1. تناول الطعام في ها لونغ تجربة لا تُفوّت
1.1. نكهة البحر تنتشر في كل طبق
عندما تغرب الشمس ببطء على الخليج التراثي، تتغير ها لونغ كما لو أنها ترتدي ثوبًا جديدًا. أشعة الشمس في نهاية اليوم تذهب الماء باللون الذهبي، ممزوجة بصوت الأمواج الهامسة ورائحة البحر المالحة. هذا هو الوقت المثالي لبدء رحلة تناول الطعام في ها لونغ.
المطبخ هنا هو مزيج رائع بين نكهة البحر والبساطة التي يتمتع بها سكان الخليج. كل طبق من المأكولات البحرية يروي قصة، من الروبيان المقلي بالملح المقرمش، وسمك الهامور المطهو على البخار الحلو اللذيذ، إلى حساء السلطعون العطري. لا يحتاج الأمر إلى تعقيد، فمجرد الطعم الطازج وطريقة الطهي البسيطة كافية لجعل الضيوف يتذكرونها إلى الأبد.
الشعور بالجلوس على طاولة الطعام، ومشاهدة أضواء القوارب تنعكس على سطح الماء، والاستماع إلى صوت الأمواج المتلاطمة في نسيم الليل هو "التوابل" الخاصة التي لا يمكن أن تقدمها إلا ها لونغ.

استمتع بعشاء بجوار الخليج التراثي وسط أجواء تعمها نكهات البحر. (المصدر: تم جمعه)
1.2. مساحة متعددة الألوان بين الحداثة والبساطة
تناول العشاء في ها لونغ ليس مجرد طعام، بل هو رحلة عاطفية. يمكنك اختيار مطعم فاخر يطل على الخليج لتناول عشاء راقٍ في أجواء راقية، أو زيارة أكشاك المأكولات البحرية البسيطة على جانب الطريق للشعور بالحياة اليومية لسكان الساحل.
في مناطق مثل باي تشاي أو كاي دام، الأضواء النيون الساطعة، أصوات الضحك الممزوجة برائحة المأكولات البحرية المشوية العطرة تجعل من الصعب على السياح المرور دون التوقف. هذا المزيج بين الحداثة والبساطة هو ما يخلق "الشخصية الفريدة" لمطبخ ها لونغ الليلي، الذي يتسم بالقرب والجاذبية في آن واحد.
2. أشهر مطاعم العشاء في ها لونغ
2.1. مطعم كوا فانغ
العنوان: 32 فان تشو ترينه، باي تشاي، كوانغ نينه
السعر المرجعي: 250.000 – 550.000 دونغ فيتنامي/شخص
الأطباق المميزة: سرطان البحر المطبوخ مع الخيزران، حساء كوا فانغ الساخن، سرطان الرمل المقلي بالملح
اقتراح صغير: يوصى بحجز طاولة مسبقًا واختيار مكان يطل على الخليج للاستمتاع بكامل نكهات البحر.
مطعم كوا فانغ هو أحد مطاعم المأكولات البحرية العريقة وذات التقييم العالي في منطقة باي تشاي. المساحة الواسعة المكونة من طابقين، والتصميم الحديث مع اللون الذهبي السائد، تخلق شعوراً بالفخامة والقرب في آن واحد. يتم اختيار المأكولات البحرية هنا بعناية فائقة، ويتم طهيها مع الحفاظ على نكهتها البحرية الطازجة. طبق السلطعون المطهو على البخار الحلو العطري، أو سرطان الرمل المقلي المقرمش، أو وعاء حساء المأكولات البحرية الساخن المتصاعد منه البخار، كلها ترضي الذواقة.

مساحة أنيقة في مطعم كوا فانغ. (المصدر: تم جمعه)
2.2. مطعم هونغ هانه (سلسلة بها عدة فروع)
العنوان:
هونغ هانه 3: 50 شارع ها لونغ، حي باي تشاي (بالقرب من مدخل Sun World Ha Long )
هونغ هانه 1: 442 نجوين فان كو، حي ها لونغ، كوانغ نينه
السعر المرجعي: 250.000 – 350.000 دونغ/شخص
الأطباق المميزة: مأكولات بحرية طازجة، أطباق ساخنة، كعك الحبار المدقوق يدوياً
اقتراح صغير: هونغ هانه 3 هو الأكثر ملاءمة للسياح الذين زاروا للتو Sun World Ha Long .
لطالما كانت سلسلة مطاعم هونغ هانه "نقطة التقاء الطهي" للعديد من السياح. الانطباع الأول عند الدخول هو المساحة الواسعة والحديثة مع الحفاظ على الأجواء الدافئة. كعك الحبار المدقوق يدوياً هنا مشهور بقوامه المطاطي العطري والمقرمش الطبيعي، المصنوع من الحبار الطازج الذي تم صيده في نفس اليوم. يمكن للسياح الذين أنهوا للتو رحلتهم الترفيهية في Sun World Ha Long التوقف هنا للاستمتاع بعشاء خفيف ومنشط.

Hong Hanh 3 – المنشأة الشهيرة الواقعة بالقرب من Sun World Ha Long. (المصدر: مجموعة)
2.3. بوفيه سن آ دونغ
العنوان: 1 شارع ها لونغ، باي تشاي
السعر المرجعي: 280.000 – 310.000 دونغ فيتنامي/شخص
الأطباق المميزة: بوفيه المأكولات البحرية، سوشي، أطباق أوروبية - آسيوية
اقتراح صغير: احضر مبكرًا لاختيار الأطباق الجيدة، مناسب للمجموعات والأصدقاء والعائلة.
إذا كنت ترغب في تجربة المأكولات المتنوعة في مساحة فاخرة، فإن بوفيه سن آ دونغ هو الخيار المثالي. يتم تقديم أكثر من 150 طبقًا يوميًا، من المأكولات البحرية الطازجة، والأطباق الأوروبية الأنيقة إلى الأطباق الآسيوية المألوفة. تم تصميم المطعم بشكل واسع مع منطقة طاولات جماعية وغرف كبار شخصيات خاصة ومساحة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال. تحتوي القائمة أيضًا على خيارات خفيفة، تناسب أذواق الأطفال مثل السوشي والتيمبورا والكعك والفواكه الطازجة.

وليمة بوفيه المأكولات البحرية الغنية في سن أ دونغ. (المصدر: تم جمعه)
2.4. مأكولات بحرية ثين آنه
العنوان: المجموعة 5، المنطقة 9، منطقة كاي دام الحضرية، حي باي تشاي، كوانغ نينه
السعر المرجعي: حوالي 200.000 دونغ فيتنامي للشخص الواحد
الأطباق المميزة: الروبيان المشوي، الحبار المقلي، سمك الهامور المطهو على البخار
اقتراح صغير: اختر طاولة تطل على البحر، خاصة عند غروب الشمس.
يقع في المنطقة المركزية من حي باي تشاي، يتميز مطعم ثين آنه ها لونغ بمساحته الواسعة وتصميمه الفاخر ولكنه لا يزال يوفر شعوراً بالدفء. يعد هذا أحد أماكن المأكولات البحرية العريقة، والذي يختاره العديد من السياح والسكان المحليين كلما رغبوا في تذوق المأكولات البحرية الأصيلة. يقدر رواد المطعم عالياً احترافية فريق الخدمة، وقائمة الطعام المتنوعة، والمساحة المناسبة لمختلف المناسبات: وجبات عائلية، حفلات الشركات، أو استقبال الشركاء.

مساحة دافئة في ثين آنه. (المصدر: تم جمعه)
2.5. مطعم جرين ها لونغ
العنوان: رقم 2 شارع هوانغ كوك فييت، حي باي تشاي، كوانغ نين
السعر المرجعي: 150,000 – 500,000 دونغ فيتنامي للشخص الواحد
الأطباق المميزة: هامور مطهو على البخار، روبيان مشوي، حساء المأكولات البحرية
اقتراح بسيط: موظفون ودودون، مناسب للعملاء الأجانب.
يتميز مطعم جرين ها لونغ بمساحة واسعة، تتسع لحوالي 650 ضيفًا، بما في ذلك منطقة خارجية وغرف خاصة، وهو مناسب للمجموعات والأصدقاء والعائلات أو المناسبات الاحتفالية. تتميز قائمة طعام جرين ها لونغ بتنوعها مع أكثر من 100 طبق آسيوي وأوروبي، وخاصة المأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان وسرطان البحر والحبار والأسماك، والتي يتم تحضيرها بأسلوب عصري. بأسعار معقولة، وطعام عالي الجودة، وخدمة احترافية، يعد جرين ها لونغ وجهة مثالية لمن يرغبون في تذوق المأكولات البحرية الأصيلة في أجواء راقية وحميمة.

Green Ha Long تتميز بمساحة واسعة وراقية مع أكثر من 100 طبق آسيوي-أوروبي بنكهات بحر Quang Ninh. (المصدر: مجموعة)
2.6. مطعم نجوك فونج نام
العنوان: شارع دو سي هوا، منطقة كاى دام الحضرية، باي تشاي
السعر المرجعي: 250.000 – 500.000 VND/person
الأطباق المميزة: مأكولات بحرية مشوية، أطباق آسيوية-أوروبية مدمجة
اقتراح صغير: مساحة فيلا فاخرة، مناسبة لحفلات المجموعات أو الاحتفالات.
مطعم نجوك فونج نام يقدم أسلوبًا شبه أوروبي-آسيوي مع مساحة راقية مزينة مثل فيلا منتجع. هذا خيار رائع للاجتماعات وحفلات أعياد الميلاد أو الاحتفالات الخاصة. يحتوي المطعم على منطقة حديقة واسعة، ويقدم النبيذ والكوكتيلات لخلق جو فاخر ورومانسي.

مطعم نجوك فونج نام بمنطقة حديقة واسعة، مناسب للحفلات الجماعية والعائلية. (المصدر: تم جمعه)
2.7. مطعم سوق باي تشاي للمأكولات البحرية
العنوان: شارع هونغ ثانج 10، حي باي تشاي، مدينة ها لونج، مقاطعة كوانج نينه (بالقرب من فندق سنترال)
السعر المرجعي: 200.000 – 400.000 دونج فيتنامي/شخص
الأطباق المميزة: مأكولات بحرية طازجة مختارة من الأحواض، روبيان مطهو على البخار بالبيرة، سلطعون ذو أرجل طويلة مقلي بالملح، حساء المأكولات البحرية الساخن
اقتراح صغير: يمكن للضيوف اختيار المكونات مباشرة من الحوض وطلب طهيها في الموقع. يوصى بالذهاب في مجموعات لتذوق المزيد من الأطباق.
كما يوحي الاسم، هذا هو "سوق" المأكولات البحرية الطازجة في منطقة باي تشاي. يمكن للسياح اختيار المكونات من الحوض وطلب طهيها حسب رغبتهم. المساحة واسعة ونظيفة، والخدمة سريعة، ومناسبة للمجموعات الكبيرة أو الوفود السياحية. بفضل جودته الثابتة ونكهته المميزة، يستحق سوق باي تشاي للمأكولات البحرية أن يكون أحد المحطات التي لا يمكن تفويتها عند تناول العشاء في ها لونج .

أجواء حيوية في سوق المأكولات البحرية باي تشاي، حيث يختار السياح المأكولات البحرية الطازجة ويستمتعون بها في الموقع. (المصدر: تم جمعه)
3. الجمع بين استكشاف صن وورلد ها لونج وتناول العشاء
إحدى الطرق للاستمتاع الكامل بالمساء في المدينة التراثية هي الجمع بين اللعب في صن وورلد ها لونج – المجمع الترفيهي الرائد في الشمال – ثم الاستمتاع بوجبة عشاء بجانب البحر.
في فترة ما بعد الظهر، بعد اللعب في حديقة التنين، أو عجلة الشمس، أو منطقة الشاطئ الاصطناعي في صن وورلد ها لونج ، يمكنك العودة إلى الفندق للراحة والاستحمام والاستعداد لتناول العشاء.

سن وورلد ها لونج (Sun World Ha Long) – وجهة ترفيهية نابضة بالحياة، مزيج مثالي مع تجربة طعام ليلية في باي تشاي (Bai Chay). (المصدر: سن وورلد ها لونج)
حوالي الساعة 18:30 - 19:00، توجه إلى أحد المطاعم مثل كوا فانج (Cua Vang)، فو هاي سان باي تشاي (Vu Hai San Bai Chay) أو جرين ها لونج (Green Ha Long)، حيث يمكنك الاستمتاع بالمأكولات البحرية الطازجة ومشاهدة منظر البحر الليلي المتلألئ.
بعد العشاء، يمكنك التجول في المنطقة الساحلية أو زيارة سوق ها لونج (Ha Long) الليلي لشراء بعض الهدايا التذكارية، والاستمتاع بألحان موسيقى الشارع وكوب من آيس كريم جوز الهند المنعش. هذا الشعور يجعل ليلة ها لونج (Ha Long) هادئة ولا تُنسى.
عشاء ها لونج (Ha Long) ليس مجرد الاستمتاع بالطعام اللذيذ، بل هو لحظة للتواصل بين الإنسان والطبيعة، بين ملوحة البحر وحلاوة المشاعر. سواء كانت وليمة فاخرة بجوار الخليج أو طاولة صغيرة في مطعم مأكولات بحرية بسيط، كلها تقدم تجربة طعم لا تُنسى.
خصص ليلة واحدة على الأقل للاستماع إلى صوت الأمواج بجوار مائدتك، لترى أن ها لونج (Ha Long) ليست جميلة في النهار فقط، بل تتألق أيضًا في كل عشاء. ولا تنسَ، أن رحلة الاستمتاع في سن وورلد ها لونج (Sun World Ha Long) ستكون أكثر اكتمالاً عند اختتامها بوجبة غنية بنكهة البحر كهذه.


