上放鬆身心。
繼續旅程，纜車將帶遊客登上三坡 (Ba Deo) 山頂。在這裡，遊客可以欣賞日式庭園 (Vuon Nhat) 的寧靜之美，探索神秘城堡 (Lau Dai Huyen Bi)，並從太陽之輪 (Sun Wheel) — 世界上最高的摩天輪之一 — 飽覽下龍灣 (Vinh Ha Long) 的壯麗全景。
現代化的纜車系統，位於 Sun World Ha Long
由 Sun Group 集團投資，這家在娛樂領域的領先企業，Sun World Ha Long 預計將滿足所有遊客的需求。
4.2. Bai Chay 古鎮 - 日夜不息、充滿活力與熱鬧的空間
Bai Chay 古鎮被譽為一個「縮小版的越南」，是前往廣寧時不容錯過的景點。這裡生動地重現了會安古鎮的景象，有著古老的黃色房屋、絢爛的九重葛和色彩繽紛的燈籠，就在下龍市中心營造出一個獨特的懷舊空間。兩排相鄰的房屋呈現出深淺不一的黃色，加上蜿蜒的小巷，營造出一種有趣的感覺，既熱鬧又親切，讓遊客能夠輕鬆感受到濃郁的越南傳統文化特色。
白齋古街 (Bai Chay Old Town) 營造出古色古香的感覺 (來源：圖片收集)
除了建築風格靈感來自會安古鎮 (Hoi An Ancient Town)，白齋古街 (Bai Chay Old Town) 還設有靈感來自昇龍皇城 (Thang Long Imperial Citadel) 的城門，為該地區增添了莊嚴和古老的氣息。夜晚，鮮紅的燈籠照亮了整條街道，營造出一個閃爍、魔幻且吸引所有目光的空間。
白齋古街 (Bai Chay Old Town) 不僅是保存文化的地方，同時也是一個充滿活力的社區空間，舉辦許多傳統活動，如捏土偶 (to he clay figurines)、民俗遊戲和精彩的藝術活動。這也是一個理想的目的地，適合那些喜歡在充滿古老會安氣息的空間裡拍照打卡 (check-in sống ảo) 的人，擁有色彩繽紛且精緻的街角。
古街的 ẩm thực (cuisine) 也非常多樣且豐富，匯集了許多廣寧 (Quang Ninh) 的特色美食，如手工捶打墨魚餅 (cha muc gia tay)、ngán (一種貝類)、sá sùng (海蟲)、海鮮 (sam bien)、蒸蝦 (tom hap)、刺魚 (ca ba gai)…，肯定能滿足最挑剔的食客。
4.3. 下龍灣 (Ha Long Bay) - 世界自然奇觀搭配頂級遊船體驗
下龍灣 (Ha Long Bay) 早已成為越南的旅遊標誌，以其雄偉的景色、豐富的生態系統和獨特的旅遊體驗而聞名。被聯合國教科文組織兩次列為世界自然遺產，這裡不僅征服了國內遊客的心，更是數百萬國際遊客夢寐以求的目的地。
夫妻石 (Hon Trong Mai) - 下龍灣 (Vinh Ha Long) 的象徵 (來源：圖片收集)
下龍灣 (Vinh Ha Long) 的魅力來自於一千六百多個大小不一、形狀獨特的石灰岩島嶼，每個島嶼都像是大自然巧妙創作的藝術品。像驚訝洞 (Sung Sot)、天宮洞 (Thien Cung) 或迷宮洞 (Me Cung) 這樣的著名洞穴擁有神秘的美麗，讓任何到訪者都讚嘆不已。
乘船體驗在蔚藍海灣中漂流 (來源：圖片收集)
不僅可以欣賞風景，遊客還可以參加一系列精彩活動，例如乘船欣賞日落、划皮划艇探索洞穴、在廣闊的天海之間游泳或夜釣烏賊。在下龍灣過夜遊船提供豪華的度假體驗，配有如四至五星級酒店般的舒適私人客房，以及提供餐飲的餐廳。主要有三種類型：
鋼殼遊船：現代化，超過20間客房，四至五星級標準。
木殼遊船：傳統風格，少於20間客房，三至四星級標準，深受外國遊客歡迎。
“六星級”遊船：卓越的高級遊船，如艾森斯格蘭德、凱瑟琳、希斯塔、伊利特奧夫西。
4.4. 覓珠島 - 廣寧海島的寧靜“原石寶石”
覓珠島隸屬於廣寧省云屯縣覓珠鄉，距離官欄島約15公里，是一個以長達1.5公里的海灘、潔白細膩的沙灘和全年清澈碧綠的海水而聞名的目的地。這裡仍然保留著原始的風貌，海浪平靜，對老人和兒童都非常安全，非常適合度假。來到覓珠島，遊客不容錯過覓珠海灘 - 這顆“海中寶石”，擁有碧藍的海水、潔白的沙灘和伸向大海的礁石，是團隊建設、海上運動或拍照打卡的理想場所。
明珠島壯麗的懸崖被海岸環抱 (來源：圖片收藏)
Gót Beo 風角提供從綠意盎然的山頂俯瞰廣闊大海的視野，是欣賞壯麗日出的絕佳地點。明珠 - 觀瀾連接道路兩旁是下午最美的枯草草原，當金色的陽光與草的棕色和沙子的白色交織在一起時。水晶沙丘，由對門河和媒門河的洋流形成，在陽光下閃耀著迷人的光芒，質地柔軟，適合赤腳行走。
此外，沙蠶灘也是一個獨特的目的地，被當地人譽為「金礦」，在下午 4 點到 5 點半之間最美，遊客可以在此體驗挖掘沙蠶並品嚐這種美味佳餚的香甜風味。
4.5. 科拖島 - 是夏季理想假期的一片藍色天堂
科拖島，一個位於廣寧省東部的島嶼縣，距離大陸約 80 公里，擁有近 50 個大小島嶼，擁有原始的風景和藍色的海洋與白色的沙灘。遊覽科拖島的理想時間是 4 月至 5 月，天氣溫和，海面平靜，或 9 月至 10 月，適合喜歡寧靜氛圍和較低服務價格的人。
姑蘇島 (Co To) 宛如天地間一抹浪漫的筆觸 (來源：圖片收集)
前往姑蘇島 (Co To)，遊客可前往蓋龍港 (Cai Rong) 並乘坐快艇或木船。在島上，遊客可以租用摩托車、電動車、自行車或乘坐計程車進行探索。
不容錯過的景點包括：紅環灘 (Hong Van)、萬寨灘 (Van Chay)、沉船灘 (Tau Dam)、小姑蘇島 (Co To Con) 的南灘 (Nam) 和東灘 (Dong)，龍爪石灘 (Mong Rong) 擁有獨特的沉積岩系統，姑蘇燈塔 (Co To) - 欣賞壯麗海景的絕佳地點，四月開滿鮮花的原始喬伊森林，胡志明主席 (Bac Ho) 紀念碑區和帶有歷史印記的高地哨所遺址 (Don Cao)，以及夜晚熱鬧的吉公步行街 (Ky Con)。姑蘇島 (Co To) 是您享受放鬆和探索越南海島的完美選擇。
4.6. 雲屯 (Van Don) - 北部海洋生態旅遊的首都
雲屯 (Van Don)，位於廣寧省 (Quang Ninh) 東部和東南部的島嶼縣，懷抱著白子龍灣 (Bai Tu Long) 並毗鄰世界自然遺產下龍灣 (Ha Long)，是熱愛海洋和探索自然的理想目的地。在廣闊的藍色海洋中，雲屯 (Van Don) 擁有六百多個大小島嶼，多樣的岩石山和陸地山脈系統，鬱鬱蔥蔥的原始森林以及美麗的海灘，如山號灘 (Son Hao)、玉紋灘 (Ngoc Vung)、官欄灘 (Quan Lan)、明珠灘 (Minh Chau) 或東方灘 (Phuong Dong)。
Vân Đồn là điểm đến lý tưởng với bờ cát vàng và biển xanh ngắt (Nguồn: Ảnh sưu tầm)
Đến Vân Đồn, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa qua hàng loạt điểm đến nổi bật: Bãi Dài hoang sơ với cây cầu gỗ ra biển, đảo Quan Lạn với làn nước xanh biếc và Eo Gió đầy lãng mạn, chùa Cái Bầu thanh tịnh hướng ra vịnh, vườn quốc gia Bái Tử Long hùng vĩ với rừng nguyên sinh và hang động đẹp, đảo Ngọc Vừng mịn màng bờ cát trắng, đảo Ba Mùn nguyên sơ giữa biển khơi; hay khu du lịch Phương Đông hiện đại với bãi biển dài, công viên nước, quảng trường nhạc nước và phố ẩm thực.
6. Đặc sản Quảng Ninh: Tinh hoa ẩm thực biển – núi
6.1. Hải sản tươi sống: cù kỳ, bề bề, sam biển, sá sùng
Ẩm thực Quảng Ninh là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị biển cả và núi rừng, tạo nên một bản sắc ẩm thực độc đáo khó tìm thấy ở nơi khác. Nhờ lợi thế đường bờ biển dài và nguồn hải sản phong phú, du khách đến đây có thể thưởng thức những loại hải sản tươi ngon như cù kỳ, bề bề, sam biển hay sá sùng.
춧 the crab (Cu Ky) - 獨特而聞名的海鮮料理，在下龍 (Ha Long) 聞名 (來源：圖片收集)
這些菜餚通常在剛捕撈上來時就立即烹製，保留了大海的天然鮮甜和獨特風味。僅僅品嚐一次，遊客就能感受到與其他許多地區的海鮮相比的明顯差異。
6.2. 著名特產：墨魚餅, Tai Long Diep 餅, 珍珠優格, 墨魚餅捲
不僅以新鮮海鮮聞名，廣寧 (Quang Ninh) 還擁有使礦區美食品牌聞名的著名特產。下龍 (Ha Long) 墨魚餅酥脆有嚼勁，香氣四溢，是讓許多顧客願意購買作為禮物的菜餚。
Banh tai long ep 軟糯米香，一嚐難忘 (來源：圖片蒐集)
Banh tai long ep 由糯米粉製成，軟糯芳香，獨特的 Banh cuon cha muc 味道濃郁，或是 Ha Long 珍珠優格冰涼濃郁，都是不容錯過的美味。每道菜都蘊含著製作者的巧手與心意，為越南旅遊地圖上的 Quang Ninh 美食地位增添光彩。
6.3. 街頭小吃：樣樣誘人
除了著名主菜之外，Quang Ninh 的街頭美食也是吸引遊客的亮點。只需逛逛夜市、美食街或海濱小路，遊客便會發現一系列誘人的小吃，如 Banh gat gu、Nem chua、烤蝸牛、烤蛤蜊等，並且不能錯過在許多路邊小攤販售的 Ha Long 珍珠優格的新穎變奏版本。
下龍灣 (Ha Long) 美食濃郁多樣 (來源：圖片收集)
每道菜都遵循傳統配方烹製，帶有濃郁的當地風味，同時又足夠有創意，能夠征服遊客的味蕾。正是這種多樣性、親切感和豐富的色彩，讓廣寧省 (Quang Ninh) 的美食成為一次令人印象深刻的體驗，吸引著每一位到訪者。
7. 旅遊廣寧省 (Quang Ninh) 必嚐的餐廳
7.1. Taiyo 餐廳 - Sun World 下龍灣 (Ha Long) 越南 - 日本料理的獨特結合
在眾多下龍灣 (Ha Long) 著名的海鮮餐飲場所中，Sun World 的 Taiyo 餐廳如同一股「新風」，帶來獨特的越日料理精華探索之旅。餐廳位於 Sun World Halong Complex 的巴郊 (Ba Deo) 遊樂區的神秘城堡 (Lau Dai Huyen Bi) 三樓，這裡不僅是品嚐美食的好去處，更是從高處俯瞰整個下龍灣 (Ha Long) 和白齋橋 (Bai Chay) 的理想地點。
Taiyo 餐廳供應多種誘人美食 (來源：圖片收集)
步入 Taiyo 的空間，顧客能立即感受到奢華與親切的融合。寬大的玻璃窗映照著一望無際的大海，醒目的黃色調桌椅擺放得恰到好處，點綴其間的竹製隔間和綠色盆栽增添了精緻的氣息。餐廳共有 20 個用餐區，每桌可容納約 10 人，總共可同時接待 200 位顧客，是家庭和團體聚餐的理想選擇。
餐飲方面，這裡的菜餚種類繁多，從特色海鮮、三地區的特色菜餚，到精緻的日本料理和誘人的小吃。餐廳目前提供四種套餐，價格分別為每人 150,000 越南盾、200,000 越南盾、250,000 越南盾以及 300,000 – 350,000 越南盾，每種套餐都帶有不同的風味和烹調方式，以滿足多樣化的口味。其中，200,000 越南盾和 250,000 越南盾的套餐因其品質與價值的平衡而最受顧客青睞。
7.2. 金蟹 (Kim Khue) 餐廳
來到 Hạ Long 而錯過新鮮海鮮，就如同錯失了旅程的樂趣。這裡的海鮮以其清甜、帶有獨特鹹味而聞名，但若自行烹調，很容易失去原有的風味。簡單的解決方案是光顧專門的海鮮餐廳，其中位於 Bãi Cháy 的金蟹 (Kim Khue) 餐廳是許多遊客喜愛的名字。餐廳坐落於面向海灣的位置，顧客在這裡既能享用熱氣騰騰的火鍋，又能欣賞海上壯麗的紅色日落。
Nhà hàng Cua Vàng với vị trí đắc địa (Nguồn: Ảnh sưu tầm)
Điểm cộng lớn của Cua Vàng là nguồn hải sản tươi sống, được nuôi trong bể ngay tại nhà hàng và chỉ chế biến khi khách gọi món. Không gian rộng rãi hai tầng, sức chứa khoảng 700 khách, thích hợp cho cả đoàn du lịch. Đặc biệt, đây là nhà hàng duy nhất ở Việt Nam phục vụ lẩu Cua Vàng trứ danh, kết hợp cua gạch tươi với tu hài, mực, cá, tôm… nấu trong nồi đất giữ nhiệt lâu và dậy hương. Món ăn là sự kết hợp giữa bí quyết gia truyền và nguyên liệu tươi ngon nhất của biển Hạ Long.
7.3. Nhà hàng Ngọc Phương Nam
Nhà hàng Ngọc Phương Nam là một trong những địa chỉ ẩm thực nổi bật tại Hạ Long, được thành lập từ năm 2012 với định hướng phát triển thành chuỗi nhà hàng hải sản hàng đầu khu vực. Từ tháng 4/2023, nhà hàng Phương Nam Hạ Long chính thức đổi tên thành Nhà hàng Ngọc Phương Nam, đánh dấu bước phát triển mới trong hành trình hơn 11 năm phục vụ và nâng cao chất lượng ẩm thực Quảng Ninh.
Ngoc Phuong Nam 餐廳的活動餐飲空間裝飾得極其豪華 (來源：圖片收集)
坐落於 Vinh Ha Long 畔，Ngoc Phuong Nam 餐廳擁有寬敞、通風、與自然和諧的設計空間。餐廳配備齊全的音響、燈光、投影儀系統等，能良好滿足舉辦派對、會議、生日、同學聚會或接待旅遊團的需求。這裡的菜單種類繁多，以新鮮海鮮、三區特色菜以及由經驗豐富的主廚團隊烹製的森林和海洋菜餚為特色。
憑藉專業的服務質量、豐富的菜單和優雅的空間，Ngoc Phuong Nam 餐廳榮幸入選“ASEAN 金牌百強品牌”，成為遊客到訪 Ha Long 的理想目的地。
7.4. Hong Hanh 餐廳
Hong Hanh 餐廳是 Ha Long 最古老、最著名的海鮮連鎖店，擁有超過 20 年的客戶服務經驗。目前擁有 6 家分店，遍布從市中心、Bai Chay 到 Van Don，方便遊客光臨品嚐。所有分店的空間都寬敞、現代，適合舉辦聚會、會議、生日或家庭聚餐。
鴻興餐廳不僅有美味佳餚，還有寬敞的空間 (來源：圖片收集)
鴻興以其豐富的菜單而聞名，包括龍蝦、螃蟹、扇貝、海膽、蝸牛、魚等新鮮海鮮，捕撈後立即加工，保留廣寧海域的完整風味。此外，鮮甜的海鮮火鍋、醋涮牛肉、下龍魚餅、羅望子醬蝦或蒜炒螺也深受許多食客的喜愛。
憑藉新鮮美味的食材、精湛的烹飪技巧和令人難忘的風味，鴻興已成為遊客到訪下龍時的熟悉美食據點。
8. 廣寧最Chill的絕美景觀咖啡館
8.1. Rooftop Cafe & Bar
在下龍無數的高景觀咖啡館中，Rooftop Cafe & Bar 仍然讓許多人記住它是一個特別的停留點。這不僅僅是一家咖啡館，更是遊客可以從高處俯瞰整個城市的場所。
Rooftop Cafe & Bar 擁有百萬美元景觀 (來源：圖片收集)
該餐廳位於一棟建築的10樓，這裡空間寬敞，視野遼闊，可將整個下龍灣盡收眼底。白天時，這裡是遊客尋找寧靜角落、與朋友聊天或在緊張工作後放鬆身心的理想場所。夜幕降臨，燈火輝煌的城市景觀，車流蜿蜒穿梭於大街小巷，讓遊客能清晰感受到充滿詩意卻又充滿活力的生活節奏。
只需一杯合您口味的飲品、一個絕佳的座位，再花上幾個小時讓心靈沉浸在美景中，遊客便會感覺精力充沛，精神煥發。
地址：廣寧省下龍市白藤坊25/4號街1號
電話：020 3362 5789
8.2. 太陽山丘下龍
自2022年開業以來，太陽山丘下龍憑藉其優越的地理位置、“百萬美元”的景觀以及多樣化的服務綜合體：咖啡廳、餐廳和熱鬧的娛樂活動，迅速成為遊客和年輕人的熱門聚會點。這裡不僅是欣賞美景的場所，更是充滿情感的音樂之夜的“聖地”。
下龍太陽山有多層樓供遊客悠閒放鬆和拍照（來源：圖片蒐集）
太陽山位於鄧八轄山口，可俯瞰詩意的下龍灣，後方是綠意盎然的松樹山坡和絢麗的Sun Wheel摩天輪。太陽山的空間充滿浪漫的地中海氣息，以溫暖的奶油橙色為主調，配以純潔的白色遮陽傘和優雅的綠色盆栽。
寬敞的三層樓，大部分是通風良好的戶外區域，讓遊客在品嚐飲品的同时欣賞海灣的日落。夜幕降臨，閃爍的黃色燈光將這裡變成一個難忘的浪漫景緻。店內，木質內飾和質樸的材料營造出溫馨、友善的氛圍。
地址：廣寧省下龍市紅蓋區鄧八轄路
電話：079 979 1900
8.3. La Luna Coffee 下龍
La Luna Coffee 下龍（地址：白齋，下龍市，下龍，780號）坐落於高聳寬敞開闊的摩納哥山丘上，是當地人和遊客都想至少光顧一次的百萬美元景觀咖啡館。每天從早上 7:30 開放至晚上 22:00，La Luna 以其佔地超過 1 公頃的廣闊空間、遍佈的綠樹、花葉以及木橋、木屋、花園等一系列獨特的小景觀，給人留下深刻的第一印象……
La Luna Coffee 擁有詩意般的戶外座位區 (來源：圖片收集)
從 La Luna 的任何角落，遊客都可以欣賞到壯麗的景色：一望無際的蔚藍大海、浪漫的松樹林，或閃耀的Ha Long市全景。這裡是放鬆身心、享受清新自然，並與家人朋友一起捕捉“百萬點讚”的網紅時刻的完美停留點。
La Luna Coffee 的菜單相當豐富，從濃郁的咖啡、清爽的茶、色彩繽紛的果汁，到誘人的甜點。這裡是與朋友聊天、享用美味飲品並快速拍幾張漂亮照片的理想場所。
地址：Monaco Hill, 780 Ha Long, Bai Chay, Ha Long City, Quang Ninh
電話：0889 776 886
8.4. Thong Zeo
Thong Zeo 隱藏在一座高山上，直面Ha Long灣，是那些尋求一個既寧靜又“時尚”的空間來品嚐咖啡和享受涼爽海風的理想聚會點。從日出時分到夕陽染黃水面的時刻，這裡的每個時刻都散發著獨特的魅力，讓每個人都都想留下許多紀念照。
咖啡 Thong Zeo 以海景聞名 (來源：圖片收集)
過去，Thong Zeo 曾被譽為下龍市中心的“小大叻”，周圍環繞著鬱鬱蔥蔥的松樹林。在幾場風暴後，松樹的數量減少了，但取而代之的是，這裡擁抱大海和天空的景觀仍然足以“擄獲”所有遊客的心。自然景觀和優越的地理位置幫助 Thong Zeo 成為下龍最美麗的山坡咖啡館之一。
地址：海軍區 B 賓館 - 海軍路，下龍，廣寧
電話：037 362 9398
9. 旅遊廣寧時買什麼當紀念品？
9.1. 下龍墨魚餅
說到廣寧，尤其是下龍，不能錯過墨魚餅——這道菜是這個海域的特色美食品牌。下龍墨魚餅由新鮮美味的魷魚製成，肉質厚實，剛從清澈湛藍的海水中捕撈上來。
下龍墨魚餅雖然製作簡單，但味道卻令人難忘 (來源：圖片收集)
墨魚清洗乾淨，手工搗至黏稠，加入適量調味料，然後在熱油中炸至金黃。
正宗的墨魚餅呈金黃色，咬下去會發出輕微的「嘶」聲，隨後是新鮮海鮮的濃郁甜味。墨魚餅可以搭配白糯米飯、蘸甜酸魚露的越南捲餅或熱米飯一起食用，都非常美味。現在，墨魚餅採用真空包裝，非常方便攜帶作為禮物，可以長期保存並保持原味。
9.2. 乾海參、一夜干魷魚
乾海參是廣寧省海域的「珍寶」，稀有且價值高。這是漁民在清潔後曬乾的海鮮，常用來煮出清甜、自然香氣、營養豐富的湯底。海參被認為是讓河粉、米線或粥變得更加鮮美的「秘密」配料。
此外，一夜干魷魚也是深受許多遊客喜愛的伴手禮。新鮮魷魚只曬一次太陽，使其剛好瀝乾水分，同時保持肉質的甜美和柔軟。燒烤時，魷魚散發出誘人的香氣，肉質Q彈，味道鮮甜，蘸上辣醬更是「頂級享受」。這些都是高級海鮮禮品，適合贈送或與家人一同享用。
9.3. 蝦鬆乾
廣寧省的蝦鬆乾是一種美味又方便的食物，適合多種速食。嚴選鮮美的海蝦，去殼、煮熟、烘乾後搗碎或絞碎。這種蝦鬆保留了大海的鹹甜味，香酥可口且富含蛋白質。只需在熱米飯、糯米飯、粥或麵包上撒一點蝦鬆，就是一頓美味的餐點。由於體積小、易於保存，蝦鬆乾是一種實用又充滿海味的伴手禮。
蝦醬拌飯非常開胃 (來源：圖片收集)
9.4. 海洋紀念品和當地特產
除了特色菜餚外，廣寧（Quang Ninh）還有許多獨特的紀念品，讓人回味旅程。遊客可以找到由貝殼、海螺殼、珊瑚製成的工藝品，或以海洋為靈感的彩色沙畫。
充滿下龍特色的紀念品商店 (來源：圖片收集)
尤其是，廣寧 (Quang Ninh) 的礦區還以精雕細琢的煤炭製品聞名，製成雕像、畫作或小巧的裝飾品。這些禮物不僅美觀，還具有紀念價值，有助於保留越南最獨特的海濱和礦區的形象。
10. 廣寧 (Quang Ninh) 旅遊注意事項
前往廣寧 (Quang Ninh) 旅遊時，為了讓旅程圓滿順利，遊客應注意一些重要經驗。首先，請關注天氣預報並選擇合適的時間，因為戶外活動，如參觀下龍 (Ha Long) 海灣、海灘或登山，將很大程度上受到天氣條件的影響。夏季（4 月至 6 月）是觀光和海灘遊玩的理想時間，因此，遊客應提前預訂船票、酒店和旅遊服務，尤其是在旺季，以確保住宿和順利的體驗。
如何才能盡情享受旅程？(來源：圖片收集)
此外，在景點之間移動時，請提前了解距離、交通工具和價格，以便主動安排行程。如果想品嚐廣寧 (Quang Ninh) 的特色美食，建議選擇信譽良好的餐廳或當地人推薦的店家，以確保品質和合理的價格。對於海上活動，請遵守工作人員的指示，乘船移動時務必穿著救生衣，以確保安全。
最後，別忘了準備必要的個人物品，如防曬霜、寬邊帽、合適的鞋子和一些常用藥品。尊重當地文化和維護旅遊景點的環境衛生也很重要，這有助於遊客獲得完整的體驗，並為後來的遊客保護廣寧 (Quang Ninh) 的美麗。
