1. Обзор хайфонского хотпота и гриля

Хотпот и гриль Хайфона представляет собой гармоничное сочетание двух кулинарных стилей: наслаждение блюдами, приготовленными в хотпоте, и одновременно удовольствие от вкуса блюд, приготовленных на гриле прямо на столе. По сравнению со многими другими регионами, это блюдо в Портовом городе сохраняет яркий морской вкус, а также тесно связано с традицией собраний и единения местных жителей. Благодаря изобилию свежих морепродуктов и уютной атмосфере, хотпот и гриль постепенно становится популярным выбором для любых встреч в Хайфоне.

Лат нёнг с разнообразными блюдами в Хайфоне. (Источник: Собрано)

Благодаря расположению у моря, Хайфон имеет большое преимущество в свежих морепродуктах, таких как тигровые креветки, свежие кальмары, морская рыба, крабы, креветки-богомолы. Кроме того, тщательно отбираются такие виды мяса, как говядина, свинина и курица, чтобы разнообразить меню. Зеленые овощи, грибы и свежая вермишель всегда аккуратно выложены в зоне самообслуживания, что обеспечивает максимальное удобство для гостей, позволяя им самостоятельно выбирать блюда по своему вкусу.

Теплая атмосфера вокруг дымящегося горшка с лот, вместе с оживленным звуком ароматных шашлыков, создает особую связь между всеми. Именно поэтому лат нёнг Хайфон всегда является идеальным местом для семейных встреч, встреч с друзьями, дней рождения или праздников. Атмосфера здесь подходит для многих поколений, особенно привлекает большие группы молодежи и семьи.

Меню в ресторанах становится все более разнообразным, предлагая различные виды лот, такие как тайский лот, лот из морепродуктов, куриный лот, грибной лот, сычуаньский лот, кимчи лот или японский шабу-шабу. Разнообразные формы обслуживания от буфета, заказа по меню до небольших наборов на 1-2 человека или большие группы имеют соответствующие цены от эконом до премиум, удовлетворяя любые кулинарные потребности.

Вопрос безопасности пищевых продуктов всегда находится на первом месте. Многие рестораны лат нёнг уделяют особое внимание аккуратной и гигиеничной подаче ингредиентов, регулярной смене блюд, дизайну открытой кухни, чтобы гости могли наблюдать напрямую. Эти усилия способствуют удовлетворению растущих стандартов современных гостей, обеспечивая спокойствие во время еды.

2. Топ-7 известных ресторанов лат нёнг в Хайфоне

2.1. Буфет 78

Адрес: № 78 Хоанг Минь Тхао, район Ан Бьен, Хайфон.

Часы работы: 10:30 – 14:00 и 17:30 – 23:00.

Буфет 78 выделяется самым разнообразным форматом буфета лат нёнг в Хайфоне. Меню включает в себя тигровые креветки, крабов, креветок-богомолов, свежие устрицы, говядину, курицу, свинину, кальмаров, грибы и зелень, которые постоянно обновляются. Благодаря просторному, хорошо проветриваемому помещению и стартовой цене всего от 169 000 донгов на человека, это место очень нравится большим группам друзей и семьям.

Вкусные и привлекательные блюда из морепродуктов. (Источник: Собрано)

Особенностью Buffet 78 является зона самообслуживания, научно организованная для удобного выбора множества любимых блюд. Персонал всегда следит за добавлением новых блюд, обслуживает внимательно и дружелюбно. В выходные или праздничные дни количество посетителей увеличивается, поэтому предварительное бронирование столика поможет вам занять удобное место.

2.2. Lẩu nướng SH

Адрес: Жилой комплекс Такзянг, община Миньтан, уезд Киен Тхюи, город Хайфонг.

Lẩu nướng SH привлекает посетителей разнообразными блюдами для варки и быстрым, аккуратным обслуживанием. Сильная сторона заведения заключается в свежих морепродуктах, тщательно отобранных у надежных поставщиков в Хайфонге.

Посетители высоко оценивают то, что ингредиенты здесь меняются ежедневно, всегда обеспечивая свежесть. Чистое, просторное помещение и разумные цены создают благоприятные условия для встреч больших групп. Блюдо из морепродуктов Lẩu nướng является самым популярным выбором, особенно подходящим для тех, кто хочет полностью насладиться морским вкусом Хайфонга.

Привлекательные блюда на гриле в Хайфоне. (Источник: Собрано)

2.3. K-Pub – Корейское барбекю в Aeon Mall Hai Phong

Адрес: 2-й этаж Aeon Mall Hai Phong, № 10 Vo Nguyen Giap, район An Bien, Hai Phong.

Вкусное свежее мясо в K-Pub. (Источник: Собрано)

Богатое меню с различными гибкими ценами на буфет, помимо фирменных блюд на гриле, есть свежие салаты, смешанный рис, жареные рисовые лепешки, а также разнообразное меню напитков и десертов. Удобное расположение в торговом центре позволяет легко совмещать гастрономию, шопинг и развлечения. В часы пик рекомендуется заранее бронировать столик, чтобы избежать долгого ожидания.

2.4. Гриль-ресторан Do (Красный)

Адрес: № 534 Хоанг Минь Тхао, район Ан Биен, Хайфонг.

Часы работы: 17:30 – 23:00.

Ресторан Do впечатляет просторным, хорошо проветриваемым помещением. Современный стиль декора создает ощущение новизны и современности для посетителей.

Блюда на гриле всегда готовятся из свежих ингредиентов каждый день. Меню разнообразно и включает тайский суп Том Ям, грибной суп, а также блюда на гриле из креветок, говядины и свинины с восхитительным вкусом. Цены подходят для многих категорий клиентов. Это идеальный выбор для проведения дней рождения, семейных встреч с удобной услугой бронирования столиков для больших групп.

2.5. Сычуаньский гриль-суп

Адрес: В настоящее время у ресторана есть 2 филиала по адресу: № 23 Минь Кхай, район Фам Хонг Тхай и № 475 Нгуен Ван Линь, район Ан Биен, Хайфонг.

Часы работы: 10:30 – 22:30.

Сычуаньский гриль-суп выделяется своим уникальным обслуживанием на тележках. Посетители могут свободно выбирать ингредиенты для супа прямо с передвижной тележки, что доставляет удовольствие прямо за обеденным столом.

Вкус сычуаньского супа славится своим характерным острым ароматом в сочетании с разнообразным меню морепродуктов и мяса, что создает уникальность ресторана. Разумные цены и креативный стиль обслуживания привлекают тех, кто любит открывать для себя и пробовать новые блюда. Фирменные блюда ресторана часто бронируются заранее из-за большого количества посетителей в часы пик.

Сычуаньское хот-пот Хайфон вкусное и аппетитное. (Источник: Собрано)

2.6. Sumo BBQ

Адрес: 178 Миеу Хай Са, район Гиа Виен, Хайфон.

Часы работы: 10:00 – 23:00.

Sumo BBQ специализируется на хот-поте и барбекю в японском стиле. Ресторан производит впечатление высококачественной импортной говядиной, тщательно отобранными свежими морепродуктами и роскошной, изысканной атмосферой.

Профессиональный и преданный персонал, а также хорошо продуманное меню делают Sumo BBQ подходящим местом для важных банкетов, приема гостей или семейных встреч. Меню включает традиционные японские блюда на гриле, смешанные с современными вкусами хот-пота и барбекю , подходящие для гурманов, желающих получить высококачественные кулинарные впечатления.

2.7. Edo BBQ Nướng & Lẩu Nhật Bản

Адрес: № 7A Ле Хонг Фон, район Гиа Виен, Хайфон.

Часы работы: 8:00 – 23:55.

Edo BBQ выделяется своим современным, привлекательным дизайном интерьера. Ресторан специализируется на аутентичных японских блюдах хот-пот и барбекю с использованием говяжьей вырезки, свиных ребрышек, свежих креветок, гребешков и аппетитного сашими из лосося.

Интересной особенностью Edo BBQ является сочетание крытой зоны и открытого пространства, создающее идеальную атмосферу для фотографий и селфи. В меню также представлены свежие суши и сашими, приготовленные опытными поварами. Ресторан часто бывает переполнен по вечерам, поэтому рекомендуется бронировать столик заранее, чтобы выбрать лучшее место.

3. Советы по выбору аутентичного ресторана хот-пота и барбекю в Хайфоне

Выбор подходящей атмосферы является важным фактором при поиске ресторана хот-пота и барбекю в Хайфоне . Вы можете выбрать между отдельными кондиционируемыми комнатами, просторной общей зоной или романтическим открытым пространством, в зависимости от ваших целей и погодных условий. Каждый вариант предлагает разные ощущения: от уединения и уюта до оживленной и веселой атмосферы.

Проверка свежести морепродуктов — обязательный шаг при употреблении хот-пота и барбекю. Осмотрите прилавок с морепродуктами, чтобы убедиться в их свежести, обратите внимание на естественный запах и избегайте продуктов с признаками низкого качества. Ингредиенты для хот-пота должны хорошо храниться в холодильнике и обновляться ежедневно. Не стесняйтесь спрашивать персонал об источнике и времени поступления товара, чтобы быть уверенными в качестве продуктов.

Авторитетные рестораны всегда публикуют четкие прайс-листы и полные меню, чтобы клиенты могли самостоятельно выбирать блюда и избегать непредвиденных расходов. При возникновении вопросов персонал готов подробно объяснить цены, без скрытых платежей.

Бронирование столика заранее — полезный совет в часы пик, такие как выходные или праздники, чтобы избежать ожидания и гарантировать себе лучшее место. Вы можете позвонить или забронировать через приложения для большего удобства.

Кроме того, воспользуйтесь выгодными комбо-наборами и акциями от крупных ресторанов. Многие заведения предлагают комбо для групп, семей, скидки на день рождения или сниженные цены в определенные часы. Чтобы получать информацию о ваучерах и подарках, вы можете следить за страницами ресторанов в социальных сетях и на Zalo.

Помимо кулинарных впечатлений и посещения известных ресторанов хот-пота и барбекю, приезжая в Хайфон, туристы могут совместить это с посещением множества привлекательных туристических достопримечательностей. Днем посетите архипелаг Кат Ба, прокатитесь на канатной дороге Sun World Cat Ba, чтобы полюбоваться видом на Жемчужный остров с высоты, или исследуйте залив Ланха и его удивительные пещеры. Вечером не забудьте заглянуть на ночной рынок VUI-Fest Cat Ba, чтобы насладиться оживленной атмосферой, купить местные деликатесы и попробовать уличную еду, характерную для этого порта.

Хот-пот и барбекю в Хайфоне — это не просто еда, а культура, объединяющая людей и создающая тепло в каждом собрании. Каждый ресторан имеет свою уникальную изюминку, дополняя кулинарное путешествие 2026 года. Сохраните этот список и спланируйте свое исследование с близкими уже сегодня!