1. 2025년 떠이닌(Tây Ninh) 미식 박람회 개요
1.1. 떠이닌(Tây Ninh) 미식 박람회 행사: 국경일의 하이라이트
2025년 8월 26일, 롱안(Long An) 구 훙브엉(Hùng Vương) 거리 공원에서 경제-사회 성과, 무역, 요리 및 OCOP 제품 전시 박람회가 공식적으로 개막했습니다. 이 행사는 9월 3일까지 계속되며, 전국적으로 80주년 국경일을 기념하는 흥겨운 분위기와 함께합니다.
떠이닌(Tây Ninh) 미식 박람회는 올해 지방이 국가와 함께한 여정을 소개하고, 주민과 관광객에게 흥미로운 체험 공간을 열어주는 기회로 여겨집니다. 경제, 문화, 국방 성과를 전시하는 부스 외에도, 요리 및 OCOP 공간은 친근함을 선사하며 전통과 현대의 연결을 돕습니다.
축제 개막식. (출처: 수집)
1.2. 음식 축제의 규모 및 주요 구역
약 200개의 부스가 마련된 이번 축제는 각기 고유한 특징을 지닌 여러 전문 구역으로 구성됩니다.
경제 - 사회, 국방 - 안보 성과 전시 구역: 타이닌의 지난 80년간 발전 여정의 중요한 이정표를 재현합니다.
상업 - 무역 구역: 기업과 투자자들이 만나 협력 기회를 확대하고 대표 상품을 홍보하여 시장에서의 입지를 강화하는 데 기여하는 곳입니다.
미식 구역: 다양한 특선 요리가 있는 매력적인 휴식처로, 방문객들이 축제 분위기 속에서 타이닌의 맛을 온전히 즐길 수 있게 합니다.
OCOP 제품 구역: 농산물, 전통 공예 마을 제품, 소비재 및 농촌 산업 제품이 모이는 곳으로, 모두 품질 기준을 충족하고 지역의 정체성을 강하게 담고 있습니다.
대표단은 지방의 경제-사회, 국방-안보, 정치 체제 구축의 성과를 담은 사진 전시회를 관람하고 있습니다. (출처: 수집)
이 행사는 문화 축제일 뿐만 아니라, 따이닌 (Tay Ninh)이 경제 발전에서의 역동성을 입증하고 전통이 풍부한 이 땅의 이미지를 국내외 친구들에게 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다.
2. 따이닌 (Tay Ninh) 박람회 요리 구역: 땅의 정수를 담은 “특산품 지도”
2.1. 손님을 끄는 전통적인 맛있는 요리들
따이닌 (Tay Ninh) 요리 박람회에 오시면, 마치 생생한 “특산품 지도”에 들어선 듯한 느낌을 받으실 것입니다. 이곳에서는 남동부 지역 (Mien Dong Nam Bo) 땅의 요리 정수가 풍부하고 매력적으로 재현됩니다. 각 부스는 문화 이야기를 담고 있으며, 따이닌 (Tay Ninh)의 명성을 쌓아온 전통 요리 하나하나에 그 이야기가 담겨 있습니다.
가장 눈에 띄는 것은 짱방 (Trang Bang)의 이슬에 말린 라이스페이퍼 (Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng)로, 소박하면서도 섬세한 요리입니다. 이 라이스페이퍼는 밤이슬에 말려 쫄깃하고 부드러운 식감을 얻게 되며, 삶은 돼지고기, 산나물과 함께 싸서 느억맘(mắm nêm)에 찍어 먹으면, 입안 가득 퍼지는 맛은 소박하면서도 풍부합니다. 이곳을 방문하는 모든 관광객이 맛보고 싶어 하는 요리입니다.
많은 사람들이 찾는 또 다른 특산품은 따이닌 (Tay Ninh) 새우 칠리 소금 (Muối ớt tôm Tây Ninh)입니다. 이 조미료는 지방의 경계를 넘어 많은 베트남 가정의 식탁에서 “영혼”이 되었습니다. 소금, 새우, 마늘, 고추의 정교한 조합으로, 작은 소금 알갱이 하나하나에 따이닌 (Tay Ninh)의 햇살과 바람이 담겨 잊을 수 없는 맵고 짠맛을 선사합니다.
목록에서 빼놓을 수 없는 것은 따이닌 (Tay Ninh) 송아지 고기 (Bò tơ Tây Ninh)로, 푸른 초원에서 자연 방목하여 키운 어린 소입니다. 신선하고 달콤한 소고기 조각은 구이, 찜, 생채 등 다양한 요리로 조리되며, 햇살과 바람이 가득한 이 땅의 특징적인 맛을 모두 담고 있습니다.
Tây Ninh 요리에는 크메르 문화의 숨결을 담은 신맛 나는 젓갈 (Mắm chua)도 있습니다. 베트남인의 입맛에 맞게 변형된 이 요리는 신선한 채소, 쌀국수 또는 밥과 함께 먹으면 짭짤하고 새콤달콤한 맛이 어우러져 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
또한, 까오다이교 (Cao Dai) 신자들의 독특한 채식 요리인 자몽 쌈 (Nem bưởi)도 많은 관광객을 끌어들입니다. 자몽 속을 양념과 섞어 바나나 잎으로 싸서 발효시킨 이 요리는 새롭지만 여전히 따이닌 (Tay Ninh) 채식 요리의 정수를 담고 있습니다.
전통 음식 부스가 많은 관광객들의 관심을 받았습니다. (출처: 수집)
각 요리는 미각을 만족시킬 뿐만 아니라 현지 주민들의 문화, 풍습, 생활 습관의 깊이를 반영합니다.
2.2. 테이닌(Tây Ninh) 미식의 새로운 창조
테이닌(Tây Ninh) 음식 축제의 흥미로운 점은 전통과 현대의 능숙한 조화에 있습니다. 이 지역의 명성과 함께 해온 음식 외에도 방문객들은 다양한 창의적인 변형을 경험할 기회를 갖게 됩니다.
반짱 프엉 스엉(Bánh tráng phơi sương)은 해산물, 구운 고기 또는 현대적인 채소와 결합된 새로운 롤 스타일로 "업그레이드"되었습니다. 무오이 엇 똠(Muối ớt tôm)은 순한 매운맛부터 강렬한 매운맛까지 다양한 맛으로 변형되어 방문객들의 다양한 입맛에 맞습니다.
전통적인 어린 소고기(bò tơ) 요리는 퓨전 스타일로 조리되어 서양 조미료와 결합되어 매력적인 미식의 융합을 만들어냅니다. 채식 요리조차도 더 섬세하게 표현되며, 아름다운 프레젠테이션으로 손님들이 "입으로 먹는 것"뿐만 아니라 "눈으로 먹는 것"도 가능하게 합니다.
이러한 창조물은 본래의 정체성을 잃게 하지 않고 오히려 테이닌(Tây Ninh) 미식을 국내외 관광객에게 더 가깝게 만드는 데 기여하며, 미식이 독특한 관광 상품으로서의 역할을 확고히 합니다.
3. 테이닌(Tây Ninh) 음식 축제의 주요 부대 활동
음식 공간 외에도, 테이닌(Tây Ninh) 음식 축제 는 많은 특별한 활동을 제공합니다. 80주년 성과 전시회는 경제, 사회, 국방, 안보, 문화, 교육 분야에서 테이닌(Tây Ninh)의 발전 과정을 소개합니다. 이는 방문객들이 이 땅의 강력한 변화의 여정을 되돌아볼 기회입니다.
이 행사는 약 200개의 부스를 모으며, 그중 지역 OCOP 제품 및 농산물 전시 구역은 많은 기업, 협동조합, 생산자 가구를 끌어들입니다. 이 축제는 제품 홍보, 시장 확대, 베트남 제품 소비 촉진을 위한 중요한 연결고리가 됩니다. 동시에 이는 음식 창업 커뮤니티와 젊은 기업들이 파트너를 찾고 지속 가능한 협력을 촉진할 기회이기도 합니다.
OCOP 인증 제품이 박람회에서 판매되고 있습니다. (출처: 수집)
전시 및 무역 활동과 병행하여, 이 박람회는 민속 예술 프로그램으로 활기찬 분위기를 선사합니다. 특히 유네스코가 인정한 무형 문화 유산인 '돈 까 따이 뜨 남 보(Don ca tai tu Nam Bo)'가 있습니다. 교류 공연과 민속 놀이는 박람회 공간을 더욱 친근하고 유대감 있게 만들어주며, 동시에 Tay Ninh 지역의 독특한 문화적 정체성을 확립합니다.
4. Tay Ninh 미식 박람회 완벽 체험 일정 제안
4.1. Tay Ninh 미식 박람회 탐험하는 아침
Tay Ninh 미식 박람회에서의 아침은 이 지역의 문화와 요리의 정수를 충분히 느낄 수 있게 해줍니다.
오전 8시부터 12시까지 80주년 성과 전시관에서 여정을 시작하여 Tay Ninh의 발전 과정에서의 역사, 경제-사회적 발자취와 강력한 변화를 알아볼 수 있습니다. 또한 정교하게 디자인된 전시 공간에서 체크인하기에 이상적인 장소입니다.
박람회에서 수공예품 부스를 방문하세요. (출처: 수집)
다음으로 OCOP 구역과 특산품 부스를 둘러보며 테이닌(Tay Ninh)의 맛이 담긴 선물, 예를 들어: 햇볕에 말린 라이스페이퍼, 새우 고추 소금, 말린 과일 등을 골라보세요.
배가 고프기 시작하면 푸드코트에서 늦은 아침 식사나 이른 점심을 놓치지 마세요. 돼지고기 라이스페이퍼 롤 또는 뜨랑방(Trang Bang) 국수 한 그릇은 박람회에서의 아침을 완벽하게 채워줄 것이며, 맛있고 다음 여정을 위한 에너지를 가득 채워줄 것입니다.
4.2. 테이닌(Tay Ninh) 관광 일정과 결합하기
박람회를 떠난 후, 오후와 저녁(13시 – 20시)에는 테이닌(Tay Ninh) 중심부 근처의 주요 명소를 탐험하세요.
Sun World Ba Den Mountain: 이곳은 남부에서 가장 높은 산이며 남부에서 가장 신성한 명소 중 하나입니다. 정상에서는 아시아에서 가장 높은 따이 보 다 썬(Tay Bo Da Son) 관음보살상을 참배하고, 현대적인 3D 매핑 및 홀로그램 기술이 적용된 4층 불교 전시관과 많은 고전 불교 예술 작품을 둘러볼 수 있습니다. 이곳은 영적인 경험이자 테이닌(Tay Ninh)의 멋진 풍경을 감상하는 여정입니다.
따이 보 다 썬 관세음보살상. (출처: 수집)
김광 동굴: 바 덴 산에 위치한 김광 동굴은 미국과의 항전과 관련된 국가 사적지입니다. 이곳은 해방군 병력의 견고한 거점이었던 곳입니다. 오늘날에도 이 동굴은 희생된 용사들을 기리기 위해 매년 1월 전통 축제를 개최합니다. 이곳은 떠이닌 군민의 영웅적인 역사를 배우고 싶은 사람들에게 의미 있는 경유지입니다.
김광 동굴. (출처: 수집)
다우띠엥 호수: 자연을 사랑하고 분위기 전환을 원한다면 베트남 최대 인공 담수호인 다우띠엥 호수를 방문해 보세요. 맑고 아름다운 풍경 속에서 이곳은 일몰을 감상하는 캠핑, 패들보트 타기, 낚시 또는 카누를 타고 작은 섬들을 탐험하는 등의 경험에 적합합니다. 이곳은 또한 떠이닌 중심부의 평화로운 아름다움 때문에 많은 젊은이들이 좋아하는 체크인 장소입니다.
이 일정으로 방문객들은 오전에 떠이닌 음식 축제의 분위기를 마음껏 즐길 뿐만 아니라, 오후와 저녁에는 특별한 영적, 역사적, 자연적 명소를 탐험할 기회를 갖게 됩니다.
5. 떠이닌 음식 축제 2025 참가 경험 및 주의사항
방문객들은 붐비는 것을 피하고 관광과 음식 즐기기에 편리하도록 아침이나 이른 오후에 도착하는 것이 좋습니다. 공원 주변에는 오토바이와 자동차 주차 공간이 마련되어 있지만, 주말에는 매우 붐빌 수 있으므로 일찍 도착하여 주차 공간을 확보하는 것이 좋습니다.
**떠이닌 음식 축제**의 음식 구역에는 많은 특산품이 모여 있으므로, 여러 음식을 주문하고 공유하며 다양한 맛을 맛볼 수 있도록 소규모 그룹으로 방문하는 것이 좋습니다. 또한, 맛있고 안전한 미식 경험을 위해 식품 위생 안전 인증을 받은 부스를 우선적으로 선택하는 것이 좋습니다.
이 축제는 많은 OCOP 제품과 떠이닌 특산품이 모이는 기회입니다. 반짜랑 프억 쓰엉, 무이 옽 똠, 넴 부오이 또는 과일 잼과 같은 기념품을 구매할 때는 출처가 명확하고 가격이 공개적으로 표시된 부스를 선택하여 품질이 낮은 제품을 잘못 구매하는 것을 피해야 합니다. 축제에서 소개되는 모든 제품은 검증되었으므로, 의미 있고 신뢰할 수 있는 선물을 선택할 좋은 기회입니다.
떠이닌 음식 축제 2025는 미식 탐험을 좋아하는 사람들을 위한 만남의 장일 뿐만 아니라, 풍부한 문화적 정체성을 가진 땅의 80년 발전 여정을 재현하는 곳입니다. 친척, 친구들과 함께 와서 활기찬 분위기를 느끼며, 떠이닌에서의 모든 순간을 잊을 수 없는 추억으로 만들고 탐험 정신을 더 많은 사람들에게 전파하세요.
