1. Общий обзор перечных садов Фукуока (Phu Quoc)
Особый климат и почва Фукуока придают перцу характерную остроту. (Источник: Сбор)
Выращивание перца на Фукуоке зародилось в начале XX века и получило широкое развитие в коммунах Куа Дуонг, Гань Дау и Кху Тыонг – районах с почвой и климатом, особенно подходящими для этой культуры.
Фукуок называют «королевством перца» – крупнейшим районом выращивания перца в дельте Меконга. Перец отсюда сравнивают с «черным жемчугом» из-за его высокой экономической ценности и неповторимого вкуса, которому мало где можно найти равных. На Фукуоке четко выражены два сезона: дождей и засухи. Местные жители обычно сажают перец в сезон дождей и собирают урожай в начале сезона засухи. Благодаря красноземам, смешанным с песком, и сухому жаркому климату, перец с Фукуока обладает характерной остротой, насыщенным ароматом и сладким послевкусием.
Сегодня, помимо экономической ценности, перечные плантации Фукуока стали привлекательным туристическим объектом, где посетители могут прогуляться среди пышных зеленых рядов перца, сделать фотографии, узнать о выращивании перца и купить местные деликатесы в качестве сувениров.
2. Идеальное время для посещения перечных плантаций Фукуока
Перечные плантации Фукуока открыты для посетителей круглый год, и каждый сезон они предстают в своем неповторимом облике. Чтобы в полной мере насладиться красотой пышных зеленых перечных плантаций и самостоятельно собрать гроздья спелого красного перца, туристам следует выбрать правильное время года.
2.1. Сезон сбора урожая на перечных плантациях Фукуока
Когда перец созревает, он становится ярко-красным и пухлым. (Источник: Собрано)
С февраля по июнь ежегодно сады перца вступают в пик сезона сбора урожая. Весь сад словно облачается в яркое одеяние с зеленью листьев, украшенное ярко-красными гроздьями спелого перца.
Это также время, когда туристы могут испытать сбор перца, узнать о процессе сушки и переработки перца – интересное и редкое занятие в путешествии по Жемчужному острову (Дао Нгок).
2.2. Сухой сезон на Фукуоке
Если вы любите фотографировать, посетите перечные сады Фукуока в сухой сезон с ноября по апрель следующего года. В это время погода ясная, с легким золотистым солнечным светом, очень удобная для передвижения, осмотра достопримечательностей и фотографирования в чистой природной среде. Под утренним солнцем ровные ряды перечных растений мерцают освежающим зеленым цветом, создавая прекрасный фон для уникальных фотографий для соцсетей.
3. Как перечные сады Фукуока стали известными
Перечные сады Фукуока в основном сосредоточены в районах Куа Дуонг, Гань Дау и Кху Туонг. Каждый перечный сад имеет свои уникальные особенности, от масштабов выращивания до методов ухода и атмосферы для посещения, создавая интересные впечатления для туристов.
3.1. Перечный сад Кху Туонг
Адрес: Куа Дуонг, особая зона Фукуок, провинция Анзянг
Время работы: 8:00 – 18:00 ежедневно
Перечный сад Кху Туонг является крупнейшим и старейшим районом выращивания перца на острове Фукуок, а также знаковым местом для туристов, посещающих Жемчужный остров (Дао Нгок). Сотни пышных зеленых перечных столбов, выстроенных в ровные ряды, создают свежий природный пейзаж, подходящий для прогулок, фотографирования и изучения традиционного ремесла выращивания перца.
Здесь посетители услышат от местных жителей о методах выращивания и ухода за перцем, от выбора семян, внесения органических удобрений до сбора урожая и сушки. После экскурсии вы можете приобрести сушеный перец, красный перец или перец в сахарной глазури, красиво упакованный, в качестве подарка для родных и друзей.
Зеленые колонны перца в саду перца Khu Tuong. (Источник: Сборник)
3.2. Перечный сад Duc Thanh
Адрес: Duong Dong, особый район Phu Quoc, провинция An Giang
Время работы: 8:00 – 17:00 ежедневно
Перечный сад Duc Thanh является одним из прохладных и обширных мест выращивания перца в Cua Duong, известным своим умиротворенным, чистым и близким к природе пространством. Прибыв сюда, посетители будут поражены ровными рядами перца, простирающимися по склонам холмов, создавая яркую и полную жизни картину природы.
Особенно, посетители могут воочию увидеть процесс выращивания, ухода и сбора перца, испытать возможность сбора зеленых или спелых красных гроздей перца, и услышать, как фермеры делятся секретами традиционного земледелия, передаваемыми из поколения в поколение.
Помимо посещения, сад также позволяет посетителям попробовать продукты из перца, такие как засахаренный перец, соленый перец, жареная соль с перцем…
3.3. Перечный сад Ngoc Ha
Адрес: Провинциальная дорога 47, деревня Suoi Da, особый район Phu Quoc, провинция An Giang
Время работы: 8:00 – 18:00 ежедневно
Войдя в перечный сад Нгок Ха (Ngoc Ha), посетители впечатляются сильным ароматом перца, распространяющимся в воздухе. (Источник: Сборник)
Расположенный всего в 5 км от центра Дуонг Донг (Duong Dong), перечный сад Нгок Ха (Ngoc Ha) является одним из любимых мест для посещения и покупки местных деликатесов среди многих туристов на острове Нгок (Dao Ngoc). Это место впечатляет рядами пышных зеленых перцев, простирающихся вдаль, просторным пространством и множеством уникальных фотозон, которые туристы не должны пропустить.
Перечный сад Нгок Ха (Ngoc Ha) славится разнообразием продукции: от зеленого перца, перца-жемчуга, маринованного свежего перца, сушеного перца до перцовой соли и оздоровительной перцовой соли. Посетители могут попробовать чистый вкус перца, узнать о традиционном процессе сушки перца и выбрать тот, который соответствует их вкусу.
4. Интересные впечатления в перечном саду Фукуок (Phu Quoc)
4.1. Изучение процесса выращивания и сбора перца
В перечных садах Фукуок (Phu Quoc) местные жители подробно расскажут о традиционном процессе выращивания и ухода за перцем: от укоренения молодых саженцев, установки опор, подвязывания стеблей для роста перца до этапа сбора спелых красных гроздей перца.
Собранный перец будет естественным образом высушен под золотым солнцем Фукуок (Phu Quoc), что придаст ему блестящий красивый цвет и характерный насыщенный аромат.
4.2. Фотосессия среди пышных зеленых перцев
Туристы делают уникальные фотографии в перечном саду. (Источник: Su tam)
В сезон сбора урожая зелень листьев и красный цвет спелых гроздей перца сливаются под золотым солнечным светом, создавая яркую картину природы. Просто поднимите камеру, и вы сразу получите живые кадры с неповторимым отпечатком острова Нгок (Jade Island).
4.3. Насладитесь и купите фирменные блюда из перца
После посещения перечной плантации Phu Quoc, посетители могут попробовать фирменные продукты из перца, такие как: свежий перец, соленый перец, сушеный перец, перец, глазированный сахаром, или перец, маринованный в рыбном соусе…
В выставочной и торговой зоне сада вы можете легко выбрать и купить красиво упакованные перечные продукты с четкими этикетками и подлинным происхождением Phu Quoc. Это не только богатый кулинарный подарок, но и часть вкуса острова Нгок (Jade Island), которую вы можете привезти домой.
Туристы могут купить в подарок родственникам лакомство из перца, глазированного сахаром. (Источник: Сборник)
5. Примечания при посещении перечных садов Фукуок
Чтобы посещение перечных садов Фукуок было комфортным и полным, следует подготовить несколько мелочей, но полезных. При посещении следует надеть опрятную, удобную одежду, спортивную обувь или сандалии на плоской подошве, чтобы легко передвигаться по грунтовым дорожкам. Не забудьте взять с собой шляпу, солнцезащитные очки и питьевую воду, так как погода на Фукуоке в солнечный сезон довольно жаркая.
Если вы хотите купить перец Фукуок в качестве подарка, выбирайте продукцию с четкой маркировкой, упаковкой и происхождением, желательно покупать в авторитетных садах, чтобы избежать покупки подделок под брендом перечного сада Фукуок.
Туристы должны покупать продукты из перца, сертифицированные OCOP, чтобы гарантировать качество и происхождение. (Источник: Сборник)
6. Предлагаемый маршрут поездки на остров Фукуок (Phu Quoc) на 2 дня 1 ночь
6.1. День 1: Исследование Sun World Остров Ананас (Sun World Hon Thom) и Закатного города (Thi Tran Hoang Hon)
Утро:
Туристы могут позавтракать горячими местными деликатесами, такими как: бун куай (bun quay), бун кен (bun ken), бань кань куа (banh canh cua)… в местном ресторане.
Канатная дорога живописно пересекает море на южном острове. (Источник: Сборник)
Затем вы отправитесь в Sun World Hon Thom по 3-канатке длиной 7 899,9 м, признанной Книгой рекордов Гиннесса как самая длинная в мире 3-канатная дорога над морем. Путешествие по канатной дороге откроет величественные виды на южное море и небо южного острова с бирюзовой водой и виднеющимися вдалеке островами.
На острове Хон Том посетители могут вдоволь повеселиться в аквапарке Aquatopia с 20 аттракционами на площади 8 га. Посетители могут расслабиться с семьей в прохладной воде, на спокойных волнах в аттракционе «Ленивая река». Кроме того, не пропустите захватывающие и полные испытаний аттракционы в тематическом парке «Деревня Экзотика».
Обед:
Вы можете насладиться сотнями уникальных блюд в ресторане-буфете Mango. Ресторан Mango имеет просторный вид на море, поэтому трапеза посетителей будет еще более полной.
После обеда:
Город Заката (Hoang Hon) с ярко окрашенными зданиями, обращенными к морю. (Источник: собрано)
Вы садитесь на канатную дорогу Хон Тхом (Hon Thom), чтобы вернуться на материк, затем посетите Город Заката (Hoang Hon) недалеко от станции Ань Зунг (Ga Anh Duong). Это одно из лучших мест на Жемчужном острове (Dao Ngoc), чтобы любоваться закатом, с дизайном в средиземноморском стиле, ярко окрашенными зданиями, обращенными к морю.
Посетители могут прогуляться по Мосту Поцелуя (Cau Hon), чтобы полюбоваться захватывающим видом заходящего за горизонт солнца, с теплым оранжево-золотым светом, окутывающим все пространство.
Вечер:
Посетители могут насладиться мультимедийным шоу Kiss of The Sea – Поцелуй моря (Nụ hôn của Biển cả), с впечатляющими фейерверками, освещающими все небо юга острова.
6.2. День 2: Посещение перечных плантаций Фукуока (Phu Quoc)
Утро:
Начните день с посещения перечных плантаций Фукуока (Phu Quoc) – места, известного как "королевство перца" Вьетнама. Зеленые ряды перечных кустов, простирающиеся по склонам холмов, создают мирный и чистый природный пейзаж.
Здесь посетители узнают о процессе выращивания, ухода и сбора перца, услышат от местных жителей истории о столетнем ремесле выращивания перца, а также смогут сами собрать перец и сделать фотографии среди плантаций.
День:
Переместитесь в цеха по производству рыбного соуса Фукуок (Phu Quoc), где сохраняется традиционное ремесло изготовления рыбного соуса на протяжении более 200 лет. Здесь вы сможете воочию наблюдать процесс ферментации анчоусов в бочках из дерева бои лои (bời lời), почувствовать насыщенный характерный аромат и лучше понять самоотверженный труд местных жителей.
Цех по производству рыбного соуса (Nha thung nuoc mam) - это интересное место, которое помогает туристам лучше понять традиционное ремесло жителей Острова Нгок (Dao Ngoc). (Источник: Собрано)
После осмотра насладитесь обедом из свежих и вкусных морепродуктов в местном ресторане, таком как: салат из сельди (goi ca trich), жареная рыба (ca nuong moi), кисло-сладкий суп из морского окуня (canh chua ca bep), в сочетании с глотком насыщенного рыбного соуса Фукуок (nuoc mam Phu Quoc).
Вторая половина дня:
Перед отъездом с острова вы можете посетить ночной рынок Дуонгдонг (Cho dem Duong Dong), чтобы купить больше фирменных продуктов Фукуока (Phu Quoc), таких как: вино сим (ruou sim), сушеные морепродукты, рыбный соус, перец в качестве подарков для близких.
Затем туристы оформляют выписку из номера и завершают 2-дневное 1-ночное путешествие по исследованию Острова Нгок (Dao Ngoc).
Перечная плантация Фукуок (Vuon tieu Phu Quoc) - это не только зеленое место в сердце Острова Нгок (Dao Ngoc), но и путешествие для открытия уникальной сельскохозяйственной культуры. Каждая пряная горошина перца является результатом солнца, ветра и самоотверженности фермеров. Добавьте это интересное место остановки в свой предстоящий маршрут путешествия на Фукуок (Phu Quoc), чтобы сделать поездку более полной и получить полезные знания о традиционном ремесле фермеров Острова Нгок (Dao Ngoc).
