1. पर्यटन का अवलोकन क्वांग निन्ह – उत्तरी क्षेत्र का प्रमुख समुद्री द्वीपीय गंतव्य
1.1. भौगोलिक स्थिति
क्वांग निन्ह, उत्तर-पूर्व का सीमांत प्रदेश, उत्तर में चीन और दक्षिण में टोंकिन की खाड़ी से घिरा हुआ, प्रकृति प्रेमियों के लिए एक ऐसा गंतव्य है जिसे नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता। अपनी रणनीतिक स्थिति के कारण, जो हनोई से लगभग 150किमी दूर है, क्वांग निन्ह छोटी या लंबी दोनों यात्राओं के लिए पर्यटकों का आसानी से स्वागत करता है।
प्रमुख भौगोलिक स्थिति अनेक पर्यटकों को आकर्षित करती है (स्रोत: संकलित चित्र)
यहाँ 250 किमी से अधिक लंबी तटरेखा है, जो सैकड़ों छोटे-बड़े द्वीपों को घेरती है। इनमें हा लॉन्ग खाड़ी का उल्लेख आवश्यक है – यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त विश्व प्राकृतिक धरोहर स्थल, रहस्यमयी बाई तु लॉन्ग खाड़ी, या प्राकृतिक सौंदर्य से भरपूर को तो और क्वान लान द्वीप। समुद्र, पर्वत और ऐतिहासिक-सांस्कृतिक अवशेषों के मिश्रण ने क्वांग निन्ह को उत्तरी क्षेत्र का प्रमुख समग्र पर्यटन केंद्र बना दिया है, जो पर्यटकों को अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करता है।
1.2. आधुनिक अवसंरचना, सभी प्रकार के परिवहन का एकीकरण
हाल के वर्षों में, क्वांग निन्ह ने परिवहन अवसंरचना में भारी निवेश किया है, जिससे पर्यटकों के लिए यात्रा अधिक तेज़ और सुविधाजनक हो गई है।
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वान डॉन अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा: वियतनाम का पहला निजी हवाई अड्डा, वान डॉन अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा उत्तरी क्षेत्र का एक रणनीतिक व्यापारिक केंद्र है और अंतरराष्ट्रीय नागरिक उड्डयन संगठन के 4ई मानकों को पूरा करता है। हवाई अड्डे में 3.6 किमी लंबी और 45 मीटर चौड़ी आधुनिक रनवे है, जो बोइंग 787 जैसे आधुनिक विमानों के उतरने के लिए उपयुक्त है। यह परियोजना न केवल वान डॉन द्वीपीय जिले के विकास को बढ़ावा देती है, बल्कि पूरे क्वांग निन्ह प्रांत में निवेश आकर्षित करने और आर्थिक तथा पर्यटन विकास को भी प्रोत्साहित करती है।
आधुनिक सुविधाओं वाला वान डॉन अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा (स्रोत: संकलित चित्र)
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हा लॉन्ग – वान डॉन और वान डॉन – मोंग काई एक्सप्रेसवे: इस एक्सप्रेसवे की कुल लंबाई 80.23 किमी है और इसे 120 किमी प्रति घंटा की अधिकतम गति के लिए डिज़ाइन किया गया है – जो वियतनाम के एक्सप्रेसवे के लिए सर्वोच्च स्तर है। संचालन में आने के बाद, इस मार्ग ने हनोई से मोंग काई की यात्रा को केवल 3 घंटे से कुछ अधिक समय तक सीमित कर दिया। यह एक्सप्रेसवे वान डॉन – हा लॉन्ग – है फोंग – हनोई – लाओ काई मार्ग से जुड़ा हुआ है, जिससे देश का सबसे लंबा एक्सप्रेसवे नेटवर्क बनता है। इसके कारण क्वांग निन्ह 176 किमी कुल लंबाई के साथ वियतनाम का सबसे अधिक एक्सप्रेसवे वाला प्रांत बन गया है।
राजमार्ग यात्रा दूरी के लिए अत्यंत विस्तृत और सुविधाजनक है (स्रोत: संकलित चित्र)
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हा लॉन्ग अंतरराष्ट्रीय यात्री बंदरगाह: बाई चाय के केंद्र में स्थित, सन वर्ल्ड हा लॉन्ग मनोरंजन परिसर के निकट, हा लॉन्ग अंतरराष्ट्रीय यात्री बंदरगाह एक विशेष श्रेणी का बंदरगाह है और वियतनाम का पहला विशेष अंतरराष्ट्रीय पर्यटक जहाज बंदरगाह भी है। यहाँ दो कार्यात्मक क्षेत्र हैं: बड़े जहाजों और लक्जरी नौकाओं के लिए अंतरराष्ट्रीय क्षेत्र तथा दर्शनीय स्थलों की यात्रा के लिए घरेलू क्षेत्र। यहाँ की वास्तुकला और आधुनिक सुविधाएँ मिलकर आगंतुकों को संस्कृति, भोजन और उच्च-स्तरीय खरीदारी का संपूर्ण अनुभव प्रदान करती हैं।
1.3. प्राकृतिक विश्व धरोहर हा लॉन्ग खाड़ी का स्वामित्व वाला प्रांत
वियतनाम के पूर्वोत्तर क्षेत्र में स्थित, Quang Ninh प्रांत में और राजधानी Hanoi से लगभग 165 किमी दूर, Ha Long Bay दुनिया के सबसे प्रसिद्ध स्थलों में से एक है। खाड़ी का क्षेत्रफल 1,553 वर्ग किमी है जिसमें 1,969 बड़े और छोटे द्वीप हैं, जिनमें से 980 का नाम रखा गया है। अकेले यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त विश्व धरोहर क्षेत्र का क्षेत्रफल 434 वर्ग किमी है, जिसमें 775 द्वीप शामिल हैं, जिनमें से 411 के आधिकारिक नाम हैं।
हा लॉन्ग खाड़ी – सबसे प्रसिद्ध प्राकृतिक दृश्य (स्रोत: संकलित चित्र)
हा लॉन्ग खाड़ी की विशिष्टता इसकी चूना पत्थर की घनी द्वीप संरचना, रहस्यमयी गुफाओं, स्वच्छ समुद्र तटों और प्रभावशाली प्राकृतिक चट्टानों जैसे होन त्रोंग माई, होन छो दा और दिन्ह लु हुयोंग में निहित है। यह भूवैज्ञानिक और भू-आकृतिक मूल्यों को संरक्षित करने वाला एक अद्भुत स्थल है, जो करोड़ों वर्षों से पृथ्वी के निर्माण और विकास का प्रमाण है। यह केवल एक दुर्लभ “खुला भूवैज्ञानिक संग्रहालय” ही नहीं, बल्कि क्रूज़ यात्रा, कायकिंग, सूर्यास्त देखने और ताज़ा समुद्री भोजन का आनंद लेने के लिए भी आदर्श स्थान है।
1.4. बहुमूल्य गर्म जलस्रो
काम फा शहर में स्थित क्वांग हान गर्म जलस्रोत वियतनाम के दुर्लभ और मूल्यवान गर्म जलस्रोतों में से एक है, जिसका औसत तापमान 60-70°से. है। यहाँ के खनिज जल में अनेक स्वास्थ्यवर्धक तत्व पाए जाते हैं, जो विशेष रूप से विश्राम, चिकित्सा और शरीर की पुनर्बहाली के लिए उपयोगी हैं।
क्वांग हान गर्म जलस्रोत में विश्राम एक आदर्श गतिविधि है (स्रोत: संकलित चित्र)
क्वांग निन्ह में, एक विशेष रूप से उत्कृष्ट गंतव्य योको ओन्सेन क्वांग हान है - वियतनाम में पहला जापानी-शैली का हॉट स्प्रिंग रिज़ॉर्ट, जिसे सन ग्रुप द्वारा कैम्फा शहर में निवेश और विकसित किया गया है। "योको" (陽光 - सूर्य का प्रकाश) नाम सूर्य से प्रचुर ऊर्जा और सौभाग्य के प्रतीक का सुझाव देता है, जो जीवन शक्ति, गर्मी और शांति का संदेश देता है जो यह स्थान प्रदान करता है।
योको ओन्सेन क्वांग हान (Yoko Onsen Quang Hanh) शानदार पहाड़ों के बीच धूप में नहाया हुआ (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
शानदार चट्टानों के बीच छिपा हुआ, समुद्र के किनारे स्थित और एक काव्यात्मक प्राकृतिक परिदृश्य से घिरा हुआ, योको ओन्सेन क्वांग हान (Yoko Onsen Quang Hanh) एक दुर्लभ प्रमुख स्थान रखता है, जो एक आदर्श गर्म झरने वाले रिसॉर्ट बनने के लिए सभी तत्वों को एकत्रित करता है।
योको ओन्सेन क्वांग हान (Yoko Onsen Quang Hanh) का मुख्य आकर्षण इसकी अंतरिक्ष डिजाइन में भी निहित है जो प्राचीन जापानी वास्तुकला शैली को दर्शाता है, जो प्राकृतिक परिदृश्य के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त है। रिसॉर्ट में आवास, खनिज स्नान, थेरेपी क्षेत्र, भोजन और उच्च श्रेणी की मनोरंजन सेवाएं एकीकृत हैं, सभी जापानी विशेषज्ञों और निदेशक की देखरेख में संचालित होते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि आगंतुकों को एक पूर्ण और परिष्कृत "जापानी मानक" अनुभव प्रदान किया जाए।
1.5. एक जीवंत सीमा पार का मालिक
क्वांग निन्ह (Quang Ninh) में वर्तमान में 144 हेक्टेयर से अधिक के कुल क्षेत्रफल के साथ 3 सीमा पार आर्थिक क्षेत्र हैं, जिनमें मोंग काई (Mong Cai), होन मो - डोंग वान (Hoanh Mo - Dong Van) और बक फोंग सिन्ह (Bac Phong Sinh) शामिल हैं। इनमें से, मोंग काई (Mong Cai) सीमा पार आर्थिक क्षेत्र देश के सबसे बड़े सीमावर्ती आर्थिक क्षेत्रों में से एक है, जिसे राष्ट्रीय गतिशीलता और प्रमुख क्षेत्र के रूप में पहचाना गया है।
मोंग काई अंतरराष्ट्रीय सीमा द्वार आयात-निर्यात के लिए प्रसिद्ध है (स्रोत: संकलित चित्र)
इस लाभ का पूरा उपयोग करते हुए, मोंग काई सीमा आर्थिक क्षेत्र ने लगभग 2 अरब अमेरिकी डॉलर और 24000 अरब वीएनडी पूंजी वाले 120 से अधिक परियोजनाओं को आकर्षित किया है। यह क्षेत्र प्रांत के बजट में सबसे बड़ा योगदान देता है, जिसकी अनुमानित वार्षिक राजस्व आय 5000 अरब वीएनडी से अधिक है (2024)।
2. क्वांग निन्ह घूमने का आदर्श सम
वसंत ऋतु में मौसम सुहावना और ताज़गी भरा होता है। यह मंदिरों की यात्रा, पारंपरिक उत्सवों में भाग लेने और धरोहर भूमि की शांति का आनंद लेने का आदर्श समय है।
ग्रीष्म ऋतु में नीला समुद्र, सफेद रेत और सुनहरी धूप क्वांग निन्ह को समुद्री अवकाश का स्वर्ग बना देते हैं। यहाँ क्रूज़, कायकिंग और कोरल डाइविंग अत्यंत लोकप्रिय हैं।
क्रूज़ यात्रा अनेक पर्यटकों की पसंदीदा छुट्टी शैली है (स्रोत: संकलित चित्र)
शरद ऋतु में मौसम शुष्क और सौम्य होता है, जो विश्राम, दर्शनीय स्थलों और फोटोग्राफी के लिए बहुत उपयुक्त है।
सर्दियों में क्वांग निन्ह गर्म जलस्रोतों, पर्वतीय कैंपिंग और निर्जन द्वीपों की खोज जैसे अलग अनुभव प्रदान करता है।
3. क्वांग निन्ह तक पहुँचना और प्रांत के भीतर यात्रा
3.1. हनोई, है फोंग और उत्तरी प्रांतों से यात्रा
हनोई से क्वांग निन्ह तक यात्रा: सभी आवश्यकताओं के अनुरूप विविध विकल्प।
हनोई से क्वांग निन्ह (हा लॉन्ग शहर) तक की दूरी लगभग 155-170 किमी है। कार या बस से यात्रा सामान्यतः 3.5-4 घंटे लेती है। हालांकि, हा लॉन्ग – है फोंग एक्सप्रेसवे के कारण यह समय केवल 1.5-2 घंटे रह गया है।
पहाड़ों की लहरों से घिरा रास्ता (स्रोत: संग्रहित तस्वीरें)
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बस: लोकप्रिय और किफायती, My Dinh, Gia Lam या Luong Yen बस अड्डों से प्रस्थान करती है, Bai Chay बस अड्डे पर रुकती है, जिसका किराया 100,000 - 200,000 VND है, यात्रा का समय 2.5 - 4 घंटे है। यह उन लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प है जो स्थानीय संस्कृति का अनुभव करना चाहते हैं।
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पर्यटक बस: Kim Ma बस अड्डे से प्रस्थान करती है, यह मार्ग लगातार 15 मिनट/यात्रा की आवृत्ति के साथ चलता है, यात्रा का समय लगभग 3 - 4 घंटे है, जो छोटे समूहों या अंतरराष्ट्रीय मेहमानों के लिए उपयुक्त है।
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मोटरसाइकिल: 155 - 160 किमी की लंबी दूरी और लगभग 4 - 5 घंटे की यात्रा के समय के साथ, यह साहसिक विकल्प है लेकिन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अन्वेषण और बैकपैकिंग के शौकीन हैं।
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निजी कार या किराए की कार: यात्रियों को समय और व्यक्तिगत स्थान के मामले में अधिक लचीलापन प्रदान करती है, किराए की लागत कार के प्रकार और लोगों की संख्या के आधार पर 1.5 - 2.5 मिलियन VND तक होती है, यात्रा का समय 3 - 4 घंटे होता है।
येन वियन – फा लाई – हा लॉन्ग – काई लान रेलवे परियोजना: क्वांग निन्ह परिवहन का नया भविष्य।
Yen Vien - Pha Lai - Ha Long - Cai Lan रेलवे परियोजना वर्षों से योजना और धन की कमी के कारण रुकी हुई है। 2004 में शुरू हुई, इस परियोजना को वेनशान (चीन) क्षेत्र से Cai Lan बंदरगाह तक माल ढुलाई के उद्देश्य से अनुमोदित किया गया था, जिसकी लंबाई 131 किमी और कुल निवेश 7,600 बिलियन VND से अधिक था। हालांकि, 2011 में, सार्वजनिक निवेश में कटौती की नीति के कारण, परियोजना को रोक दिया गया था, जिससे क्षेत्रीय कनेक्टिविटी के भविष्य के विकास के लिए बड़ी उम्मीदें बची हैं।
कई स्थानों को जोड़ने वाली रेलवे परियोजना को फिर से शुरू किया जा रहा है (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
हाल ही में, निर्माण मंत्रालय ने एक नई दिशा के साथ परियोजना को फिर से शुरू किया है: यात्री परिवहन पर ध्यान केंद्रित करना, ताकि क्वैंग निन्ह में बढ़ती मांग को पूरा किया जा सके - जिसका अनुमान 2050 तक प्रति वर्ष 7-8 मिलियन यात्री यात्राओं तक पहुंच सकता है। कुल अनुमानित निवेश लगभग 10,000 बिलियन VND है, जिसके 2031 तक पूरा होने और संचालन में आने की उम्मीद है, जो उत्तरी क्षेत्र में परिवहन के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित होने का वादा करता है
3.2. मध्य, दक्षिणी क्षेत्रों से क्वैंग निन्ह तक यात्रा
मध्य और दक्षिणी प्रांतों से, पर्यटक क्वैंग निन्ह (क्वैंग निन्ह) के वान दोन अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे (Van Don International Airport) या है फोंग (Hai Phong) के कै बाई हवाई अड्डे (Cat Bi Airport) के लिए सीधे उड़ान भर सकते हैं। वहां से, वियतनाम की सबसे आधुनिक और सुविधाजनक एक्सप्रेसवे प्रणाली पर कार से यात्रा करें और हा लॉन्ग शहर के केंद्र तक पहुंचें, जिसमें केवल 30 मिनट से भी कम समय लगेगा।
क्वांग निन्ह की यात्रा के लिए पर्यटकों द्वारा उपयोग किए जा सकने वाले कई प्रकार के वाहन (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
यदि हो ची मिन्ह सिटी से शुरू कर रहे हैं, तो हा लॉन्ग के लिए परिवहन के दो मुख्य साधन चुने जा सकते हैं:
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कार: हो ची मिन्ह सिटी से हा लॉन्ग तक की दूरी लगभग 1,721 किमी है, जिसमें राष्ट्रीय राजमार्ग 14, राष्ट्रीय राजमार्ग 1A से होकर, मध्य हाइलैंड्स, उत्तरी मध्य और पूर्वोत्तर प्रांतों से गुजरते हुए लगभग 33 घंटे लगते हैं।
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हवाई जहाज: हो ची मिन्ह सिटी से वान डॉन अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे के लिए उड़ान सभी घरेलू एयरलाइनों द्वारा संचालित की जाती है, जिसकी उड़ान अवधि लगभग 2 घंटे 5 मिनट है। क्वांग निन्ह की यात्रा शुरू करने के लिए यह सबसे तेज़, सबसे सुविधाजनक और समय बचाने वाला विकल्प है।
4. क्वांग निन्ह की यात्रा के दौरान कहाँ ठहरें?
4.1. ओकवुड हा लॉन्ग
ओकवुड हा लॉन्ग उन पर्यटकों के लिए एक शीर्ष विकल्प है जो मनोरम हा लॉन्ग खाड़ी के दृश्य के साथ एक आधुनिक, सुसज्जित रिसॉर्ट स्थान का आनंद लेना चाहते हैं। होटल में एक शानदार डिजाइन, पेशेवर सेवाएं और विभिन्न प्रकार के कमरे हैं जो व्यापार और अवकाश दोनों यात्रियों के लिए उपयुक्त हैं।
Oakwood Ha Long आधुनिक, उच्च-स्तरीय रिसॉर्ट सुविधाओं का मालिक है (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
4.2. मुओंग थान होटल
मुओंग थान होटल शहर के केंद्र में स्थित है, यात्रा करने में अत्यंत सुविधाजनक है (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
मुओंग थान लक्जरी क्वांग निन्ह होटल हा लॉन्ग शहर के बाई चय पर्यटन क्षेत्र के केंद्र में स्थित है, जो खाड़ी के सुरम्य परिदृश्य का एक सुंदर मनोरम दृश्य प्रस्तुत करता है। कुल 508 कमरों के साथ, जो उत्कृष्ट और आधुनिक रूप से डिजाइन किए गए हैं, होटल आसपास के राजसी प्राकृतिक जल रंग चित्र के साथ मिश्रित एक वास्तुशिल्प उत्कृष्ट कृति की तरह है।
मुओंग थान होटल का विशाल क्षेत्रफल और कमरों की संख्या विभिन्न स्थानों से आने वाले पर्यटकों की आवश्यकताओं को पूरा करती है (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
मुओंग थान लक्ज़री क्वांग निन्ह, अपने सुविधाजनक, मैत्रीपूर्ण वातावरण और पेशेवर सेवाओं के कारण, अवकाश और व्यावसायिक यात्रियों दोनों के लिए एक आदर्श विकल्प है। इसका प्रमुख स्थान पर्यटकों को बाई चाय पर्यटन क्षेत्र, हा लॉन्ग खाड़ी, बाई चाय पुल या बाई चाय पर्यटन घाट जैसे प्रसिद्ध स्थलों तक आसानी से पहुँचने की अनुमति देता है, जो क्वांग निन्ह की खोज यात्रा के लिए एक संपूर्ण अनुभव प्रदान करता है।
4.3. एंटस होमस्टे
मनमोहक लव बीच के ठीक बगल में स्थित, एंटस होमस्टे उन लोगों के लिए एक परिपूर्ण विश्राम स्थल है जो को तो की प्राकृतिक सुंदरता को निहारना चाहते हैं। यहाँ, मेहमान एक आरामदायक, सुविधाजनक निवास का आनंद ले सकते हैं और ऐसा महसूस कर सकते हैं जैसे वे अपने घर में हों।
एंटस होमस्टे गर्मजोशी भरे डिज़ाइन के साथ घर जैसा अनुभव कराता है (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
होमस्टे 24/7 रिसेप्शन, मेहमानों को लाने-ले जाने की सुविधा, रेस्तरां से लेकर एयर-कंडीशन्ड कमरों और निजी टैरेस तक, सभी प्रकार की सुविधाएँ प्रदान करता है। कल्पना करें कि हर सुबह उठकर, मेहमान पास स्थित प्रेम तट या वान चाय तट पर समुद्र की हवा का आनंद लेने के लिए कुछ मिनट टहल सकते हैं, फिर वापस आकर एक शानदार बुफे नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। एंटस होमस्टे निश्चित रूप से मेहमानों को एक यादगार छुट्टी और अद्भुत क्षणों से भरा अनुभव प्रदान करेगा।
4.4. विंडहैम लेजेंड हा लॉन्ग
विंडहैम लेजेंड हा लॉन्ग, बाई चाय में पहला अंतरराष्ट्रीय 5-सितारा होटल है, जो प्रसिद्ध विंडहैम समूह का हिस्सा है। हा लॉन्ग के खूबसूरत तट पर स्थित, यह होटल विश्व धरोहर हा लॉन्ग खाड़ी, बाई चाय पुल, शहर के केंद्र और सन व्हील का विस्तृत दृश्य प्रस्तुत करता है।
विंडहैम अपने समुद्री दृश्य के साथ कई पर्यटकों के बीच बहुत लोकप्रिय है (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
आधुनिक, आरामदायक और उपयोगकर्ता के अनुकूल डिजाइन के साथ, विंडहैम लेजेंड हा लॉन्ग (Wyndham Legend Ha Long) विशाल सम्मेलन स्थान, विविध पाक शैलियों, पेशेवर सेवाओं और उच्च-स्तरीय उपकरणों की एक प्रणाली प्रदान करता है। 22 और 17 मंजिलों की दो टावरों में फैले कुल 450 मानक से लेकर लक्जरी कमरों के साथ, होटल पर्यटकों की सभी जरूरतों को पूरा करते हुए एक अंतरराष्ट्रीय स्तर के ठहरने का अनुभव प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है।
4.5. ला पालोमा मिन्ह चाउ होटल (La Paloma Minh Chau Hotel)
हरे-भरे पहाड़ों के बीच स्थित, मिन्ह चाउ क्वान लांग होटल (Minh Chau Quan Lan Hotel) एक नव-शास्त्रीय, परिष्कृत और आकर्षक नखलिस्तान के रूप में दिखाई देता है। यहाँ से, पर्यटक केवल कुछ कदम चलकर मिन्ह चाउ समुद्र तट तक पहुँच सकते हैं, जहाँ महीन सफेद रेत और साफ नीला समुद्र का पानी है।
ला पालोमा मिन्ह चाउ को उच्च-स्तरीय रिसॉर्ट मानकों के अनुसार निर्मित किया गया है (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
होटल के हर छोटे कोने को सर्वोत्तम अनुभव प्रदान करने के लिए सावधानीपूर्वक सजाया गया है। 3-सितारा मानक के 50 शयनकक्ष, विभिन्न प्रकार के भोजन परोसने वाला एक रेस्तरां, और विशेष रूप से एक रोमांचक बार कैफ़े के साथ, जहाँ यात्री बाई तु लॉन्ग खाड़ी के विशाल दृश्य का आनंद लेते हुए पेय पदार्थों का स्वाद ले सकते हैं।
4. क्वांग निन्ह की यात्रा करते समय अनुभव करने और घूमने के लिए अनिवार्य स्थान
4.1. सन वर्ल्ड हा लॉन्ग – समुद्र तट पर स्थित शहर के मध्य मनोरंजन का स्वर्ग
214 हेक्टेयर के क्षेत्रफल में फैला हुआ, सन वर्ल्ड हा लॉन्ग एक अंतरराष्ट्रीय स्तर का मनोरंजन परिसर है, जो अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करता है। इस परिसर को दो प्रमुख क्षेत्रों में विभाजित किया गया है: बाई चाय तट पर एक उत्साहपूर्ण तटीय मनोरंजन क्षेत्र और बा डियो की चोटी पर एक रोचक मनोरंजन क्षेत्र, जो 2 किमी लंबी एक अद्वितीय समुद्री केबल कार प्रणाली द्वारा एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं।
सन वर्ल्ड हा लॉन्ग में फ़ेरिस व्हील आपको समुद्री दृश्य का संपूर्ण आनंद लेने में सहायता करता है
Bai Chay के तटीय क्षेत्र में, आगंतुक ड्रैगन पार्क का खुलकर अन्वेषण कर सकते हैं जिसमें रोमांचक खेल हैं, वियतनाम के सबसे बड़े रोलर कोस्टर के साथ खुद को चुनौती दे सकते हैं। या ঘূর্ণিঝड़ खाड़ी जल पार्क में ताज़गी का अनुभव करें और हा लॉन्ग समुद्र तट के महीन सफेद रेत के किनारे आराम करें।
यात्रा जारी रखते हुए, केबल कार आगंतुकों को बा डियो की चोटी पर ले जाएगी। यहाँ, आगंतुक जापानी गार्डन की शांतिपूर्ण सुंदरता की प्रशंसा कर सकते हैं, रहस्यमय महल का अन्वेषण कर सकते हैं और दुनिया के सबसे ऊंचे फ़ेरिस व्हील में से एक, सन व्हील से हा लॉन्ग खाड़ी के शानदार मनोरम दृश्य का आनंद ले सकते हैं।
सन वर्ल्ड हा लॉन्ग में आधुनिक केबल कार प्रणाली
मनोरंजन क्षेत्र की अग्रणी इकाई सन ग्रुप द्वारा निवेशित, सन वर्ल्ड हा लॉन्ग पर्यटकों की सभी आवश्यकताओं को पूरा करने का वादा करता है।
4.2. बाई चाय ओल्ड टाउन – दिन और रात दोनों समय जीवंत तथा हलचल से भरा स्थान
बाई चाय ओल्ड टाउन को एक “छोटा वियतनाम” कहा जाता है, जो क्वांग निन्ह आने पर अवश्य देखने योग्य स्थान है। यह होई आन प्राचीन नगर की छवि को जीवंत रूप से पुनर्जीवित करता है, जहाँ रंग-बिरंगे कागज़ी फूलों और रंगीन लालटेनों के साथ पुराने पीले घर मौजूद हैं, जो हा लॉन्ग के केंद्र में एक अनोखा स्मरणीय वातावरण बनाते हैं। गहरे और हल्के पीले रंगों से रंगे लगातार घरों की दो कतारें और छोटी घुमावदार गलियाँ एक आनंददायक अनुभव उत्पन्न करती हैं, जो एक साथ व्यस्त भी है और आत्मीय भी, जिससे पर्यटक पारंपरिक संस्कृति की गहरी पहचान को आसानी से महसूस कर सकते हैं।
बाई चाय ओल्ड टाउन प्राचीन अनुभूति उत्पन्न करता है (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
होई आन ओल्ड टाउन से प्रेरित वास्तुकला के अतिरिक्त, बाई चाय ओल्ड टाउन में थांग लॉन्ग शाही दुर्ग से प्रेरित एक किले का द्वार भी है, जो इस क्षेत्र की गंभीरता और प्राचीन आकर्षण को और बढ़ाता है। रात के समय, चमकदार लाल लालटेन पूरी सड़क को प्रकाशित कर देती हैं, जिससे एक झिलमिलाता और जादुई वातावरण बनता है जो सभी की नज़रों को आकर्षित करता है।
बाई चाय ओल्ड टाउन केवल संस्कृति को संरक्षित करने वाला स्थान ही नहीं है, बल्कि यह एक जीवंत सामुदायिक क्षेत्र भी है जहाँ पारंपरिक गतिविधियाँ जैसे टो हे मूर्तियाँ बनाना, लोक खेल और विशेष कला कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। यह उन लोगों के लिए भी आदर्श स्थान है जो रंगीन और कलात्मक गलियों वाले प्राचीन होई आन वातावरण में चेक-इन तस्वीरें लेना पसंद करते हैं।
पुराने नगर का भोजन भी विविध और समृद्ध है, जिसमें क्वांग निन्ह की अनेक विशेषताएँ जैसे हाथ से कुटा हुआ स्क्विड केक, न्गान, सा सुंग, समुद्री सैम, भाप में पका झींगा, बा गाई मछली आदि शामिल हैं, जो सबसे चयनशील भोजन प्रेमियों को भी संतुष्ट करने में सक्षम हैं।
4.3. हा लॉन्ग खाड़ी – विलासितापूर्ण क्रूज़ अनुभव के साथ विश्व का प्राकृतिक आश्चर्य
हा लॉन्ग खाड़ी लंबे समय से वियतनाम पर्यटन का प्रतीक रही है, जो अपने भव्य दृश्यों, समृद्ध पारिस्थितिकी तंत्र और अनोखे यात्रा अनुभवों के लिए प्रसिद्ध है। यूनेस्को द्वारा दो बार विश्व प्राकृतिक धरोहर के रूप में मान्यता प्राप्त यह स्थान न केवल घरेलू पर्यटकों के दिलों को जीतता है, बल्कि लाखों अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों का स्वप्न गंतव्य भी है।
होन त्रोंग माई – हा लॉन्ग खाड़ी का प्रतीक (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
हा लॉन्ग खाड़ी का आकर्षण 1600 से अधिक चूना पत्थर के द्वीपों से आता है, जिनके अनोखे आकार हैं। प्रत्येक द्वीप ऐसा प्रतीत होता है जैसे प्रकृति द्वारा सावधानीपूर्वक निर्मित कला का एक उत्कृष्ट नमूना हो। सुंग सोट, थियेन कुंग और मे कुंग जैसी प्रसिद्ध गुफाएँ रहस्यमयी सुंदरता से भरी हुई हैं, जो वहाँ आने वाले प्रत्येक व्यक्ति को आश्चर्यचकित कर देती हैं।
हाल ही में समुद्र के नीले जल में तैरने का अनुभव (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
केवल दृश्यों का आनंद लेने के अलावा, पर्यटक सूर्यास्त क्रूज़, गुफाओं की खोज के लिए कायकिंग, समुद्र में तैरना, या विस्तृत समुद्र और आकाश के बीच रात में स्क्विड मछली पकड़ने जैसी अनेक आकर्षक गतिविधियों में भाग ले सकते हैं। हा लॉन्ग खाड़ी पर रातभर की क्रूज़ यात्राएँ 4-5 सितारा होटलों जैसे आरामदायक निजी कमरों और भोजन परोसने वाले रेस्तरां के साथ एक शानदार अवकाश अनुभव प्रदान करती हैं। मुख्यतः 3 प्रकार की क्रूज़ उपलब्ध हैं:
स्टील ढाँचे वाली क्रूज़: आधुनिक, 20 से अधिक कमरों की क्षमता, 4-5 सितारा मानक।
लकड़ी ढाँचे वाली क्रूज़: पारंपरिक शैली, 20 से कम कमरे, 3-4 सितारा मानक, विदेशी पर्यटकों द्वारा अत्यधिक पसंद की जाती है।
“6 सितारा” क्रूज़: उच्च स्तरीय लक्ज़री जैसे एसेंस ग्रैंड, कैथरीन, सी स्टार, एलीट ऑफ द सी।
4.4. मिन्ह चाउ द्वीप – क्वांग निन्ह तट का शांत “अनगढ़ हीरा”
मिन्ह चाउ द्वीप, मिन्ह चाउ कम्यून, वान डॉन ज़िले, क्वांग निन्ह में स्थित है, जो क्वान लान द्वीप से लगभग 15 किमी दूर है। यह स्थान 1.5 किमी लंबे सफेद रेत वाले समुद्र तट और वर्षभर नीले जल के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ की प्राकृतिक सुंदरता अब भी सुरक्षित है, समुद्री लहरें शांत हैं, जो बुज़ुर्गों और बच्चों दोनों के लिए सुरक्षित हैं तथा अवकाश के लिए अत्यंत उपयुक्त हैं। मिन्ह चाउ आने वाले पर्यटक मिन्ह चाउ बीच देखना न भूलें – “समुद्र के बीच एक हीरा” जहाँ नीला समुद्र, सफेद रेत और समुद्र से उभरती चट्टानें टीम बिल्डिंग, समुद्री खेलों या फ़ोटोग्राफ़ी के लिए अद्भुत स्थान प्रदान करती हैं।
मिन्ह चाउ द्वीप तट से घिरी चट्टानों के साथ अत्यंत शानदार दिखाई देता है (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
ईओ गियो गोट बेओ (Eo Gió Gót Beo) हरे-भरे पहाड़ की चोटी से विशाल समुद्र का दृश्य प्रस्तुत करता है, जो शानदार सूर्योदय देखने के लिए एक आदर्श स्थान है। मिन्ह चाऊ - क्वान लांग (Minh Châu - Quan Lạn) को जोड़ने वाली सड़क के किनारे घास के मैदान हैं जो दोपहर में सबसे सुंदर होते हैं जब सुनहरी सूरज की रोशनी घास के भूरे रंग और रेत की सफेदी के साथ मिल जाती है। क्रिस्टल रेत के टीले, जो कुआ दोई (Cửa Đối) और कुआ माई (Cửa Mai) धाराओं द्वारा बनाए गए हैं, सूरज के नीचे एक चमकती सुंदरता रखते हैं, नरम और चिकने हैं, जो नंगे पैर चलने के लिए उपयुक्त हैं।
इसके अलावा, सा सुंग (Sá Sùng) समुद्र तट भी एक अनूठा गंतव्य है, जिसे स्थानीय लोगों की "सोने की खान" के रूप में जाना जाता है, जो दोपहर 4 बजे से शाम 5:30 बजे तक सबसे सुंदर होता है, जहाँ पर्यटक सा सुंग खोदने का अनुभव कर सकते हैं और इस विशिष्टता के मीठे और सुगंधित स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
4.5. Coto Island - a blue sea paradise for an ideal summer vacation
को तो, क्वांग निन्ह (Quảng Ninh) के पूर्व में एक द्वीप जिला है, जो मुख्य भूमि से लगभग 80 किमी दूर है, जिसमें जंगली दृश्यों और नीले समुद्र, सफेद रेत वाले लगभग 50 बड़े और छोटे द्वीप हैं। को तो की यात्रा के लिए आदर्श समय हल्की धूप और शांत समुद्र के साथ अप्रैल - मई है, या उन लोगों के लिए सितंबर - अक्टूबर है जो शांत जगह और सस्ती सेवा कीमतों को पसंद करते हैं।
को तो एक काव्यात्मक छाप की तरह दिखता है, जो स्वर्ग और पृथ्वी के बीच में है (स्रोत: संग्रहित छवि)
को तो पहुँचने के लिए, यात्री काई रोंग (Cai Rong) बंदरगाह तक जाते हैं और फिर तेज़ गति वाली नाव या लकड़ी की नाव से सफर करते हैं। द्वीप पर, यात्री खोजने के लिए बाइक, इलेक्ट्रिक कार, साइकिल या टैक्सी किराये पर ले सकते हैं।
छोड़े न जाने वाले स्थानों में शामिल हैं: होंग वैन (Hong Van) बीच, वान चाय (Van Chay), ताऊ दम (Tau Dam), को तो कून (Co To Con) में नाम और डोंग बीच, मोंग रोंग (Mong Rong) पत्थर का किनारा जिसमें अद्वितीय अवसादी पत्थर प्रणाली है, को तो लाइटहाउस - एक उत्कृष्ट समुद्र दृश्य का बिंदु, अप्रैल में फूलों से भरा असली चोई वन, बाक हो (Bac Ho) की प्रतिमा स्थल और लड़ाई ऊंचाई का अवशेष जो ऐतिहासिक छाप छोड़ता है, और की कून (Ky Con) पैदल यात्री सड़क जो रात में सक्रिय रहती है। को तो आराम करने और खोजने के लिए एक परिपूर्ण विकल्प है।
4.6. वान दोन (Van Don) - उत्तरी समुद्र और द्वीप पर्यटन की राजधानी
वान दोन, क्वांग निन्ह प्रांत के पूर्व और दक्षिण-पूर्व में स्थित एक द्वीप जिला है, जो बाई तु लॉन्ग खाड़ी (Bai Tu Long Bay) को घेरता है और विश्व धरोहर स्थल हा लॉन्ग खाड़ी के बगल में है, यह समुद्र और प्रकृति को खोजने वाले लोगों के लिए एक आदर्श स्थान है। विशाल नीले समुद्र के बीच, वान दोन में 600 से अधिक छोटे-बड़े द्वीप, विविध पहाड़ी-ज़मीन प्रणालियाँ, हरी-भरी असली वन और सोन हाओ (Son Hao), न्गोक वंग (Ngoc Vung), क्वान लांग (Quan Lan), मिन्ह चाऊ (Minh Chau) या फुओंग डोंग (Phuong Dong) जैसे सुंदर समुद्र तट हैं।
वान दोन एक आदर्श स्थल है जहाँ सुनहरी रेत और नीले समुद्र हैं (स्रोत: संग्रहित छवि)
वान दोन आने पर, पर्यटकों को प्रकृति और संस्कृति की संपूर्ण सुंदरता का अनुभव करने का मौका मिलेगा, जिसमें अनेक प्रमुख स्थल शामिल हैं: बाई दाई (Bãi Dài) जहाँ समुद्र तक जाने वाला एक लकड़ी का पुल है, क्वान लांग द्वीप जहाँ का पानी नीला है और ईओ गियो (Eo Gió) रोमांचक है, चुआ काई बाउ (Chùa Cái Bầu) जो शांतिमय है और खाड़ी की ओर देखता है, बाई तु लॉन्ग राष्ट्रीय उद्यान जो जंगल और सुंदर गुफाओं के साथ भव्य है, न्गोक वंग द्वीप जहाँ सफेद रेत का मुलायम किनारा है, बा मून (Ba Mùn) द्वीप जो खुले समुद्र के बीच है; या फुओंग डोंग पर्यटन क्षेत्र जो लंबे समुद्र तट, जल पार्क, फाउंटेन शो स्क्वायर और भोजन गली के साथ आधुनिक है।
6. क्वांग निन्ह के विशेष व्यंजन: समुद्र – पर्वत के भोजन का तत्व
6.1. Taaza samudra bhojan: Cù kỳ, Bề bề, Sam biển, Sá sùng
Quảng Ninh ka bhojan samudra aur parvat ke swadon ka ek sukshm mishran hai, jo ek advitiya bhojan pehchan banata hai jise kahin aur dhoondhna mushkil hai. Lambi samudra tat rekha aur samudra bhojan ki samriddhi ke fayde ke karan, yahan aane wale paryatak Cù kỳ, Bề bề, Sam biển ya Sá sùng jaise taaza aur swadisht samudra bhojan ka aanand le sakte hain.
Cù Kỳ - Hạ Long ka ek anokha samudri bhojan (Srot: Sangrahit chhaviyan)
Ye vyanjan aam taur par pakde jaane ke turant baad taiyar kiye jaate hain, samudra ki prakritik mithaas aur vishesh swaad ko banaye rakhte hain. Keval ek baar chakhne par, paryatak anya kshetron ke samudri bhojan ki tulna mein spasht antar mehsoos karenge.
6.2. Prasiddh visheshataen: Chả mực, Bánh tài lồng ệp, Sữa chua trân châu, Bánh cuốn chả mực
Keval taaje samudri bhojan ke liye prasiddh hone ke alawa, Quảng Ninh mein prasiddh visheshataen bhi hain jo is khanij bhumi ke khady sanskriti ki pehchaan banati hain. Chả mực Hạ Long ka kurkura aur sugandhit swaad ise ek aisa vyanjan banata hai jise anek khane wale upahaar ke roop mein kharidne ke liye taiyar rehte hain.
Tài lồng ệp cake is fragrant and chewy from rice flour, eating it once will make you remember it forever (Source: Collected photos)
Tài lồng ệp cake is fragrant and chewy from glutinous rice flour, unique rolled cake with squid paste with rich flavor, or cool, creamy Hạ Long yogurt with tapioca pearls are all must-try dishes. Each dish carries the skill and dedication of the maker, contributing to affirming the culinary position of Quảng Ninh on the Vietnamese tourism map.
6.3. Street food: every dish is attractive
Besides famous main dishes, Quảng Ninh's street food is also a highlight that attracts tourists. Just stroll around night markets, food streets, or coastal roads, and you will encounter a series of attractive snacks such as gật gù cake, nem chua, grilled snails, grilled clams… and you cannot miss the new variations of Hạ Long yogurt with tapioca pearls sold at many small roadside stalls.
Ha Long ka bhojan samriddh aur vividh hai (Srot: Sankalit chhaviyan)
Har vyanjan paramparik vidhiyon ke anusar taiyar kiya jata hai, jo sthaniya swad ko gahrai se darshata hai, phir bhi paryatakon ke swad ko jitne ke liye paryapt roop se rachnatmak hai. Yahi vividhta, parichitta aur ranginita Quang Ninh ke bhojan ko ek prabhavshali anubhav banati hai, jo yahan aane wale kisi bhi vyakti ko akarshit karta hai.
7. Quang Ninh ki yatra karte samay avashya azmane yogya bhojanalay
7.1. Taiyo Restaurant - Sun World Ha Long mein Viyetnam-Japani bhojan ka advitiya sangam
Ha Long mein samudra bhojan ke liye prasiddh anek bhojan sthalon ke beech, Sun World mein Taiyo Restaurant ek "nai hawa" ke roop mein ubharta hai, jo Viyetnam-Japani tatvon ke sangam se ek advitiya bhojan yatra prastut karta hai. Sun World Halong Complex ke Ba Deo khel kshetra mein Mystic Castle ki teesri manzil par sthit, yah sthan keval swadisht bhojan ka anand lene ke liye hi nahin hai, balki upar se Ha Long Bay aur Bai Chay Bridge ka poora drishya dekhne ke liye bhi ek adarsh sthan hai.
ताइयो रेस्तरां कई स्वादिष्ट और आकर्षक व्यंजनों के साथ (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
ताइयो के माहौल में कदम रखते ही, मेहमान तुरंत भव्यता और अंतरंगता के मिश्रण को महसूस करेंगे। बड़ी कांच की खिड़कियां विशाल समुद्र के दृश्य खोलती हैं, प्रमुख पीले रंग की मेजें और कुर्सियां सामंजस्यपूर्ण ढंग से व्यवस्थित हैं, बांस के विभाजन और हरे-भरे गमले वाले पौधों के साथ मिश्रित हैं जो एक नाजुक स्पर्श बनाते हैं। कुल 20 टेबल क्षेत्रों के साथ, प्रत्येक लगभग 10 लोगों की सेवा करता है, रेस्तरां एक साथ 200 मेहमानों को समायोजित कर सकता है, जो परिवारों और बड़े समूहों के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाता है।
भोजन के संदर्भ में, यहां के व्यंजन बेहद विविध हैं, जिनमें समुद्र तटीय ताजे समुद्री भोजन, तीन क्षेत्रों के विशेष व्यंजन, परिष्कृत जापानी व्यंजन और आकर्षक स्नैक्स शामिल हैं। रेस्तरां में वर्तमान में 150,000 वीएनडी, 200,000 वीएनडी, 250,000 वीएनडी और 300,000-350,000 वीएनडी प्रति व्यक्ति की कीमतों पर चार सेट मेनू हैं, प्रत्येक सेट विभिन्न स्वादों को पूरा करने के लिए एक अलग स्वाद और तैयारी विधि प्रदान करता है। इनमें से, 200,000 वीएनडी और 250,000 वीएनडी के सेट गुणवत्ता और मूल्य के बीच संतुलन के कारण ग्राहकों के बीच सबसे लोकप्रिय हैं।
7.2. कुआ वांग रेस्तरां
हा लॉन्ग में ताजे समुद्री भोजन को छोड़ना यात्रा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खोने जैसा है। यहां का समुद्री भोजन अपने मीठे, थोड़े नमकीन स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन यदि इसे स्वयं तैयार किया जाए तो इसका मूल स्वाद खो सकता है। सरल समाधान समुद्री भोजन रेस्तरां में जाना है, जिसमें बाई चै में कुआ वांग एक लोकप्रिय नाम है। खाड़ी की ओर स्थित, यह वह जगह है जहां मेहमान उबलते हुए हॉट पॉट का आनंद ले सकते हैं और समुद्र पर लाल सूर्यास्त देख सकते हैं।
Nhà hàng Cua Vàng (Golden Crab Restaurant) với vị trí đắc địa (Nguồn: Ảnh sưu tầm)
Điểm cộng lớn của Cua Vàng là nguồn hải sản tươi sống, được nuôi trong bể ngay tại nhà hàng và chỉ chế biến khi khách gọi món. Không gian rộng rãi hai tầng, sức chứa khoảng 700 khách, thích hợp cho cả đoàn du lịch. Đặc biệt, đây là nhà hàng duy nhất ở Việt Nam phục vụ lẩu Cua Vàng trứ danh, kết hợp cua gạch tươi với tu hài, mực, cá, tôm… nấu trong nồi đất giữ nhiệt lâu và dậy hương. Món ăn là sự kết hợp giữa bí quyết gia truyền và nguyên liệu tươi ngon nhất của biển Hạ Long.
7.3. Nhà hàng Ngọc Phương Nam
Nhà hàng Ngọc Phương Nam là một trong những địa chỉ ẩm thực nổi bật tại Hạ Long, được thành lập từ năm 2012 với định hướng phát triển thành chuỗi nhà hàng hải sản hàng đầu khu vực. Từ tháng 4/2023, nhà hàng Phương Nam Hạ Long chính thức đổi tên thành Nhà hàng Ngọc Phương Nam, đánh dấu bước phát triển mới trong hành trình hơn 11 năm phục vụ và nâng cao chất lượng ẩm thực Quảng Ninh.
Gian phòng sự kiện, ăn uống tại nhà hàng Ngoc Phuong Nam được bài trí vô cùng sang trọng (Nguồn: Ảnh sưu tầm)
Nằm bên bờ Vịnh Ha Long, Nhà hàng Ngoc Phuong Nam sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, thiết kế hài hòa với thiên nhiên. Nhà hàng được trang bị đầy đủ hệ thống âm thanh, ánh sáng, màn chiếu… đáp ứng tốt nhu cầu tổ chức tiệc, hội nghị, sinh nhật, họp lớp hay đón tiếp các đoàn tour du lịch. Thực đơn tại đây đa dạng, nổi bật với các món hải sản tươi sống, đặc sản ba miền cùng các món rừng, biển được chế biến bởi đội ngũ bếp trưởng giàu kinh nghiệm.
Với chất lượng phục vụ chuyên nghiệp, thực đơn phong phú và không gian sang trọng, Nhà hàng Ngoc Phuong Nam đã vinh dự nằm trong “Top 100 thương hiệu vàng ASEAN”, trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách khi tới với Ha Long.
7.4. Nhà hàng Hồng Hạnh
Nhà hàng Hồng Hạnh là chuỗi hải sản lâu đời và nổi tiếng nhất Ha Long, với hơn 20 năm phục vụ thực khách. Hệ thống hiện có 6 cơ sở trải dài từ trung tâm thành phố, Bãi Cháy đến Vân Đồn, thuận tiện cho du khách ghé thưởng thức. Không gian tại các cơ sở đều rộng rãi, hiện đại, phù hợp cho liên hoan, hội nghị, sinh nhật hay bữa ăn gia đình.
Hong Hanh Restaurant is not only known for its delicious cuisine but also for its spacious ambiance (Source: Collected photos)
Hong Hanh is known for its rich menu, highlighted by fresh seafood dishes such as lobster, crab, scallops, sea urchin, snails, fish... processed immediately after being caught, retaining the full flavor of Quang Ninh sea. Besides, the sweet and sour seafood hot pot, beef dipped in vinegar, Ha Long fish cake, shrimp with tamarind sauce, or whelk stir-fried with garlic are also choices loved by many diners.
With fresh and delicious ingredients, skillful preparation, and unforgettable flavors, Hong Hanh has become a familiar culinary destination for tourists visiting Ha Long.
8. The most chill cafes with beautiful views in Quang Ninh
8.1. Rooftop Cafe & Bar
Amidst countless high-view cafes in Ha Long, Rooftop Cafe & Bar remains a special stop that many people remember. It is not just a cafe, but also a place where visitors can gaze at the entire city from above.
Rooftop Cafe & Bar triệu dollar view (Nguồn: Ảnh sưu tầm)
Quán tọa lạc trên tầng 10 của một tòa nhà, mở ra không gian thoáng đãng và tầm nhìn rộng lớn ôm trọn cả Ha Long. Vào ban ngày, đây là nơi lý tưởng để du khách tìm một góc yên tĩnh, trò chuyện cùng bạn bè hoặc thả mình nghỉ ngơi sau những giờ làm việc căng thẳng. Khi đêm xuống, khung cảnh thành phố rực rỡ ánh đèn, dòng xe nối đuôi nhau len qua từng con phố sẽ khiến du khách cảm nhận rõ nhịp sống sôi động nhưng vẫn đầy thi vị.
Chỉ cần một ly thức uống hợp gu, một vị trí ngồi đẹp và vài tiếng đồng hồ thả hồn theo khung cảnh, du khách sẽ thấy mình như được nạp lại năng lượng và tinh thần.
Địa chỉ: Số 1 đường 25/4, phường Bach Dang, TP. Ha Long, Quang Ninh
Điện thoại: 020 3362 5789
8.2. Đồi mặt trời Ha Long
Khai trương từ năm 2022, Đồi Mặt Trời Ha Long nhanh chóng trở thành điểm hẹn yêu thích của du khách và giới trẻ nhờ sở hữu vị trí đắc địa, tầm nhìn “triệu đô” cùng tổ hợp dịch vụ đa dạng: cà phê, nhà hàng và các sự kiện giải trí sôi động. Nơi đây không chỉ là điểm thưởng ngoạn cảnh đẹp mà còn là “thánh địa” của những đêm nhạc đầy cảm xúc.
Doong Mat Troi Ha Long mein paryatakon ke liye chill karne aur tasveeren khinchne ke liye kai manzil hain (Srot: Sangrahit chhaviyan)
Dang Ba Hat darre par sthit, Doong Mat Troi (Suraj Pahaadi) Ha Long Bay ke manmohak drishyon ka vishal nazara pesh karta hai, jiske peeche hari-bhari pino ki pahaadiyan aur chamakdar Sun Wheel hai. Doong Mat Troi ka vatavaran romani Bhumadhya Sāgarīya ehsaas se bhara hai, jo garam sūkhā rang, safed chhatriyon aur sundar hare paudhon ke bartanon se alag dikhta hai.
Teen vistrit manzil, jismein adhikansh bhag khula aur havadar bahari kshetra hai, paryatakon ko drink ka aanand lete hue खाड़ी par dhalte suryast ko dekhne ki anumati deta hai. Jab raat hoti hai, chamakti hui peeli roshni ise ek avismaraniya romani drishya mein badal deti hai. Cafe ke andar, lakdi ka interior aur prakritik samagri ek garam, milansar ehsaas paida karti hai.
Pata: Dang Ba Hat Road, Hong Gai Ward, Ha Long City, Quang Ninh
Phone: 079 979 1900
8.3. La Luna Coffee Ha Long
Unchi aur havadar Monaco pahadi par sthit, La Luna Coffee (780 Ha Long, Bai Chay, Ha Long City) ek million-dollar view wala coffee shop hai jahan sthaniya log aur paryatak dono hi kam se kam ek baar jana chahte hain. Har din subah 7:30 se raat 10:00 baje tak khula rahne wala La Luna, apne 1 hectare se adhik ke vistrit kshetra, hare bhare paudhon, phoolon, aur lakdi ke pool, lakdi ke ghar, phoolon ke bagiche jaise kai anokhe nazaron ke saath pehli nazar mein hi prabhavit karta hai...
La Luna Coffee apne kavyaatmak outdoor seating areas ke saath (Srot: Sankalit chhaviyan)
La Luna ke kisi bhi kone se, paryatak adbhut drishyon ko dekh sakte hain: vistrit neeli samudra ka nazara, romanchak pino ki pahadi ka nazara, ya Ha Long shahar ka chamakta drishya. Yah prakritik shuddhta ke beech aaram karne aur parivar aur doston ke saath "lakhon pasand" ke virtual kshan capture karne ke liye ek paripoorn vishram sthal hai.
La Luna Coffee ka menu kaafi vividh hai, gahri coffee, shital chai, rangin phalon ke ras se lekar akarshak mithaiyan tak. Yah doston ke saath gappe marne, swadisht pey padarthon ka aanand lene aur kuch sundar tasveeren lene ke liye ek adarsh sthal hai.
Pata: Doi Monaco, 780 Ha Long, Bai Chay, TP. Ha Long, Quang Ninh
Phone number: 0889 776 886
8.4. Thong Zeo
Ha Long Bay ki or dekhne wali ek unchi pahadi par sthit, Thong Zeo un logon ke liye ek adarsh milan sthal hai jo coffee peene aur thandi samudra hawa ka aanand lene ke liye ek shant aur "stylish" jagah khojte hain. Subah suraj ugne se lekar pani par sone ke rang bikherti sham tak, yahan har samay ek alag akarshan hota hai, jo kisi ko bhi bahut sari yaadein banane ke liye prerit karta hai.
Cafe Thong Zeo apne samudra ke nazare ke liye bahut prasiddh hai (srot: ekatrit tasveeren)
पहले, थोंग ज़ीओ को हा लॉन्ग के बीचों-बीच एक हरे-भरे देवदार के जंगल से घिरा हुआ 
Chả mực Hạ Long dù được chế biến đơn giản song vẫn có vị ngon vô cùng khó quên (Nguồn: Ảnh sưu tầm)
Mực được làm sạch, giã tay đến khi dẻo quánh, trộn với gia vị vừa vặn và chiên vàng trong dầu nóng.
Miếng chả mực chuẩn sẽ có màu vàng ruộm, cắn vào nghe tiếng “sực” nhẹ, sau đó là vị ngọt đậm của hải sản tươi. Chả mực có thể ăn kèm với xôi trắng, bánh cuốn chấm nước mắm chua ngọt hoặc cơm nóng đều ngon. Hiện nay, chả mực được đóng gói hút chân không nên rất tiện để mang về làm quà, bảo quản được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị.
9.2. Sá sùng khô, mực một nắng
Sá sùng khô là “báu vật” của biển Quảng Ninh, hiếm có và giá trị cao. Đây là loại hải sản được ngư dân phơi khô sau khi làm sạch, thường dùng để nấu nước dùng ngọt thanh, thơm tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Sá sùng được xem là nguyên liệu “bí mật” giúp các món phở, bún hay cháo trở nên đậm đà hơn hẳn.
Bên cạnh đó, mực một nắng cũng là món quà được nhiều du khách ưa chuộng. Mực tươi được phơi dưới nắng chỉ một lần để vừa ráo nước, vừa giữ được độ ngọt và mềm của thịt. Khi nướng, mực dậy mùi thơm quyến rũ, thịt dẻo, ngọt tự nhiên, chấm cùng tương ớt cay là “đỉnh của chóp”. Đây đều là những món quà biển cao cấp, thích hợp biếu tặng hoặc thưởng thức cùng gia đình.
9.3. Ruốc tôm khô
Ruốc tôm khô Quảng Ninh là món ăn vừa ngon vừa tiện lợi, phù hợp cho nhiều bữa ăn nhanh. Tôm được chọn lọc kỹ, thường là tôm biển tươi, bóc vỏ, luộc chín, rang khô rồi giã hoặc xay nhỏ. Món ruốc này giữ nguyên vị ngọt mặn của biển, thơm bùi và giàu đạm. Chỉ cần rắc một chút ruốc tôm lên cơm nóng, xôi, cháo hoặc bánh mì là đã có bữa ăn ngon miệng. Vì gọn nhẹ, dễ bảo quản, ruốc tôm khô là món quà mang về vừa thiết thực vừa đậm chất biển.
सूखे झींगा पेस्ट को चावल के साथ खाना बहुत स्वादिष्ट होता है (स्रोत: एकत्रित तस्वीर)
9.4. समुद्री स्मृति चिन्ह और स्थानीय उत्पाद
विशेष व्यंजनों के अलावा, क्वांग निन्ह (Quang Ninh) में यात्रा की याद दिलाने वाले कई अनोखे स्मृति चिन्ह भी हैं। पर्यटक समुद्री जीवन से प्रेरित सीपियों, शंखों, मूंगों से बने हस्तशिल्प या रंगीन रेत चित्रों से बने उत्पादों को पा सकते हैं।
Ha Long ki khasiyat wali smaraka dukaanen (Srot: Sangrahit chhaviyan)
Vishesh roop se, Quang Ninh ka khanij kshetra koyle se bane utpadon ke liye bhi prasiddh hai, jinhen murtiyon, chitraon, ya chhote sajawat saman ke roop mein nipunata se banaya gaya hai. Ye upahar na keval sundar hain balki yadgar mulya bhi rakhte hain, jo Bharat ke sabse advitiya samudri aur khanij bhumi ki chhavi ko sanrakshit karne mein madad karte hain.
10. Quang Ninh ki yatra ke liye dhyan rakhne yogya anubhav
Quang Ninh ki yatra karte samay, yatra ko purn aur sukoon-dayak banane ke liye, yatriyon ko kuch mahatvapurn anubhavon par dhyan dena chahiye. Sarvapratham, mausam ka anuman dekhen aur uchit samay chunen, kyunki bahari gatividhiyan jaise Ha Long Bay ki sair, samudra tat par nahaana ya pahaadon par chadhna mausam ki sthiti se kafi prabhavit honge. April se June tak ka garmi ka mausam drishyon ka anand lene aur samudra tat par nahaane ke liye adarsh samay hai, isliye, yatriyon ko yadi yatra ka mausam uchhtam ho to jagah aur suvidha-janak anubhav sunishchit karne ke liye, train ticket, hotel aur darshan suvidhaen pahle se book kar leni chahiye.
यह यात्रा पूरी तरह से कैसे करें? (स्रोत: एकत्रित तस्वीरें)
इसके अलावा, पर्यटन स्थलों के बीच घूमते समय, अपने कार्यक्रम में सक्रिय रहने के लिए दूरी, परिवहन के साधनों और कीमतों के बारे में पहले से पता लगा लें। यदि आप क्वैंग निन्ह (Quang Ninh) की विशिष्टताओं का आनंद लेना चाहते हैं, तो गुणवत्ता और उचित मूल्य सुनिश्चित करने के लिए प्रतिष्ठित रेस्तरां या स्थानीय लोगों द्वारा सुझाए गए स्थानों को चुनना चाहिए। समुद्र पर की जाने वाली गतिविधियों के लिए, कर्मचारियों के निर्देशों का पालन करें और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नाव से यात्रा करते समय हमेशा लाइफ जैकेट पहनें।
अंत में, सनस्क्रीन, चौड़ी किनारी वाली टोपी, उपयुक्त जूते और कुछ सामान्य दवाएं जैसी आवश्यक व्यक्तिगत वस्तुएं तैयार करना न भूलें। पर्यटन स्थलों पर संस्कृति का सम्मान करना और पर्यावरण की स्वच्छता बनाए रखना भी महत्वपूर्ण है, जिससे पर्यटकों को एक पूर्ण अनुभव मिल सके और क्वैंग निन्ह (Quang Ninh) की सुंदरता को भविष्य के पर्यटकों के लिए संरक्षित करने में मदद मिले।
