ซัน คราฟต์เบียร์ บานาฮิลล์: ค้นพบรสชาติคราฟต์เบียร์ชั้นเลิศกลางหมู่เมฆ

1. Ba Na Brew House - โรงเบียร์ฝีมือ ‘บนก้อนเมฆ’ ที่ไม่เหมือนใคร

Ba Na Brew House – โรงผลิตเบียร์สดที่ทันสมัยที่สุด – คือแหล่งกำเนิดของเบียร์ฝีมือชื่อดัง Sun Kraftbeer ที่นี่ไม่ใช่แค่โรงเบียร์ธรรมดา แต่ยังเป็นผลงานอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานสถาปัตยกรรมตะวันตกสมัยใหม่เข้ากับกลิ่นอายของจาม สร้างสรรค์พื้นที่อันน่าประทับใจท่ามกลางหมู่เมฆ.

พื้นที่ผสมผสานสถาปัตยกรรมตะวันตกและลวดลายจามที่โรงเบียร์บานา (ภาพ: ซัน เวิลด์ บานา ฮิลส์)

แตกต่างจากโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ทั่วไป บานา บรูว์ เฮาส์ (Ba Na Brew House) สื่อถึงจิตวิญญาณแห่ง "งานฝีมือ" อย่างแท้จริง ที่นี่ ทีมผู้ผลิตเบียร์จากเยอรมนีได้ควบคุมและดำเนินการผลิตตามมาตรฐานยุโรปอย่างใกล้ชิด ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การบดมอลต์ การหมัก การบ่ม ไปจนถึงการบรรจุกระป๋อง ล้วนทำด้วยมือด้วยความแม่นยำเกือบสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบของ ซัน คราฟต์เบียร์ (Sun Kraftbeer) ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากเยอรมนี สหรัฐอเมริกา และนิวซีแลนด์ มอลต์และฮอปส์ – ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของเบียร์รสเลิศ – ล้วนมีคุณภาพสูง เพื่อให้ได้เบียร์ที่มีรสชาตินุ่มนวล สดชื่น และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่มีใครเหมือน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ระบบอุปกรณ์ทั้งหมดของโรงเบียร์นำเข้าจาก เบราคอน (Braukon) – แบรนด์เยอรมันที่มีชื่อเสียงมายาวนานหลายร้อยปี เป็นที่รู้จักในด้านเทคโนโลยีการผลิตเบียร์ที่แม่นยำ ได้มาตรฐาน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

2. สำรวจกระบวนการผลิตเบียร์ ซัน คราฟต์เบียร์ (Sun Kraftbeer) ตามมาตรฐานเยอรมัน

ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปถึงเยอรมนี นักท่องเที่ยวก็สามารถสัมผัสประสบการณ์การดื่มเบียร์คราฟต์สดๆ "จากก๊อก" – ซึ่งเป็นรูปแบบการดื่มเบียร์ที่ดั้งเดิม มีชีวิตชีวา และเข้มข้นที่สุด ภายใน บานา บรูว์ เฮาส์ (Ba Na Brew House) คุณจะได้เห็นด้วยตาตัวเองถึงกระบวนการ 28 วันในการสร้างสรรค์เบียร์ ซัน คราฟต์เบียร์ (Sun Kraftbeer) ที่น่าภาคภูมิใจ

กระบวนการนี้ประกอบด้วย การบดวัตถุดิบ การต้มน้ำมอลต์ การหมัก การบ่มเย็น และการบรรจุกระป๋อง – แต่ละขั้นตอนต้องการความแม่นยำ ประสบการณ์ และสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของผู้ผลิตที่มีทักษะ 

ระบบอุปกรณ์การผลิตนำเข้าจาก Braukon (เยอรมนี) ณ Ba Na Brew House (ภาพ: Sun World Ba Na Hills)

บรรยากาศภายในโรงเบียร์ก็เป็นอีกจุดเด่นที่เพิ่มประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม นักท่องเที่ยวสามารถเช็คอินได้ทันทีข้างๆ สายการผลิตที่ส่องประกาย ยืนอยู่หน้าหม้อต้มที่ไอน้ำลอยกรุ่น หรือบริเวณที่บ่มเบียร์ซึ่งมีกลิ่นหอมกรุ่นของมอลต์คั่วสดใหม่ ทุกมุมที่นี่เปรียบเสมือนสตูดิโอขนาดย่อม – ผสมผสานระหว่างเทคโนโลยีและศิลปะ

การได้ดื่ม Sun Kraftbeer ณ แหล่งผลิต สัมผัสความสดชื่นที่กระจายไปทั่วร่างกาย ท่ามกลางอากาศเย็นสบายและบริสุทธิ์อันเป็นเอกลักษณ์ของยอดเขา Ba Na – เป็นความรู้สึกที่ไม่มีเบียร์ยี่ห้อใดจะมอบให้ได้

3. เบียร์ Sun Kraftbeer หกชนิด – หกเรื่องราวจาก Ba Na Hills

ไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับคุณภาพ Sun Kraftbeer ยังมอบประสบการณ์การลิ้มลองผ่านทั้งการมองเห็นและอารมณ์ เบียร์แต่ละชนิดได้รับแรงบันดาลใจจากสัญลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Sun World Ba Na Hills – สร้างสรรค์ความเชื่อมโยงระหว่างเบียร์ วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว

• Golden Bridge Helles Lager: ได้รับแรงบันดาลใจจากสะพานทอง (Cau Vang) – สัญลักษณ์ที่ก้าวไกลสู่ระดับโลก เบียร์ชนิดนี้มีความเบา นุ่มนวล เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นทำความรู้จักกับคราฟต์เบียร์

• Lunar Castle Pale Ale: ชวนให้นึกถึงปราสาทจันทรา (Lau dai Mat Trang) เบียร์ชนิดนี้มีกลิ่นฮอปส์เข้มข้น รสชาติลุ่มลึก เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสไตล์อเมริกัน

• Atlas Wings Dark Lager: ได้รับแรงบันดาลใจจากเทพ Atlas (than Atlas) เบียร์ดำเข้มข้นทรงพลัง มีรสชาติซับซ้อน กลิ่นไหม้จากการคั่วและมอลต์หวานละมุน

• เบียร์สามชนิด Wheat Ale, Red Ale และ IPA – นำเสนอภาพลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ที่เชื่อมโยงกับ Ba Na เช่น จุมพิตแห่งภูเขาไฟ (Nu hon Nui Lua), จัตุรัสสุริยุปราคา (Quang truong Nhat Thuc) หรือ เทพแห่งดวงอาทิตย์ (Than Mat Troi) วิธีการนี้ช่วยให้ Sun Kraftbeer ไม่เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ แต่ยังเป็นวิธีการเล่าเรื่อง – ที่ซึ่งเบียร์แต่ละแก้วมีบุคลิกและจิตวิญญาณที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

4. ความภาคภูมิใจที่ชื่อว่า Sun Kraftbeer

ในบริบทของตลาดคราฟต์เบียร์ในเวียดนามที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง การปรากฏตัวของ Sun Kraftbeer เป็นเสมือนการยืนยันว่าชาวเวียดนามสามารถเป็นเจ้าของและผลิตเบียร์ระดับสากลที่สะท้อนจิตวิญญาณวัฒนธรรมเวียดนามได้อย่างเต็มภาคภูมิ

แบรนด์คราฟต์เบียร์ที่มีจิตวิญญาณเวียดนาม แต่รสชาติมาตรฐานบาวาเรีย (ภาพ: Sun World Ba Na Hills)

ด้วย 25 รางวัลระดับนานาชาติในด้านคุณภาพเบียร์ที่ยอดเยี่ยม การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ แบรนด์นี้กำลังค่อยๆ ก้าวข้ามขอบเขตของท้องถิ่น เพื่อปรากฏอยู่ในแผนที่คราฟต์เบียร์ของโลก

ไม่ต้องเดินทางไกล ที่ยอดเขาบานา คุณสามารถเพลิดเพลินกับ Sun Kraftbeer อันสดชื่น – รสชาติมาตรฐานเยอรมัน แต่มีจิตวิญญาณเวียดนาม ในสายหมอกเย็นของท้องฟ้า ที่ซึ่งสิ่งก่อสร้างอันเป็นสัญลักษณ์ตั้งตระหง่านอยู่กลางอากาศ เบียร์ที่ระยิบระยับนั้นคือ "ความมึนเมา" ของบานาที่แตกต่างออกไป: มีเอกลักษณ์ สร้างสรรค์ และเต็มไปด้วยความภาคภูมิใจ